紫珠没有立刻应声,而是看了看手中拎着的东西,朝柳燕那边望了望,一时之间不知道该先做什么。
柳氏有几分恼意,板起脸道:“紫珠,你听不到我说的话吗?”
青竹笑着说:“舅夫人,有我在,会照顾好表少爷的。”
“紫珠跟了我一些日子了,她更懂怎么照顾承宇。”柳氏皮笑肉不笑地说,“青竹姑娘得用心照顾小姐,哪能分出别的心思呢。”
柳燕朝柳氏这边扫了一眼,对紫珠说:“紫珠,你把东西放在那边的竹篮中就去照顾表少爷吧。”
紫珠应声,赶紧低头快步地走了过去。
柳氏看着紫珠和青竹走了,这才踱到柳燕面前说:“妹妹,嫂子不是故意给你找事,承宇挺喜欢和紫珠一块的,你也知道,那孩子受了苦,从不轻易接纳别人,我这才叫紫珠去。”
“嗯。”柳燕点点头,不多言语。
柳氏又说道:“你要是不嫌弃,就嘱咐我做些事,你这里的确需要人手。”
柳燕怎么可能开口叫柳氏去做这些粗活,不说柳氏现在身体还没有完全恢复好,柳氏虽说不是出生富贵之家,但也是极少下地的小家碧玉。
“嫂子,别想太多,你身子还没有恢复,做不得这些事。”柳燕婉拒道。
柳氏抿了抿嘴,又说:“那这样吧,我叫紫萍同我一道去厨房准备吃食,忙乎了半天,一会儿都该觉得饿了。”
柳燕轻笑,看着柳氏,说:“大嫂有心了,厨房里有一具猪肝,适合承宇和平安吃,也能给嫂子补补,一会儿炖汤吧。”
“好嘞。”柳氏高兴地应下,将紫萍叫走了。
一下子少了两个人,顿时就显得人手不够用了。
“夫人,舅夫人她……”紫苏有些气不过,也理解不了柳氏这是在做什么。
谁都听得出来,青竹原本是想带着小姐和表少爷去后院玩,就是想转移两个孩子的注意,免得他们以为这是什么好玩的事,非要闹着过来,会影响她们做事。
柳氏倒好,叫走了两个人,这不是帮倒忙吗?
这几车不是旁的东西,都是肉质,拖久了容易坏的。
“无妨。”柳燕笑笑道,“她不过是想要有归属感罢了。”
紫苏听得一头雾水,不过柳燕并没有解释太多。
等吴山将柳父柳母接回来了,柳氏的心思也就淡了,毕竟没有别的长辈在,她这个做嫂嫂的,就是当家之人。
柳燕能理解柳氏的想法,但不代表她认可。
柳燕需要的五块肉,每一块的重量都相差不了多少,张屠夫他们有了很多年的手艺,一刀切下去就能估摸出重量,这样也方便了柳燕操作。
要做美食生意,口感一定要好,盐和肉的比例就必须最合适。
每个人的咸淡口味不一,但肉质对盐分有要求,少了不易保存,多了肉质过硬。
将五花肉分成了等分,柳燕将盐称好后,均匀地抹在了肉上。
柳燕带着紫苏几个人一起处理五花肉,黄芩四个人则处理猪蹄、猪舌头等部位,观言、明路还有奉先便弄骨头。
人手实在不够,留着自家吃的肉,柳燕便没有再精细的处理,放了合适的盐后搅拌几个,使得每块肉都沾上盐就行。
几个人弓着身子,忙乎到了入夜,连晚饭都没有好好吃。
柳燕将人叫到了院子里,让紫苏点了灯。
“各位今日辛苦了。”柳燕打了个手势,明路和观言便各抬着一个箩筐过来了。
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