国内小食原来多为散装,像冠新园、五芳斋这些老字号也就是老江城人知道,计划经济的时候,都是去店里现买现称。
在买东西不需要粮票后,这些老字号也开始卖一些外带品,但也都是用一个透明袋子称好后封塑起来。
既无品牌也无标识。因为本地人吃惯了、也少了包装的成本,大家都乐意,厂家也没有改进的动力。
所以百货公司能上柜的、有包装的零食少之又少,多是那种铁盒包装的饼干桃酥,又或者是那种有几十个方格配一个厚重的玻璃盖老式展柜,放一些散装零货。
在凭票购物的年代,这些就还有市场。但在可以自由购买后,这样的货既不能满足新装修后的百货公司的气质、过低的售价和利润也付不起百货公司高额的进场费,慢慢的,百货公司在日用品上都快到无货可卖的地步了。
郑斯南拿的这些有包装、有牌子,外包装和进口货不相上下的国货,其实她不用卖力吆喝,百货公司也愿意给位置的。
甚至有百货公司的采销部在收到郑斯南的进场资料后,直接找到这些品牌的销售部,打算和品牌方直接合作,弄个什么百货公司直采的模式,以打低价格、稳住收益。
这当然被品牌方拒绝了。
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“吴总和我说的是,找我们环宇合作,一是看中我们的品牌通路。他们自己去谈进场,每一家都要从头去谈,效率低不说,成
功率肯定不会是百分百。”
方平对郑斯南说:
“另一个是看中我们对百货公司的影响力。现在谁提到环宇都知道我们只做最好的牌子,那么他们的牌子从我们手上过一遍,自然而然的就成了好牌子,这样的品牌口碑是他们打广告都买不来的。”
“还是很有品牌意识的,难得。”郑斯南点头,觉得自己没有选错牌子。
国人总是说酒香不怕巷子深,但你的酒再香、吸引来的客户再多,人家不知道你是个啥,也没办法从一堆酒中把你挑出来。
所以必须得有自己的品牌,还必须把特点和品牌一起传播,消费者才会对你印象深刻。
“但郑总。”方平一脸忧虑地说:“既然百货公司有这个想法、也在这么做,那么直采只不过是时间的问题。”
“怕什么。”郑斯南一脸自信地说:“环宇选供应商、选产品的能力,他们还比不上。”
“劣币驱逐良币。”方平说。
“哪有那么容易的。”郑斯南摆了摆手,一点都不担心:“哪家百货公司的理货员有我们的销售代表专业?”
“不需要百货公司专业,品牌方就盯着我们的学,也能学去。”方平说:“陈列打堆和地推,着实没有太高的门槛。”
“学?”郑斯南笑说道:“是个问题。那这样,你手上的牌子在年节假做推广陈列,全部压到最后一天再做。”
“好。”方平点头:“就算他们第二天去学
,临时也弄不来POP和打堆的货。”
“品牌还讲究一个聚积效应。”郑斯南说:“我们做的牌子,能在同一时间同时进江城所有的百货公司,百店齐发,气势上先就上来了。”
“百货公司拿的牌子也就自己店里孤零零的一个柜,顾客的熟悉度不高、安全感就低,完全没有竞争力。方平,这点自信你还是要有的。”
“多的话我不敢说了,怕郑总怀疑我的能力。”方平不禁汗颜。
“不怀疑。”郑斯南笑说道:“你没做过具体的产品,不知道一线竞争的关键点,这正常。能提出问题、有忧虑,就是好销售。万一你的问题是真问题呢?”
“谢谢郑总宽容。”方平觉得背心都是汗。
“不宽容,你有问题只管问我、你有疑虑尽管找我,但签的业绩军令状是必须完成的。”郑斯南轻挑了下眉梢,眉眼间不见凶狠,却又全是凛冽之气。
“一定。”方平沉声应下,半点玩笑也不敢开。
“我知道你可以。”郑斯南起身后伸手拍了拍他的肩膀,笑眯眯地走了。
“已经没有退路了,不行也得行啊。”方平起身目送着郑斯南离开后,自语着说了一句。
在决定做郑斯南的品牌经理的时候,他没觉得和郑斯南的相处与过去有什么不同。
但在和她一起工作了半个月后,她对他来说,除了老板、还是老板。
魄力是、能力是、威严也是。
让人不自觉的信服
和敬畏。
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郑斯南赌国货这一把,还真赌对了。
又是一年新年,环宇的品牌占据了百货公司进口柜三分之二的柜台,国货柜台这边的数量虽少,却也是凤毛麟角般的存在,堆头陈列比起进口柜位也不差,比起其它国货那绝对是降维打击。
1997年对于江城人来说,市场经济方兴未艾,虽然每个人的家里都还存着一点没用完的粮票、糖票和布票这些时代好物,但又健忘的习惯了直接拿着钞票买东西。整个城市,商业氛围一片浓郁。
邻里之间见面打招呼再不是过去那种,今年买了几斤猪肉、过年要用的糖买了没有。
而是今年的年货在哪个百货公司买的?你知道江北新开的两家商场,都卖什么档次的东西,什么时候去逛逛……
所以郑斯南接的国货品牌在这种浓郁的消费氛围里,加上价格比进口货便宜了一半不止,新年的销量已经超越了进口品牌。
各商场的销售战报还没出来,各品牌已经闻风而动,有意做商场渠道的国货品牌都约了郑斯南年后开工的时间。
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“是好事、也是坏事。”看过销量报表后,顾时川却高兴不起来。
“进口货的销量也没少。可见是扩大了消费群体,并没有自己跟自己打架。”郑斯南说。
“过年自然不会少,没有人会在这时候消费降级。但平时就不好说了,有平价代替品,十回总有两回想省钱的。”顾
时川说。
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