第164章 山泉水炖出来的鸡汤!
再来一个菜就够了。
三个人也吃不了很多的菜,其实做三个菜是比较合适的。
太多容易浪费。
那种来客人就摆一大桌子的,最后都得倒掉。
要么就是不停地热,每顿都吃剩菜。
“我来帮你端菜。”
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一点也不比鸡肉的味道差!
“奶奶爱吃就好。”
苏清音先吃了那个鸡腿,浓郁的肉香溢满了整个口腔。
夸叶辰做饭好吃,那不就是在夸自己眼光好吗?
奶奶夹起鸡腿送进嘴里。
两个人都紧张地看着奶奶,生怕不符合她的口味。
鸡腿炖的很烂了,几乎没费什么力,就轻易地咬开了鸡腿。
苏清音也来到了厨房。
叶辰先把土豆削出来,切成滚刀块。
这年头,像这么好的男朋友可不好找了。
出锅!
“诶,孙女,我不吃鸡腿,你吃。”
苏清音连忙站起身来:“奶奶,我去帮你盛饭!”
不过她还是忍住了,这第一口当然要让奶奶先尝!
她给奶奶夹了一个大鸡腿,放在白瓷碗里。
那丰富的肉汁随着每一咬的动作,涌出并滋润着口腔,令人陶醉不能自拔。
这是一道很经典的菜了。
汤色金黄澄澈,看上去就非常不错。
鸡汤泡饭的米粒饱满透亮,散发着迷人的香气,平添一份食欲。
叶辰又往锅里倒了一点油,接下来炸茄子。
那种就是比较创新的做法了。
“你们也吃啊,别光看着我吃。”
叶辰撒入葱段和姜片爆香,然后加入土豆茄子青椒一起翻炒。
叶辰不由得长舒了一口气,
奶奶刚想把鸡腿夹回去,苏清音就双手叉腰,假装生气道:“不行,奶奶必须吃,不吃我就生气了!”
也有一种地三鲜,是不用油炸土豆和茄子的。
现在看来这话不假。
茄子也切成滚刀块,青椒切成小片。
鸡腿金黄诱人的色泽令人垂涎欲滴。
奶奶也是笑了笑,在心中又给叶辰加了几分。
因为是用农家的山泉水制作的,这两道菜都有一种淡淡的清甜味道。
苏清音乖巧地点了点头,去柜子里翻找餐具了。
叶辰笑了笑,把另一个鸡腿夹到苏清音的碗里。
“奶奶,你和清音一人一个,这下不用谦让了。”
也是炸到微微金黄就可以捞出来了。
很快,半碗白米饭就端了过来,散发着淡淡的米香。
看得出来,奶奶吃的也很开心。
“奶奶,他做饭可好吃了,你一会好好尝尝!”
奶奶不禁夸奖起来。
叶辰把三道菜全端到了桌子上。
“我说就吧,他的手艺可好了!”
当鸡汤轻轻润湿饭粒时,米饭开始吸收着鸡汤的精华,勾勒出独特的鸡香味。
细细品味,鸡腿散发出淡淡的肉香,伴随着微妙的鲜味和微甜的余味,仿佛在舌尖留下了一串欢乐的音符。
特别是那道鸡汤,闻起来真的太香了啊。
苏清音心中一暖,叶辰这个假男友扮演的挺合格啊!
那样菜的细菌会不断累积的。
鸡肉的鲜嫩与米饭的软糯相互融合,充分释放出鸡肉的鲜美滋味,
锅里加入底油,再来炸茄子。
一零七.一七二.一零一.一一九
茄子是非常吸油的一种菜,他在上面撒了点淀粉,可以减少吸油。
“半碗就行了。”奶奶说道。
她还以为,自家孙女是喜欢叶辰,才故意说他厨艺好的。
就看这个卖相,也难吃不到哪里去啊!
“唔,好!”
“奶奶,你今天食欲很好啊,吃了整整一碗米饭了。”
苏清音拿着餐具走了过来。
有多大的食量,就炒多少菜,这样不会浪费,正正好好。
苏清音舀了点鸡汤在米饭上,整个米饭都被鸡汤浸润。
真的奇了怪了!
苏清音也很得意。
不愧是叶辰亲手夹的鸡腿啊,好像味道都要更好一些!
蒜薹炒鸡蛋,地三鲜味道也是非常的好。
“我来端菜就好了,挺烫的,别烫到你,你去吧餐具拿过去吧。”
再倒入酱汁翻炒,让酱汁均匀地包裹住地三鲜。
奶奶满意地点了点头,给他伸了根大拇指:“这鸡腿真香啊!小辰,你的手艺真好!”
最后再来做一个地三鲜。
以后两个人在一起的话,肯定也会幸福吧?
“行,那我尝尝小辰的手艺。”
以前的时候,奶奶通常只能吃大半碗米饭。
两个人也动起筷子吃了起来。
这菜就讲究个色香味俱全。
吃起来别有一番滋味。
毕竟现代人都提倡健康,觉得油炸的做法不是很健康。
颜色看着就很诱人。
小心翼翼地舀上一勺,热气蒸腾而上,香气四溢。
她盛了一碗鸡汤,放在了奶奶面前。
最后再来点葱末就好了。
吃完一碗米饭之后,又想去添一些。
明明只是假装男朋友,怎么有种见家长的感觉?
叶辰用的还是传统的做法。
等土豆呈现出金黄色,就可以捞出备用了。
“奶奶,快尝尝叶辰的手艺。”
用生抽,蚝油,淀粉,白糖,清水,
按照一定的比例调制成酱汁。
叶辰也不知道为何这么紧张。
起锅烧油,等待油八成热之后,叶辰把土豆放进去煎炸。
“小辰啊,伱的手艺真好啊!”
不用炸的很过了,一会还要回锅的。
每一口鸡汤泡饭都带来满满的舒适与满足,鸡香、米香、菜香交织在一起,回味无穷。
这时候再来一口,别提味道有多好了!
特别是那锅鸡汤,散发着浓郁的香味,看上去就很好喝的样子。
苏清音给每个人都盛了碗米饭,第一碗先给了奶奶。
事事都能想到女朋友,还把她的感受放在第一位。
营养丰富,很多人都喜欢吃。
他从来没有像现在这样,希望能得到奶奶的认可。
别说是奶奶了,苏清音看着这些菜,
口水都要流出来了。
散发出香气四溢的淡淡味道,轻轻的咸香回味在口中。扎实的肉质散发出鲜嫩多汁的口感,每一口都充满着鸡肉独特的鲜美。
“奶奶,再尝尝鸡汤。”
毕竟是老年人,食欲没有那么旺盛。
吃大半碗米饭已经是不错的了。
(本章完)
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