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高丽解下围裙，又从厨房里面端出几个小菜，上了一锅炖牛肚，和着小酒。
蛇头和小劳改油子把楼上楼下的灯一关，拉下了玻璃窗上的卷闸门，四五个人凑在桌上自斟自饮起来。
高丽也不明说，头一句就是反问：“苏灿，你考虑好以后食色天香怎样发展了没有？”
这句话可算是把苏灿问懵了。
怎么发展？
苏灿心里没有多大概念，无非就是开店赚钱，然后把食色天香的招牌打出去。
“我和王琳给你提供了两种模式。”高丽举着筷子，对苏灿晃了晃。“第一种，就像是咱们之前说的那样，学习肯德基和麦当劳一样。把食色天香开遍全国，形成一种连锁店的模式。”
“第二种呢？”
“剩下的就是学习万盛酒楼，不开分店，咱们只做好这一家酒楼，发展壮大。”高丽夹了块牛肚塞进嘴里，打下了蛇头的筷子。“牛肚还没炖烂，去厨房拿点香菜和白菜下着吃。”
苏灿给自己倒了杯老白干，一口抽完。“这两种模式有什么不同？”
“连锁店的模式，咱们要把技术、炒菜的秘方分给别人。人家要加盟，就得要钱。就像加盟肯德基一样，仅仅加盟费就得一百万。”高丽接过菜篮子，把香菜往牛肚锅上一扣。“人家打的是咱们食色天香的招牌，老顾客在哪都能吃到咱们食色天香的菜，走的是平民化路线。”
“那第二种就是高端化路线咯。”小劳改油子插着嘴。
“对。”高丽点了点。“另外一种就是咱们把食色天香按部就班的发展，把这两层小洋楼变成十层、乃至二十层的大酒店。所有的客人是社会中的上流人士……”
高丽这么一说，苏灿心中也就有了清楚的路数。
食色天香毕竟是中餐，搞西方的那种加盟模式不行。不是炸炸鸡腿、烤烤薯片、做做汉堡就了事。
从刀工的明细、到炒菜的油温、以及调味料的多少……每一个细节都能够造就出口味上的不同差距，所以每一道菜，每一个厨师做出的口味不可能相同。这可不是电视上的广告——还是原来的味道！
再说了，要是厨师的水平不好，说不定还会砸了食色天香的招牌。
至于第二种的高端化路线，这个倒是可以考虑。
“那么咱们该怎么做呢？”
“我又不是老板，问我怎么知道。”高丽耸了耸肩膀。“帝都的‘海底捞’知道不？”
“听说过。”
“‘海底捞’是以服务闻名，从食客的座位高低、到吃饭时候的灯光，服务生会想尽一切办法满足客人的需求。等不上桌的客人，还可以免费擦皮鞋……”高丽给苏灿把酒满上。“不过咱们食色天香也未必要学他们这种模式，我们的菜就是金字招牌。”
“王琳！”
苏灿挥了挥手，把正在算账的金融博士后给喊了过来。“你帮我算一下，咱们要走第二种模式的话，初步投掷应该是多少钱？”
“五千万。”
苏灿差点又是一口老血喷出来。“怎么这么多钱？”
“你要买地皮盖楼吧，装修……”王琳掰着手指又开始算了起来。
妈蛋。
蛇头直咂嘴。
怎么现在干一件事情这么难，动辄就是数千万。
“按照我们现在赚钱的速度，起码要五年，才能挣到两千万。”王琳再次给了苏灿一个不小的打击。“这些钱还是物业公司占大头，如果装潢公司弄得好的话，年限可能会缩短到三年左右。”
钱、钱、钱！
苏灿挠着头，怎么挣钱这么难。
“灿哥，要不然我继续去收保护费。”蛇头给出了主意。“整个七安，解放路以南，咱们一年也能收上来好几百万的保护费。还有歌舞厅那里卖药的小弟，咱们能从他们身上也榨来不少钱。”
“不行，这种违法的事情坚决不能做！”苏灿一个劲的摇头。“咱们还是安安稳稳、踏踏实实做生意的为妙。”
“想要赚钱，说起来难，但路数也挺多。”小劳改油子直咂嘴。“关键咱们有不少东西都不能碰、走私、军火、毒品……这些逮着就是枪毙。师父，要不咱们去赌石。缅甸的翡翠，昌化的鸡血石，只要开出一刀，咱们就能一夜暴富。”
“赔了怎么办？”蛇头没好气的打击着。“你以为咱们都有特异功能，能够看清石头里面长的是啥玩意。神仙难断寸玉，这句话听说过没？一块品相好的毛料动辄数万，数十万，咱们要买一块就得把全部的身家都砸进去。咱们七安首富——孙德荣，有钱不？他就是玩赌石干的倾家荡产，现在在小吃街卖包子。媳妇带着孩子卷着剩下的钱跑到法国去了。”
