追书网 > 历史军事 > 田园大荷兰 > 第八章 制作果酱

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      苏荷一路上颠簸的屁股有点疼,揉了揉,从一堆袋子里面起来。

  

      “啊……”苏荷伸了伸腰,感觉有点略累。

  

      “别急着下来,等会下货!”兰德老爹瞪了苏荷一眼,止住了他刚要有所动作的身体。

  

      “唉,倒霉!”苏荷一拍头,无奈的瞥了撇嘴道。

  

      珍妮姑姑听到兰德老爹的声音,已经从楼上走了下来。提着白色花边的裙摆,淡绿色前衣,珍妮姑姑看起来像是一个年轻的姑娘,又年轻了几岁。

  

      “珍妮……”兰德老爹看着焕发这光彩的珍妮姑姑想说什么,却欲言又止道:“今天的你很漂亮,哈哈!”

  

      兰德老爹淡淡柔和与珍妮姑姑相视一笑,这样的时光只是每天生活插曲的一部分。

  

      “你这个油嘴滑舌的老家伙!”珍妮没好气的怪道。

  

      兰德老爹嘿嘿干笑了声,转头牵着马车进了院子里,正好停在贮藏室的门口。

  

      “卸下来吧!”兰德老爹对着苏荷吹了吹口哨,笑道。

  

      “嗯!”苏荷应了一声,把两篮子草莓给递了下来。兰德老爹接过苏荷递过来的篮子,轻轻的放在地上。

  

      珍妮姑姑赶紧提了两桶水来,这些草莓得保持水分,不然的话容易干了失去水分,就没有口味了。

  

      “兰德,这一半的草莓做果酱吧!番茄酱已经不够用了。”珍妮姑姑把两桶水放在前面说道。

  

      “嗯!珍妮就听你的。就拿八个篮子的草莓吧,剩下的在集市上卖好了!”兰德老爹指着面前的十六篮子的草莓,淡淡的道。

  

      “苏荷,快点卸货了,晚上还要做果酱!”兰德老爹看着苏荷悠闲的样子,催道。

  

      “噢!”苏荷淡淡应了声,但是这体现在实际行动却是十分的高效。不到一个钟头的功夫,一整车的农作物都被苏荷给搬了下来。

  

      苏荷和兰德老爹把这些东西明确的分了类,接着两个人合伙把袋子里面装的卷心菜和萝卜抬到了贮藏室里。

  

      装着草莓的篮子放在水里面空着,保持适度的水分,不长的时间还是能够保持鲜度的。

  

      苏荷把特西拉到马厩里面,往马槽里面加了些干草料,特西都累了一天了,大口大口的吃着干草,很美味的样子。苏荷爱怜的摸着马头,露出会心的笑意,人亦有情,马岂无情,这么多年的相处,苏荷真有点舍不得放它走了,但是就这样一直养着,特西会一直老死在马厩里。这对它来说是不公平的,辽阔的大草原才是它的家,那里辽阔的原野,广漠的天空才是它的家。

  

      苏荷在内心深处也希望有一匹自己的马,可是马太贵,穷尽家里积蓄才能买的起,他不想这样,所以这个计划就一直搁浅了。

  

      “苏荷,把草莓提到厨房里面!”珍妮姑姑看着提着木桶的苏荷吩咐道。

  

      苏荷把马槽里面倒了一桶水,接着把桶放到一边,把洗好泛着红润光泽的草莓的篮子提在了手里。厨房是一个有着一个大烟囱的尖尖的房屋,窗户对着一片草地,野花清香阵阵扑鼻进了厨房的各处。

  

      苏荷提着一篮子草莓放在案子上,接着整整齐齐的在前面摆着,然后把剩下的草莓都给提了过来。

  

      厨房里面的壁火烧的正旺,上面摆着各式各样的玻璃瓶子,有的是空的,有的里面是深色的果酱。

  

      厨房的中间是一个大的木桌子,上面摆着各式各样的玻璃罐子,这些都用来装果酱的瓶子。还有几个白瓷的盘子,里面装着苹果黄瓜桃子。苏荷拿了一条黄瓜咬了一口,解解渴。

  

