一路捡一路走,等到了湖边,两个背篓都装满了,李木手里端着木盆,心里的激动半天下不去。
是的,他们这次来没有带陶罐,因为这次要捕的鱼多,就算是两个陶罐也估摸着够呛能装下,索性把家里的木盆搬过来了。
湖水看着比之前来的时候水位要高出不少,湖里的水变得有些浑浊,漂浮着不少树枝树叶,岸边的植物被冲刷,混着浊泥匍匐在地上,还有不少死鱼翻着肚皮被冲上岸。
李桃看着心惊,拉着弟妹离湖边远了些,二十六颗厚果崖豆都在湖边剥开,用石块砸碎,李桃分次在不同的地方撒了下去,鱼一网又一网地被捞起来。
木盆放在离岸边稍远的地方,李枣守着,鱼甩着尾巴在木盆里蹦跶,有两条越狱成功,从盆里一跃跳到了地上,甩着尾巴就要往湖里跳去。
“呀!别跑!” 李枣大叫一声,小手飞快地把鱼拾起来扔盆里。
李桃和李木正在捞鱼,她只看了一眼,高声喊:“小枣,看住别让鱼跑咯,你别靠近水边。”
湖边时不时传来李木的惊呼,半个来时辰,他们捕了有二十来条鱼,木盆都装满了。
满载而归,李桃心情大好。这趟下来,三个人身上带的容器全装满了吃食。
中午出门,一直到夕阳挂满天的时候才回来,把东西都放下,李桃捶了捶腰,歇息片刻,就捡了一些刚采回来的菌子,带着弟妹去陈三郎家。
陈三郎也采了一背篓的菌子,他正蹲在院子里分门别类收拾好,见李桃三人带了菌子来,他惊讶道:“哎呀这么巧,你们也去采菌子了?”
李桃笑着点头,说:“大雨后山里的菌子可不少,我们采了不少,想着拿来给你们尝尝,忘了陈叔您是山里头的老把式了。”
李枣先冲进屋里头找赵春娘。
陈三郎看了看他们的背篓,种类不少,他摆了摆手说:“午后我还去你家找过你们,你们都不在家,我想着你们应该是捕鱼去了。”
“是嘞,下了几天的雨,溪水湖水都暴涨,好在我们捡了不少菌子,陈叔你知道菌子在集市上好卖吗?”
陈三郎笑着点头:“好卖,好卖,一下雨,集市上就有城里的人专门来乡下收菌子,我下山次数不多,但是每逢下雨捡到菌子总是要下山的,这些菌子你们拿回去,到了山下也能多卖几个钱。”
李桃心里有数了。
赵春娘拉着李枣走了出来,她看到三个孩子很是高兴,这几天几个人吃得好,不用上下山费力气,几人都长胖了一些,脸上看着没有那么瘦的凹下去了。
贞娘抱着孩子站在屋内和他们说话,李桃凑过去看,小孩儿长大了不少,白嫩嫩的,瞧着跟正常孩子生出来差不多大,眨巴着大眼睛盯着她看。
“孩子取名了吗?” 她问。
贞娘笑着说:“取了,你陈叔取的,叫平安,陈平安。”
孩子是早产儿,父母希望他能健健康康平平安安的长大。
逗弄了一会儿小孩,李桃趁陈三郎进屋抱孩子的功夫,拉过赵春娘问:“娘,我们明日再下山一次卖鱼卖菌子,这次估摸着银钱能有些结余,您有什么要买的吗?”
赵春娘沉吟半响,说:“买些针线吧,再买些布,我给你们一人做件衣裳。” 说着她转身回屋,拿了三双草鞋出来,说:“试试合不合脚,给你们新做的。”
三人都开心极了,尤其是李木,他脚上这双鞋都破的露脚趾了。
李桃飞快地换上,刚好合脚,她抬头问赵春娘:“娘,带孩子累不累?有大半个月了吧,等这个月过去,您回家我给你好好补补。”
赵春娘笑了,她摸了摸女儿的头,说:“桃子现在是大人了,娘不累,平安不难带。”
陈三郎留他们吃饭,李桃没应,今天鱼多,她还得赶着回家杀鱼腌鱼,又说了几句话,约好后日他们和陈三郎一起下山,李桃就带着弟妹往家里赶。
晚饭简单地煮了些豆米粥,没有鲜肉,她手脚飞快地切一些腊肉下来煮菌子。
腊肉切薄片,菌子采了不少,她每样都来了点,有缺口受伤了的菌子都用上了,这种菌子留到第二天可能会坏。
菌子剁掉根部,用清水一一漂洗两遍,腊肉先在甑里蒸熟备用,陈三郎送来的这挂腊肉不赖,三肥七瘦,闻着就香。李桃手上的动作不停,她抬头冲外喊:“大木,过来择把野蒜。”
“来了来了 。” 李木端着油灯带着李枣走了进来。
油灯放灶台上,李桃眼前的视线更清晰些了,李枣把墙角的野蒜拖出来,说:“姐,就剩这么点了,全择了吗?”
