酒楼开业那天，众人都忙的跟骡子似的，酒楼员工到白家上下，夸张点儿，没一个人在闲着。
直到天彻底黑了，一家人这才乘坐马车累的半死回家去，在马车里面几个孩子直接都累的睡着了。
说是累，其实孩子们也没干多少活，但是也都在跑上跑下的帮忙，几个大的甚至直接当起了店小二，小姑娘则见到熟悉的人就帮忙接待介绍。
谁让咱们曹夫人和曹小公子吃完回家就去替白家这个新开的酒楼做免费宣传了呢，效果那可谓是响当当。
城里面有名的商户听到曹家号召，并且还是县令白家开的酒楼，就算听说了好吃也没在意。
反正听人家曹夫人说县令夫人都在给自己家酒楼帮忙，他们如果能去捧捧场，说不定还能跟县令夫人搭搭话。
结果这些商家来吃饭的人过来一看，这从来没有吃过的东西，又这么香，包厢的装修还这么别致好看！
关键是这么好的酒楼，这么好的美食，价格却是经济实惠，瞬间觉得这趟来的忒值了！
百姓们的口口言说，再加上商圈儿商人们的相互宣传，新开张的河里捞酒楼那是一整个人满为患。
特别是二楼的八大包间，基本上没有空缺的位置，仅仅是一个中午，平均每个包间便接待了三桌客人。
在这个时代，高达三次的翻桌率利润是不可想象的，而一楼大堂内翻桌率也差不多，老百姓的消费能力自然是不如商人和官员的。
在大堂吃饭的也只是一些稍微富裕点的百姓，但都看着开业当天的积极劲儿，进来凑上一桌。
楼上八大雅间一桌的消费大概在三到五两的区间，平均利润能有个二两有余，一个中午光是包间的利润便有将近五十余两。
当然，大堂的利润自然比不上雅间，普通百姓舍不得消费肉食，顶多点上个半份尝尝鲜。
所以从二人桌至六人桌，能收获50文至200文的利润，八人桌基本上坐不满大底是没有位置的食客拼桌，如此一来，大堂的利润率就不高了。
况且白家人原本就也不太想赚普通百姓的钱，蔬菜的定价都不算很高，所以这儿的利润就低一点。
但奈何人多呀，一个晌午也有20余两的纯利润入账，仅仅只是营业了一个中午，便多了70余两的纯利润。
虽然这是趁着开业的红利，但日后要是能维持住三成利润也是不可估量的财富来源。
要知道，在东耀国，一个三口之家的普通农民家庭，年收入也就在十两左右，穷点儿的一年可能只有个四五两。
百姓们平均月收入在1000文出头（这儿借用的是明清和平时期的经济，一两银子对应一千文铜钱出头，暂定它1200），可见，这河底捞是多么暴力的营收了。
到了晚饭时候，八大雅间的消费能力依旧恐怖，有钱人家对于河底捞的新鲜劲还没过，甚至比白天的消费还要疯狂。
不过这也可能是得益于中午的名声打了出去的缘故，晚上接近四次翻桌率的情况下带来了，60接近70余两白银的收入。
小姑娘一整天都在酒楼里待着，看着掌柜叔叔计算的整整齐齐的账本儿还有酒楼里今天的营收状况，自家酒楼今天那可真是大赚特赚！
后面看到大堂的收入比确实降下了一半不止，仅仅只有七两银子，通过这一点儿小姑娘不由得有些思考起了更深层次方面的问题。
如今普通百姓人家还是过得苦，在这个时代，寻常人家大抵是一日两餐，早餐和午餐。
由于钱财不够，在务农结束之后，若是饿了，只能睡觉，犯不着用钱去填饱肚子，这才导致了晚上来河底捞吃饭的普通人家少了许多，这也是正常的。
不过小姑娘相信，随着红薯、高产水稻和她力所能及带来的各种改变，在这个世界推行，所有人都会越来越富裕。
她要慢慢的改变这个世界，不仅仅只是为了他的功德值，更是为了让这个世界变得更好一点，让吃苦的人更少一点而已。
晚上回家的时候，几个孩子坐一辆马车，通通都睡得东倒西歪，到家后唯一支撑他们清醒信念的就是要算钱啦！
白家其他人倒是没有像小姑娘那样，一整天都掌握着酒楼里面的营收状况，但是对于自家酒楼今天客人爆满的情况也知道，今天赚的绝对不会少！
由于晚饭都是吃过了的，到家之后，众人便聚集在了大堂的八仙桌前围着白老二查账，算到最后，一向沉稳的白老二也倒吸了一口冷气！
众人看着白老二这个呆愣反应着急了，纷纷催促了起来。
朱氏：“咱们今天总共赚了多少钱啊？你在这儿吸啥气呀，人这么多，不能说赚少了吧？”
刘氏：“是啊，他二叔，这今天就光做这个冰饮，我们几个都累够呛，按理说咱赚的肯定比支出成本要高吧？
还有这冰饮竟如此受欢迎，基本上每桌客人都要点几份，以后看来要多招几个小工一起做了，不然绝对忙不过来。”
林氏：“大嫂，你说的对，不过这冰饮夏天还好，到冬天寒冬腊月的应该就没多少人点了，到时候就只做些热饮就好，像那个果汁和奶茶，到冬天肯定卖的也不会差。”
老胡氏：“行了老二，老娘我只想知道咱今天到底赚了多少？你倒是说话啊？”
老胡氏这么一提，众人跑偏的思维，这才又回到了白老二身上，白老二面上也又从刚刚的面无表情（实际上是不可置信）转换成了激动不已。
“你们绝对想不到，咱们今天一天赚了多少钱，纯赚的，去掉支出成本的，纯利润，156两白银！”
听到这个数字，众人瞬间就像复制粘贴了一样，通通倒吸了一口冷气，这搁以前穷的时候他们10年也赚不到这么多钱啊！
而且，他们不由得想到，日后若是保持住三分之一的收益，不，哪怕是五分之一，可都能远超寻常酒楼的营收啊！
人群中的小姑娘还在偷笑大家惊掉下巴的反应，哈哈，宝宝我早就知道今天绝对赚的不会低于150两啦~
众人惊讶过后便是炸开了锅，纷纷兴奋的议论着今天的收入，讨论了好一会儿后，老胡氏做主开始分钱。
其实也不是分钱，就是给今日出了力的大家一点儿小奖励。
“咳咳，好了好了，先别吵吵了，这是咱们酒楼第一天赚的银子，也寓意着咱们的生意将来一定会芝麻开花，节节高升！”
听到这话，众人捧场的开始啪啪鼓掌，纷纷叫好，鼓掌声停了之后，老胡氏接着笑了笑道。
“咱们家的分成可是提前都算好的，月底再分整个月的收入，但是这会儿，可以给大家活一点儿小奖励，今天一整天大家也都累够呛是吧？
咱们家的生活一定会越过越红火，这只是一个开端，来来来，大人每人五两银子，小孩儿每人一两。
但是，你们这群孩子，可要好好分配自己的小金库，不能乱花钱，知道吗？”
七个大小不一的孩子们异口同声的道：“知道啦！！！”
回答的声音十分响亮，让大人们看的好笑不已，但是拿到钱谁都不高兴呢，他们看着手里这几两银子，这是对自己今日劳动的奖励，他们心里也高兴着呢！
今夜，白家众人早早便休息了，实在是今日真的累够呛，但是想着今日自家赚的银两，众人今日做的梦都是美的！
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