追书网 > 历史军事 > 穿成种田文里的恶毒婆婆 > 第三十四章 粗盐提纯

邓钰一点也不想回去。

她爸妈在她高中的时候就离婚了,后来各自有了家庭。她夹在中间,哪个也不是她的家。

但在这里不一样,金巧巧父母疼爱,儿子孝顺,一大家子和和美美,是她梦寐以求的生活。

“邓钰,你老实告诉我,你是不是知道点什么?你知道怎么回去是吗?”

“我不知道。”

“邓钰!算我拜托你,你如果知道怎么回去,你就告诉我。”

“我真不知道。”

见邓钰铁了心什么也不说,阳承弼也没了耐心。

“邓钰,原先我就知道你没良心,没想到你已经丧尽天良到了如此地步!”

“你爸妈辛辛苦苦养了你三十几年,现在年纪大了,正是需要人照顾的时候,你居然抛弃他们,你这种人自私自利!我和你说不通!”

阳承弼气得舌头都差点打颤。

邓钰更是气笑了。

养了她三十几年?她从十八岁开始就没拿过父母一分钱,没得到过父母一句关心。“他们不止我一个孩子,不会没人照顾,收起你的圣母心,管好你自己吧。”

“呵,你的种种表现,真的让人大跌眼镜。我算是深深地意识到生女儿真的没有用,人家说女儿是棉袄,你是块木头还不如。”

“要不说嫁出去的女儿泼出去的水,你一有了孩子,连自己爸妈都不要了。邓钰,你清醒一点,那三个孩子不是你亲生的,是人家金巧巧的!”

是,孩子是金巧巧的,她目前所拥有的一切都是金巧巧的。

但是那又怎样,现在她就是金巧巧。

金巧巧从树上摔下来,很可能命都没了。

邓钰不说话,阳承弼还跟在后面喋喋不休。

她真是被阳承弼烦的要命,要不是他那日非要来和她争吵,两人也不会不小心从二楼阳台跌下去。

来到这个鬼地方,不都是拜他所赐吗。

就在邓钰即将发飙的时候,终于远远瞧见万祥村的村口。

村口下站着一个人,提着一盏油灯。

走近些,看清脸后,那人便迎了上来。

“娘!”

是祁子东。

“老大,你怎么在这?”

“天黑了,我不放心你和二弟,便想着在村口等一等。”

“咦?二弟没跟您一起回来?”

“我让老二近些日子过去你姥爷家照顾着。”

“姥爷的脚没事吧?”

“崴伤了脚,好在没伤筋动骨的。”

“那就好。”

祁子东眼见有个人挑着担子匆匆从他娘身后进了村子。远远只瞧见个背影,未看清面貌。

“娘,方才那是谁?”

“顺路的,无关紧要的人。走吧,咱们回去。”

祁子东喊娘的时候,阳承弼便远远避开了。邓钰如今是个寡妇,他可不想惹人误会。

但是邓钰真是个榆木脑袋,油盐不进,能把人急死。他都说的那么明白了,难道她的心就不是肉长的吗,自己的亲生父母还不知道担心成什么样呢,她居然在这里心安理得的替人养儿子。

邓钰回到家的时候,一院子的白菜已经被洗干净放在墙角晾着了。

灶膛上还温着饭菜。

老大为她打了热水,“娘,洗洗手,赶快吃饭吧。”

先前吃了一个饼子不觉得饿,这会走了一个小时,又和阳承弼吵了一路,耗费太多力气,肚子空落落的。

她一口气将整碗米饭吃光,满足的打了个饱嗝。

她准备去洗碗,谁知道老大一把将碗筷收拾了,“娘,我来吧。”

“白日里您让我买的盐和肉,我放在厨房,您看看对不对。”

厨房土坯台子上放着一个竹篓,里面装着老大今天下午买回来的三十斤猪肉。旁边则是买的盐和调料。

邓钰扒拉几下猪肉,肥瘦相间,正合适。

看到盐的时候,她却傻眼了。

她怎么没想到,古代不比现代,普通人家吃的都是粗盐,哪会有细盐呢。

这年头,精细盐的价格,比得上黄金了。

她脑子里冒出一个想法。

粗盐提纯。

她在大学的时候,陪化学系的室友在实验室做过这个。

将粗盐中所含的杂质过滤出来,蒸发水分之后就能得到纯净的精细盐。

过程她还记得,只不过有些繁琐。

粗盐是灰色的固体块状物,百姓们将粗盐买回来,碾成较小的颗粒,用作食品调味。

但粗盐中杂质太多,味道并不好,还含有有害物质。

少量曾味还行,要腌腊肉,那是完全不行的。

邓钰将大块大块的粗盐拿出来,由于不确定是否能成功,她先取了其中一块,称重后,加入水中溶解。

溶解后的水是浑浊的,里面还悬浮着黑色的杂质,这时候就要不停的搅拌。

祁子东在边上替她举着油灯,“娘,您这是干啥呢?”

邓钰没说提取精盐,只说:“这盐杂质多,太苦了,娘给它捞一遍,过滤一下,兴许能好点。”

这一块盐要十文钱呢,祁子东有些心疼,他娘就这么随意给化了。

没有实验室那种滤纸,邓钰就用家中滤豆腐的滤布。浑浊的粗盐水倒在滤布上,上面残留了黑色的物体,而滤下去的水,则变成无色透明状。

如此反复几遍,直到滤布上没有杂质。

“老大,起火,把锅烧开。”

没有化学试剂,不能中和粗盐中的钙、镁硫酸根等离子。只能反复洗涤盐浆,去除有害物质。饶是这样也并不能真正做成纯正的精细盐,但至少也比原先的粗盐好多了。

最后一步是蒸发。

把锅中的水分煮干,剩下的固体结晶成分,就是能够食用的盐了。

祁子东很快将锅烧热,随着咕咚咕咚冒泡声,锅中的水分慢慢消失。

看到最后露出来的白色部分,邓钰知道自己成功了。

五块碗大的粗盐,她整整花了五个小时,才完全提炼完成。

主要是这粗盐实在是太杂了,过滤的步骤太过繁琐,反反复复,滤个好多次,期间还要不断搅拌,直至粗盐完全融化,费时费力。

夜深了,祁子东却一点也不困,他看到锅中纯白色的细盐,小心翼翼的捻起一点,放进口中,兴奋道:“娘!真是细盐!一点儿也不苦!”

“小声点,小心叫人听去。”

邓钰将提取出来的细盐放入罐子中密封好,嘱咐道:“老大,明日你和你媳妇,阿奶和小姑知会一声,这一罐子用来腌咸菜和做腌肉,余的用小罐子装起来,放地窖里,别叫人发现了。”

这年头细盐拿出来太惹眼了,万一被官家人发现私自提取细盐,那可算是大罪。

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