这话一出，一旁的几人都顿住了，低头吃着肉的白禹义听了眼光一闪，白老二也还在一旁吃着火锅，一听这话就是心头一突。
赶忙回头看了看坐在院子里跟白老头儿他们聊天的毒老，这才用筷子敲了一下这家这混小子，用眼神提醒着他。
白禹城这才注意到自己不小心说漏了嘴，现在家里面人比较多，平日里下人也时常在家里活动。
大人们早就告诉过他们这群小孩儿，让他们不要把妹妹的秘密挂在嘴边，特别是有外人的时候，一定要把嘴封牢了。
这次白禹城也是被美食迷晕了脑子，一时间嘴滑溜边出来了，也是因为突然被自家老爹敲了一下，他突然灵光一闪。
自家老爹之前不是提议要开酒楼，现在一直在找合适的酒楼准备盘下呢，既然开久了就要有招牌的美食，那他们为什么不把这美味的火锅当做招牌呢？
想到这儿，白禹城赶忙开口准备跟自家老爹说这个点子，“爹！”
白老二还以为是自家这个混小子不服气了，没忍住又敲了一筷子教训道。
“爹什么爹，教训你还教训错了？嘴里在这儿乱叨叨个啥，吃都堵不住你的嘴，还敢对你爹大呼小叫啦？”
莫名其妙又被自家老爹敲了一筷子的白禹城有些委屈了，“啊，爹，你咋又打我......我只是想到了个新点子想跟你说呢。”
白老二这才知道错怪自家儿子了，但是又抹不开这个嘴去跟自家儿子道歉，于是便给自家儿子夹了一块他喜欢的腊肉，就当做道歉了。
“哎呀，吃肉吃肉，这不是你喜欢吃的腊肉吗，啥点子呀，跟爹说说。”
白老二没想那么多，再加上这个大儿子新奇的点子确实多，不过大多都在吃喝玩乐上，他也没有太在意，
白禹城看着碗里的腊肉，心里的委屈便一抹而净，接着又激动的开始说起了自己的新点子。
听到这个，白宝香和其他小辈们也开始聚精会神的听了，这家三哥平时可是最有玩点子的！
在众人关注的目光下，白禹城这才侃侃而谈，“爹，你不是准备要给咱家开个酒楼吗？这开酒楼，是不是需要招牌菜呀？”
听到这儿，白老二内心突然一凝，看着面前咕嘟嘟冒着泡的火锅，他也好像猜到了自家儿子接下来要说什么了。
白宝香听到招牌菜这三个字儿，也是跟白老二想到一块儿去了，不过两人都没开口打断，只听白禹城继续说。
“小七发明的这个火锅你们也都尝了，都觉得好吃吧？”
周围围着的人都纷纷应是，白禹城接着道，“这火锅这么美味，而火锅的主材料是辣椒，辣椒也是只有咱们有，那这辛辣可口，独一无二的味道，也就只有咱们家有。
那咱们为何不把这火锅作为咱们酒楼的招牌菜呢？
并且刚刚听小七说了，这火锅可不仅仅只有这一种口味，甚至多的能有九个味道，可以把锅分为九个格子。
还有小七说的这鸳鸯锅，两个口味的，或者说在整个四宫格，三宫格，只要咱们有不同口味的汤底，这花样咱们可以换着整啊。
这样喜欢吃辣的人就会专门去咱们的酒楼，这可是全天下独一份儿，那如果不喜欢吃辣的人也可以在咱们酒楼尝到其他口味的火锅。
除了火锅作为招牌菜之外，还可以聘请其他大厨做一些别的菜系，作为辅菜，相信咱们这酒楼做的肯定不会差了去！”
听着这话，白宝香不由得惊讶，她怎么就没想到可以让自己家酒楼做火锅呀。
我嘞个豆，自家三哥不会就是传说中的先天经商圣体吧？莫非三哥是个经商天才？
前世各种口味的火锅店那可是遍布了各个城市，只要做的好吃生意不会差了去，尤其是几乎家喻户晓的某底捞，简直是人来人往，客源不绝。
诶？那自家酒楼是不是可以借鉴一下某底捞的经营模式啊？
白老二也不由得惊讶于自家儿子的经商天赋，他儿子对于商业走向的敏感程度是真的高，儿子的这个点子说不定还真能让他家酒楼生意火爆！
就在他思考着接下来酒楼开展火锅生意的具体事宜，一旁的白宝香也开口了。
“哇，二哥好棒呀，居然能想到这么好的点子，把咱家酒楼开成一个火锅店，生意绝对会爆满哒~
不过宝儿有个想法，宝儿前些日子在县里，也去过酒楼，不过那里的小二，服务态度超级不好，宝儿不喜欢，咱们的酒楼可不能那样！
酒楼的服务差不多都那样，如果咱们把咱们的酒楼，打造成一个服务至上的模式，会不会有更多的客人慕名而来呢？”
白禹城思考了一下道，“小七，你说的很对，大多数酒楼的小二掌柜都是看碟下菜，穿着富贵的就笑盈盈的巴结，穿着一般的就爱答不理。
那如果咱们的酒楼以服务好出名的话，这也算是一个吸引人的特色！
爹，以后咱们一定要让自己酒楼的小二对客人的服务态度良好，不能像这样看碟下菜，最好是能把咱们酒楼的服务好给打出名！”
白宝香也接着补充道，“态度好可不要钱呢，这一点一定要做到，还有就是，服务不仅要考虑到小二的态度。
还要考虑到其他的服务，比如说客人们的马车有方便停的地方吗？再比如说，如若店里爆满没有座位了，等待的客人怎么办？”
白老二听闻后道，“确实，服务有很多方面，小香宝儿你考虑的是，看来我选定的那个酒楼要换一换了，换一个门口空地大的，可以划一个专门用来停马车的位置。
等待的客人的话，确实也要考虑得到，相信咱们家的火锅生意一定不会差了去。
等待的客人可以设置专门的休息区，不过这休息区客人们等着怕是会无聊吧？
按道理说大多数人等待的时候，可能就去做别的事情，或者说是去别家店了，大概率不会无聊的坐那儿等呀，这休息区还有必要设置吗？”
白宝香赶忙开口道，“当然要设置呀，不然岂不是白白流失了那么多客人啦？
大多数人就单坐那儿等肯定会无聊，无聊了就坐不住，坐不住了就要去别家店，那属于我们的客人就去别的地方了。
如果说我们在休息区设置一些能吸引顾客多停留一会儿的项目，让客人们愿意花费时间多等待一会儿呢？
这些项目花费的钱是小钱，能留住更多的顾客去店里消费，那我们岂不是能赚更大的钱？口碑岂不是也更好啦？
那么大家口口相传，说咱家酒楼的服务好，还有免费的什么什么项目可以做，那我们的生意会不会更好呢？”
听着自家小侄女儿连续的几个访问，白老二也是灵光一闪，可不是嘛，采耳、按摩、下棋不都是可以吸引顾客，多留一会儿的项目？
并且这些也花不了多少钱，而留下来的客人基本上都是会进店消费吃饭的客人，那他们赚的钱可比花在这些项目上的钱多的多去了！！！
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