“全择了,只要蒜头,蒜叶我们留着以后用。”
李枣乖乖地低着头择菜,李木看了看灶洞里头的火,转身出去又拖了一把枯树枝进来。
野蒜头切瓣,先挖一勺润白的猪油放釜里,猪油化了先扔野蒜,野蒜头爆香,两下就被油煎地焦黄,蒜香味刹然之间混着油香激发出来,李桃先下蒸熟的腊肉片,用薄木片翻炒几下,腊肉片微微卷曲后,就把洗好的菌子一股脑地扔下来,猪油遇上菌子的水,劈里啪啦溅出油星子,她微微避开,用薄木片快速扒拉几下,直到蘑菇的水分去的七七八八,剩下的汤水呈现一种泛着黄色油香的奶白色。
她满意地点点头, 一手倒入两碗烧开的水,釜里没两息就咕噜咕噜冒泡。
她盖上盖子,对李木说道:“大木,火烧大些,再煮一会儿就可以开饭了。”
“好嘞!”
火烧旺,陶罐里的粥好了,先端出来晾晾,她看了看灶上的陶釜,心里暗叹了一口气,他们霸占陈家的陶釜好几日了,人家也不方便,但是都没有主动问他们要,明天要是银钱够,看着买一个小些的陶釜回来。
她想了想,灶上没什么事了,她蹲着看木盆里的鱼。
对着鱼快速数了数,一共二十二条,她只买了一斤半的酒,根据前两次的经验,大概能腌十六七斤的鱼。
李枣也蹲在一边,用手指戳了戳鱼,听到姐姐这么快就数出来有多少条鱼,她羡慕不已的说:“大姐真厉害,我数了好多遍都数不清。”
李木烧着火应和道:“是啊,大姐懂得比我们多多了。”
李桃一愣,她转头问道:“你们不会算数吗?”
李木摇了摇头,说:“我只能数到十,再多就不行了。”
李枣抬起手掌,郁闷道:“我只能数到五......"
李桃有些惊讶,想了想好像又正常,这个时代读书成本太高,农家的孩子基本都没上过学的,她笑了笑说:“那以后日子闲了我教你们算数。”
两人都高兴地不行。
说着话,灶上的菌子炖腊肉越发地香了,李桃起身去揭开盖子,盖子揭开的那一瞬间,菌子混着腊肉的香味扑鼻而来,诱人得很,里头的汤汁收了不少,汤汁浓郁,十分粘稠,呈偏黄的乳白色,黄色的鸡油菌在里头最鲜艳,看着俏生生的。
加盐调味,李桃又撒了点野葱,闻这味道就知道差不了。
“成了!” 她笑着说。
李木那头飞快地把火掩小,勤快地拿出碗筷,眼巴巴地看着。
端碗吃饭,李木先夹了一筷子腊肉菌子给李桃,十分狗腿,李桃很是受用,夹一口吃了,肉很入味,菌子十分滑嫩爽口,简直比肉还好吃,腊肉的咸香和菌子的鲜美融合,汤汁那叫一个美味。
“山珍海味,不愧是山珍。” 李桃夸赞道。
“好吃好吃。” 李木和李枣闷头吃饭,嘴里含糊地说。
又夹了一块菌子,李桃望着菌子有些出神,思绪飘忽,菌子,好像村里的表姨妈家里就是养菌子的......
这顿饭吃的极其尽兴,最后那点汤汁都被李木收进肚子里,就差舔碗了。
天色很晚了,借着油灯,三人熟练地剖开鱼腹,再倒盐倒酒腌上,这次李桃估摸了一下,腌了十五条鱼。
腌到一半,李桃一拍脑袋,说:“哎呀!忘了摘枳实了!”
没了枳实皮,她熏鱼里头那股子清新的果香味就没了。
李木也一愣,都忘了这码事了,他看了看外头黑透的天色,说:“姐,明天一大早我就去摘。”
李桃想了想点头,又对明天的行程做出安排:“明天我们都要早起,天亮了你先去摘,就只摘枳实,摘完就回来,我去砍一些竹子做两个简易的竹篓,家里只有两个竹篓,不够用,我们多装点菌子下山卖。”
李木点头,搓了搓手,只觉得马上就要发财了。
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