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回到食色天香的时候几个服务员正在忙着打扫大厅,电视前围了一圈人,正在没头没脑的讨论着。
电视上放的是《天天饮食》。
几个被罗全从万盛酒楼派过来的高级厨师正对着刘仪伟评头论足。
“没啥技术含量,都是些家常菜。”有个人说。
“这家伙长的又不帅,除了耍耍嘴皮子功夫还能做什么?”
“要是我,绝对比他说得更好。”另一个人接着说。
主持人做的是‘辣香羊柳’。
羊肉含有丰富的营养,最适合冬季食用,是滋补身体的佳品。不过由于羊肉本身的腥膻味使得很多人并不喜欢吃,电视上也正在介绍如何去腥膻味。
“简直是开玩笑!”
苏灿看见主持人介绍用绿豆和羊肉一起炖可以去腥膻,忍不住开了口。围在电视前的厨师连忙站起来,一阵参差不齐的喊着‘老板好’。苏灿正想对这档节目评头论足一番,瞅见人群里的宋文,顿时愣了下。“宋先生,您怎么来了?”
“我随便逛逛。”宋文捧着个茶杯。“顺便问一句厨王争霸你准备的怎么样了?”
一听这话,苏灿双眼直接摸黑。
从宋文跟他说过厨王争霸之后,他连菜刀都没怎么摸过。“还行,还行。”
“那就好。”宋老先生没有瞅出苏灿掩饰的语气,呵呵一乐。“后天有没有时间?”
“后天?”
“是的。七安电视台开播一档饮食节目,去混个评委当当?”宋文把茶杯往桌上一搁。“你最好别拒绝,这可是对食色天香最好的宣传。”
上电视?
苏灿一听这话就难免有些紧张。
倒是小劳改油子乐了。“嘿,师父,怪不得你不打算去冯大刚那里应聘演员呢。原来早就有了档期……”
放屁。
苏灿才不在乎什么上电视,当明星呢。
在古时候,这些影视歌星叫做优伶戏子,比妓女还要低一级,不过着做评委的事情倒是可以考虑。
“什么时候?”苏灿问道。
“明天个早晨八点半,七安电视台大楼。”宋老头把茶水一饮而尽。“既然话传到了,我也该走了。别忘记,明年三月一号,就是省级的比赛,你小子可得给我争点气。别让我在那帮老家伙的面前抬不起头来。”
拍了拍屁股,送走了宋文。
服务员换上一盏热茶,苏灿刚要喝就被小劳改油子给拦住了。“师父,我们把杜胜友给咱的这普洱喝了吧。”
“我尝不出茶味,你自个留着。”苏灿直摇脑袋。
对于品茶,苏灿还是比较有自知之明的。
人家喝茶是拿小杯一口一口的品,他恨不得拿茶壶往嘴里灌。这七八两的普洱,让他用,不出一个星期就都能给喝完。这自然源于苏灿的重口味,除了辣味,就连喝茶也一样。千把块钱的极品铁观音、碧螺春,一抓一大把。喝到嘴里除了苦,再也尝不出其他味了。
“要不拿它来煮茶叶蛋。”蛇头直搓手。“最近湾湾人民说咱们吃不起茶叶蛋,让我们也来奢侈一把。”
小劳改油子顿时来了兴趣,手指乱点。“你说的那个视频我也看过,妈蛋……你这么一说我也想起来我起码有两三年没吃过茶叶蛋了,嘿,师父,我就想不通,这帮子专家到底是吃屎长大的,还是煞笔过头了,怎么这种话都能说出来?”
“大陆人吃不起茶叶蛋?”苏灿乐呵呵的摇了摇脑袋。“专家们‘不食人间烟火,哪懂世人疾苦。’别扯这些没用的了,咱们说说黑市拳赛吧,说老实话,我也被这玩意给勾起兴趣来了。小天,你说说你的看法。”
“要办黑市拳赛,咱们就要做最顶级的。”小劳改油子拍了拍桌子。“千万不能像炮哥那样。我们自己坚决不开外围赌盘,这样会让人抓到把柄。”
“那咱们怎么赚钱?”蛇头一脸迷糊。
“门票。”小劳改油子笑嘻嘻的吐出俩字。
门票?
苏灿点了点头。
“那拳手怎么办?”蛇头又问道。
“我们暂时不用自己培养拳手。”苏灿接过话茬。“我们可以举办一个类似于‘KOF’的赛制,进行淘汰赛。前十名给予丰厚的奖金,从一百万到十万,分出阶层。然后每周有固定的时间开赛。至于怎么拉拢其他黑市的拳手,只要奖金足够就可以了。”
“这么多钱!”百万的奖金让蛇头一阵咂嘴。“是不是太多了?”