      草莓篮子旁边则是一个小的清水池子,用来贮存清水用的。苏荷把一篮子草莓放在光亮处,把这些草莓处理一下。

  

      去掉表面带的绿色的叶子,顺手把坏掉的草莓也给扔掉了。这第二遍处理的很仔细,保证这个草莓都必须是完好的干净的才行。

  

      兰德老爹也拿着一个黄铜罐子来到厨房里面,这个黄铜罐子里面装的是白砂糖,用来做果酱必须的东西。

  

      “苏荷,你身手怎么样?”兰德老爹把一碗白砂糖放在苏荷的面前,随口问道。

  

      “还不错,最近在练这个!”苏荷说着得意指了指凸起的肌肉。

  

      “这就好,不过看着你的口气很自大。知道老爹以前是干嘛的么?”兰德老爹得意的指了指自己说道。

  

      “切,不是个小水手,就是个商人,还能有什么?”苏荷摇了摇头,不信道。接着继续把处理好的草莓都放到黄铜盆里面,接着用勺子加了一堆糖,刚好覆盖了一层红色的草莓。

  

      兰德老爹从架子上拿了一小罐深色的果酱,拿着小勺子尝了一口,接着又挖了一勺放在苏荷的面前道:“吃了它!”

  

      “吃就吃,谁怕谁!”苏荷无所谓的把深色的果酱一口吞下,不过等到一下肚立马后悔了:“啊……我的牙,真他娘的酸,这是什么酱!”

  

      “酸梅酱,这算什么,小意思而已!”兰德老爹鄙视道,接着又尝了一小口。

  

      “老头子,你坑我!”苏荷怒声道,同时把手伸到了一堆白砂糖里面,连尝了几口才把嘴里面的酸意给消化掉,当时的时候牙都要快酸掉了。

  

      “对长辈不礼貌,这就是惩罚!”兰德老爹冷哼道:“看好了,我是这个!”说着兰德老爹把手指放在嘴里,做出一个吹枪的动作。

  

      “火枪手么?”苏荷惊疑道,接着把铜盆里面的草莓和糖混的均匀。

  

      “聪明,有继承我的潜质,不过你要是想学习的话,首先得学会一点。”兰德老爹把酸梅果酱放到原位置,接着说道。

  

      “是什么?”苏荷好奇的追问。

  

      “是尊重我,记住,一个继承了伟大意志的火枪手是容不得半点的侮辱的!”兰德老爹淡淡的道,接着酷酷的·从苏荷的旁边走开。

  

      苏荷看着兰德老爹的背影,好像看到了他曾经驰骋的辉煌。苏荷也读过大仲马的《三个火枪手》。火枪手这一名号比名不副实的骑士威名更甚,因为一个合格的火枪手不仅是剑术厉害,还在骑射方面俱佳。

  

      “我一定要从兰德老爹那里学到剑术,当然还有其他的东西!”苏荷在心里暗暗的道,截拳道虽然厉害但是一寸长一寸强,不是在近身格斗情况下,剑还是能发挥它巨大的威力。而且在这个世界剑术才是容易被人们认可的一门技艺,这也是火枪手必备的技艺。

  

      苏荷把盆里面的草莓和白砂糖混合均匀以后,接着拿着一个木头的棍子,前面比较粗,用来把草莓压成酱。

  

      这个时候珍妮姑姑和兰德老爹忙完了外面的事情,也加入制作果酱。一人一个铜盆里面装的都是淘洗挑拣过后干净的草莓。

  

      苏荷用木棍用力的碾压盆子里面的草莓,翻滚着一遍遍直到一个个草莓果实都变成红色的浆果。整整的一大盆草莓被压过后,只剩下一小半盆的量。苏荷拿出木橛子在浆果里面揉了一遍又一遍,终于让果酱暂时的成型了。

  

      接着把这些压好的浆果锅里面煮上一煮,煮好后放在密封的玻璃罐子里,密封不通风保存一段时间,就可自然形成各种口味的果酱,然后把这些果酱抹在面包上还有各种沙拉上,很好的调味品。

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