聂冬春一听栾红叶说要添新东西，当即惊喜道：“东家，你又想做新吃的了？”
栾红叶笑眯眯点头，“夏天来了，给咱们店新家一个烧烤摊。”
“烧烤？那不是在野外没条件的时候才烧才烤的吗？”
“不不不，野外那是没条件，做的也不好吃，咱有条件的时候，烧烤的滋味简直让人欲罢不能！”
连东家都说“欲罢不能”了，聂冬春不敢想这“烧烤”做好会有多好吃。
“东家，咱啥时候弄啊？”
“等一等，我得先把工具做出来。”
要开烧烤摊，烧烤炉子、烧烤网、烤鱼夹、烧烤签子等工具都要制作出来。
如果是从前栾红叶还得费一番劲儿，但现在家里有卓师傅在，她只需要把想法告诉他，卓师傅自会做出让她满意的工具。
“东家放心，这点小东西，我要不了五天就能给你做出来！你之前说的那个压力机，我也快完成了，提前给东家你说一声。”
栾红叶惊喜道：“压力机都快完成了？带我去看看！”
卓师傅带着栾红叶来到村子的角落，这里就是卓师傅制作东西的房子。
因为卓师傅专门制作铁家伙，而打铁就需要高温，就要有大炉子，所以这里的温度明显比其他地方高出许多。
“东家你看，这就是压力机，到时候两个人在这头用力，另一边就能压制干粮。”
因为如今机械程度达不到，现代液压机是不可能制作出来的，所以栾红叶一开始说可以利用杠杆原理，卓师傅便做出来了使用人力的简单压力机。
这个压力机就像一个跷跷板，人在这一头用力把杠杆压下来，然后再放开，另一头就会利用重力落下，产生巨大的压力，压制模具里的干粮，从而制作出压缩干粮。
这个压力机最大的好处就是“大”，差不多一次性就可以制作出百十块的压缩干粮。
“好好，卓师傅您真是太厉害了，这就是我想要的东西！”
卓师傅哈哈一笑：“不负东家和大人厚望，就是我老卓最开心的事！”
栾红叶看着卓师傅这里大大小小的钢铁制品，脑子里突然产生了一个想法。
“卓师傅，您做造大炮吗？”
之间卓师傅的表情一下子僵住，眼神中透着震惊。
“东、东家，那、那玩意儿我不会造啊！私自造那玩儿意可是要杀头的！”
“哦。”栾红叶声音中都带着失落。
如果卓师傅连大炮都不会造，那比大炮要更精良一些的意大利炮，比意大利炮更小更便携的迫击炮就都别提了。
栾红叶虽然不是军事迷，但看过“亮剑”的人怎么可能不知道“意大利炮”这东西？
但意大利炮因为体积大，重量重，不便在崎岖险峻的地形上使用。
可迫击炮就不会有这个问题，因为迫击炮体积小、重量轻，一个士兵扛着就能走，即便是在山区作战也能使用。
栾红叶一想到接下来的战争，大齐士兵要和突厥兵在山里对决，她就恨不得变成穿越女主，能有个东西连通古今，把现代先进的兵器都弄过来，好让同胞们少伤亡一些，尽快取得胜利。
只可惜，她没有这样的能力，也只有一点点这样的想法。
但想法要变成现实，还得专业的人来。
卓师傅在她眼中已经是足够专业的人了，连他都做不出大炮，那她还是趁早歇了这个异想天开的心思吧！
等送走栾红叶后，卓师傅盯着她离去的背影，表情沉沉。
随即，他向徒弟吩咐了一声：“派人去找董统领，让他替我给殷大人传个信，就说我有件重要的事要给殷大人说，如果殷大人有空，务必回来见我一面。”
“是，师父。”
……
卓师傅说五天就能把烧烤所用的工具做好，栾红叶便相信五天之内，她一定会拿到令她满意的工具。
果然五天不到，卓师傅就把东西给她送来了。
栾红叶一看啧啧称奇：“卓师傅，您太厉害了，这就是我想要的烧烤架子，卓师傅明天晚上忙不忙，不忙的话您酉时来商业街一趟，我给您烤羊肉串吃！”
卓师傅一听有机会吃到栾红叶亲手做的东西，他的口水当即冒出来。
慌忙把口水咽下，他忙不迭地说道：“有空有空，东家给咱们做好吃的，我必须有空！”
“哈哈哈，那明天等着您来！”
明天头一天试着烤，栾红叶不打算营业，只打算给自己人做着吃。所以她把刘铁生、田佳雪、卓师傅、聂夏、董彪，以及加工厂组长以上的人全都邀请去，给大家来一次大聚餐。
之后有机会，她再给所有员工一次免费吃烧烤的机会，算是给大家的员工福利。
不过这一回，无法邀请全体员工，只能先把管理层都邀请来，让他们当“试吃”人。
栾红叶让人把烧烤架子先运到串串香店门前，然后她带着周氏等人开始准备材料。
烤羊肉串想要好吃，从选肉到料油，再到酱料撒料，一点都不能马虎。
首先就是料油的制作。
起锅烧油，油温五成热的时候，下入葱、姜、蒜、香菜，以及花椒、八角、桂皮、香叶等香料，把香料的香味彻底炸出来，捞出香料渣，这样料油就做好了。
这样融入了香料味道的料油，在烤肉的时候刷在肉上，可以达到去腥增香的作用，让肉烤出来更好吃。
接下来准备撒料和酱料。
锅中放入黄豆炒熟，花生米炒熟后去皮，然后再把孜然、小茴香和白芝麻一起炒香。
最后把这些东西，跟桃酥、辣椒面全都磨成粉，按照一定的比例搅拌在一起，然后再放入盐、五香粉进行调味，调好后，撒料便做好了。
其实这样的撒料可以用作很多食物，随便撒上一点都会很好吃。
撒料做好后，接着就是酱料。
酱料也是调配出来的，不过主料就是蒜蓉辣酱。
蒜蓉辣酱在制作的时候，有一点要格外注意，那就是蒜切成蒜末后，要用清水洗去蒜末里面的死蒜气，这样做出来的蒜蓉辣酱才好吃。
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