“这也不行，那也不行……”小劳改油子气的直哆嗦。“干脆去抢银行，妈蛋，我注意大市场那边一家农业银行有段时间了。每天仅仅存款额就有数千万，咱们大干一笔，不就有钱了？”
俗话说的好，穷生歹念、富多良心。
一文钱难倒英雄汉。
“小天，我估计你还没靠近就被特警的来复枪给打出屎了。”苏灿直叹气。“好了，咱们别想那些不切合实际的事情。当前问题还是得考虑食色天香该怎么发展。”
“王琳！”苏灿对着柜台处吆喝了一声。“别忘了，你是咱们的行政总裁。你得给我搞出一份规划出来，按部就班的发展虽然可以，但是耗费的时间太长。我们需要跳跃性……”
“得，您还以为这是二十世纪末期。那个时候百业待兴，计算机行业、地产行业、做一行火一行。至于现在，您呢还是省省力气。”王琳瘪了瘪嘴巴。“知道《传奇》不，当年的桥哥用七十万就拿下了这款游戏的代理权。这款游戏少说也给他赚了个把亿，你想做么？迟了！”
王琳的打击一波接着一波，根本不带喘气，把我们的苏灿、小劳改油子和蛇头弄得一蒙一蒙的。
“手游……也就是手机游戏。你要做也迟了，现在全国大大小小的手游公司少说也得有三四千家。这还不带正准备在这一行掺和一脚的，你做什么都迟了一步。”王琳叹了口气。“要么安安稳稳的做饮食，要么就跟风。跟风，跟风，跟在别人屁股后头喝风。”
也不知道是不是酒精上头，还是怎么着，苏灿被说的满脸通红。
“另外，我提醒你。”王琳又加了一句。“你做其他事情我不反对，但是一定要记住重心。别七搞八搞的，又想开幼儿园，又想开黑市拳赛。等你有钱再整那些，现在这些还不如买彩票更实际！”
苏灿彻底的萎了。“高姐，你怎么看？”
“我啊，还是老本行。”高丽搅了搅火锅，从蛇头筷子下抢回了最后一块牛肚。“咱们去找些漂亮的小姐，吃饭待陪客，重归九十年代的三陪时代！”
“滚！”苏灿只回了一个字。
“我倒有个主意。”小劳改油子敲了敲桌子。“你们听听可行性大不大。”
小劳改油子站了起来，顺着身后的墙面一笔画。“咱们把这堵墙给打通，搞一个类似海洋馆的大型鱼缸。再找几个大学生，穿着薄纱，在里面游，吸引顾客。客人要点什么海鲜，就让她们去捞。到时候咱们生意绝对爆棚！”
蛇头白了这货一眼。“感情有人要吃‘龙虎斗’的话，咱们还得弄个蛇蛊，把大学生丢进去让她们抓蛇？”
“我们做的是饮食行业，不是青楼。”苏灿拍了拍桌子。“这些都是歪门邪道，把菜烧好才最重要。杜胜友的‘清平乐’，光厨房就有一百多平，赶得上咱们半个酒店了。三十多个厨师……我们连老板、服务员、算上扫地大妈也没有他们一半人多。我打听过，杜胜友就没有弄什么歪门邪道。咱们做菜还能比他们差么？”
“那就没有办法了，万丈高楼平地起，做生意讲究的是脚踏实地，这么搞不像话。”王琳耸了耸肩膀。“其实，我倒是还有个主意。”
“你说。”
“宋先生不是饮食行业的名人么，他认识的人大多都是这个圈子里面的人。咱们宴请他们一顿，趁着你上电视台的时候同时把名声给打出去。”王琳一边说一边比划。“到时候咱们再把菜价抬高50%左右，再招几个漂亮的服务员，把环境和服务提高上来。咱们门面是差点，但菜色不会比其他地方差。”
“苏灿，你说怎么样？”
“这倒是个好办法。”苏灿点了点头。“小天，把你的那罐普洱给我拿来。别到时候咱们请客吃饭的时候，拿不出像样的茶水来。”
这一聊就是大半宿。
睡觉的时候都已经过了凌晨，直到日上三竿，太阳照到屁股的时候，还在蒙头大睡的苏灿被电话给吵醒了。
“喂？”
“马勒戈壁，小兔崽子，你放老子鸽子是不是。我限定你半个小时内给我赶过来……”
苏灿刚想骂娘，电话那头到先挂了，听着嘟嘟的忙音，打了个哈欠。
妈蛋！
苏灿骂了一句，倒头就睡。
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