“我还嫌少了呢。”苏灿乐呵呵的直笑。
在世界拳坛中,重量级的拳赛冠军以千万美元计算。即便是轻量级的拳赛,也有百万美元……不过人家美帝税收高,得到手也只有一半。而黑市拳赛的奖金更甚,也不需要交税,远远高出正规赛事的奖金。
“咱们现在是刚起步,等哪天,咱们也把奖金上调到一千万。”小劳改油子叨咕着。
蛇头一阵狂翻白眼。
钱在这对师徒嘴中已经不是个事情了,完全变成了数字。他忍不住拍了拍桌子。“虽然我不愿打断你们的幻想,但我还得提醒一句——奖金这么高,门票才能收多少钱。别说赚钱,不把棺材本给赔完就算不错了。”
师徒俩对视一眼,笑的差些直不起来腰。
蛇头这思想也太僵化了。
“知道西班牙斗牛么?”王琳插了句嘴。“西班牙斗牛每年有22-30亿欧元的收入。门票一张近千欧元……你还不明白苏灿和陈震天的想法,他们打算开设的黑市拳赛从来就没有指望让普通人进来,全部面对国内富豪们。”
小劳改油子敲了个响指,赞同了王琳的说法。
苏灿点点头,示意她继续。
“咱们就是一个现成的例子。当初食色天香在火车站的时候,一盘虎皮青椒多少钱?八块半,人家还嫌贵。现在咱们在红街收多少钱,二十八块,人家说便宜。以前我们做的是穷人的生意。现在呢,我们要赚富人的钱。”王琳把计算器按的啪啪响。“我最近做了个调查,东大街那块的澡堂子,面向平民化,澡票五块钱一张。‘宜家洗浴中心’颇为贵族化,澡票八十九块钱一张。”
“自个去算算。”王琳把计算器往蛇头面前一推。“两家浴室的票价相差十来倍,‘宜家’只要来一个客人,就抵得上澡堂子来十几个人赚的钱。”
这就像是奢侈品和山寨货。
一款路易威登的提包动辄数万、数十万,其实成本也就那么点钱。一只书包多少钱,撑死两三百,成本相差无几。
俗话说叫做‘高端’!
蛇头琢磨了会,也算是勉强弄懂师徒俩的想法。
“其实咱们除了门票之外,还有其他的方式可以赚钱。”王琳充分了体现了一位金融系博士后的敛财本领。“包厢和大厅,富人之间也有区别。大厅票价一千,包厢就得收一万。除了让那些有钱人体现身份除外,服务还得到位。”
王琳一边说,一边拿起笔在纸上写着。“咱们中国人好面子,绝对不能让客人花了冤枉钱。比如说包厢里面的灯光、装潢、以及其他设计。每个包厢还得专门配一个服务员,这都能体现身份。”
“零零总总,反正挺多。我算了一笔,前期的投资差不多要两千万。”
噗!
苏灿一口热茶直接喷了王琳满脸。
两千万。
这也太多了吧!
“怎么这么多?”苏灿手忙脚乱的给擦着王琳脸上的茶水。“这笔钱要是少两个零,我还能拿出来。”
食色天香每月的收入差不多是二十来万,扣除房租、水电、人工……一些杂七杂八的项目,只能剩余个七八万左右。蛇头的物业公司每个季度也只有二十来万,当然以后扩大了肯定不止这么点。
“这笔钱已经算少的了。”王琳拍着桌子。“黑市拳赛的场所我们最好自己建,我是受够了租房子的苦恼了。各种装潢、人员……这都是一笔不少的投入。你要是随随便便开一个黑市拳赛,有钱人压根就瞧不上。最后咱们就只能沦落到三流水平……”
苏灿直咽吐沫。
这倒是自己太过于异想天开了。
“开黑市拳赛的事情还是往后缓一缓。”苏灿摇了摇头。“咱们还是先考虑着怎么把食色天香弄好,这是咱们的主业,千万不能舍本求末。”
“王琳,对于食色天香的发展我想听听你的看法。”
王琳奇怪的瞥了眼苏灿。
这小子虽然平时也着急着忙活饭店里面的事情,但从来没有见过他这么积极,又是想着开黑市拳赛,又是考虑着食色天香的发展。
“王姐,师父今天受刺激了。”小劳改油子点了点脑门。“知道不,杜胜友把七八十万的普洱随手就拿出送人,我们和那小子并称七安二虎,相差的实在是太多了。他就算是拿钱,都能把咱们给砸死。”
“这个我还是让高丽给你们说说。有关食色天香的发展,咱们私底下讨论了不少次。已经有个粗略的框架,我还得算账。”
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