白凤准备做一道碳烤牛肉，这可是非常创新的菜了，只有在后世的烧烤摊才能看到。
不过孜然这种东西在这个年代虽然不少见，但在罗马绝对是找不到的。
这种东西别说罗马了，就算是大唐都要在唐朝之后才传进来的。
所以孜然这种东西对这两个国家的人来说，绝对是闻所未闻的。
但作为厨师这么多年的白凤，自然是知道现在这个时代能从哪里买到孜然。
其实那些来长安的西域人，就携带了孜然这种香料。
白凤从他们那里买了不少的孜然以及其他香料，因为孜然不仅可以用来做菜。
还能用来烧烤，可以说是烧烤必备的东西了。
有了孜然的烧烤，味道就与寻常烧烤不一样了。
相信这个年代的人吃到了孜然烧烤，绝对会臣服在这个味道之下。
不过现在还要切牛肉，白凤可不会像尤里乌斯那样，一大块的烤。
而是将这块牛肉切成小块，然后码上腌料，穿上竹签在烤架上烤。
这样吃起来口感会更好，而且能更加入味。
后世的烧烤摊他也没少吃，在加上自己也会做，所以一顿烧烤对他来说简直是小儿科。
看到白凤开始切牛肉了，下面观众开始猜测了起来。
“你们说他这回又要做什么美食？”
“他每次做菜都要切菜，我看又是用他那个奇怪的炊具做出来的美食。”
“好期待啊，不知道他能用牛肉做出什么样的菜来。”
“……”
不仅是观众，评委们也非常期待。
毕竟今天靠着白凤，就美美的吃了一顿，简直是大饱口福。
这道用牛肉做主食材的菜他们就更加期待了，毕竟牛肉可是非常稀缺的食材，不知道白凤能做成什么样子。
当白凤将牛肉切好后，就开始放在一个盆子里倒上各种香料码味。
然后就看到白凤对维多利亚耳语了几句，接着维多利亚点了点头，然后跑下了台去。
这就让现场的人很是好奇了，他们到底说了什么。
不多时，就看见维多利亚居然弄来了几根竹子。
这些竹子本来是用来給蒸汽车当燃料的，现在又有了其他的用处。
见到维多利亚拿上来几节竹子，下面的观众非常好奇，开始议论了起来。
“他们这是要干嘛？”
“不知道，拿竹子上来有什么用呢？”
“难道竹子也能做菜不成？”
“……”
竹子上台后，所有人都惊讶了，不知道白凤要干嘛。
接着就看到白凤将这些竹子削开，然后砍成一根一根的竖条。
似乎像是要做筷子一般，但大家紧接着就看到白凤将这些竹子的竹条削尖。
将这些削尖的竹条洗净后，白凤将正在腌料里腌制的牛肉串到这些竹签上。
众人这才恍然大悟，然来是要串这些牛肉。
但这又让他们不解了，这样做是为了什么呢？
难道说这样做出来的牛肉会更好吃吗，还是说有其他的原因。
一群评委看到这一幕后，也开始交头接耳起来。
“你们说这个竹条有什么用啊？”
“或许是让牛肉融合竹子的香味儿也说不一定。”
“我觉得不是，这些竹子的味道非常淡，怎么可能融进牛肉里面？”
“……”
对于白凤的做法，现场的评委是很不解的，但现在也不能上去问问。
当白凤把所有牛肉串好之后，居然传了将近一百签。
接着，他就把这些牛肉串放在了烤架上，开始烧烤。
看到这一幕，众人惊讶了，白凤居然也要做烤肉。
原来大唐也有烤肉这种吃法，不知道大唐的烤肉与罗马的烤肉有什么不一样。
白凤的烤肉让现场掀起了小高潮，一干观众唧唧咋咋的讨论了起来。
“你们说大唐的烤肉与罗马的谁的味道好？”
“我们又没吃过大唐的烤肉，怎么会知道呢？”
“我觉得大唐的应该会更好，至少他们的烤肉会更精致一些。”
“你这么说我倒是比较同意，我们罗马人吃烤肉的方法都有些太野蛮了。”
“……”
一旁正在烤牛肉的尤里乌斯看到白凤居然也要烤肉，那是心理压力更加大了。
刚才自己两局做的菜都输给了白凤，那时候可以说两个人做的菜系不同或许是各有千秋。
但现在都做烤肉，要是自己再比不上人家的烤肉，那么自己这个前宫廷御出的头衔，真应该丢掉了。
想到这，不知道是炭火的温度太高，还是因为天气太热。
尤里乌斯额头上都冒出了汗水，落在了烤架上。
好在没人看到，不然还真没人敢吃他做的烤肉。
这边的白凤依旧是不疾不徐，因为这些牛肉非常容易熟，而且切成了小块。
所以烤起来是很快的，现在要做的就是给这些牛肉串刷上一层油。
因为是牛腱子肉，所以油并不是很多。
好在他们准备了专门用来烧烤的牛油，这也是罗马人经常使用的油。
这些牛肉刷到牛肉串上，就让牛肉串发出滋滋的响声。
熊熊的炭火，遇上牛肉那火焰变得更加旺盛。
因为是码上了腌料的牛肉串，所以刚放到烤架上不久，就能闻到烤牛肉的香味儿了。
这个香味比他们做的烤肉香味更香，之前不管是尤里乌斯还是其他厨师做的烤肉。
香味儿都散发不出去，而白凤只是将牛肉放在炭火上，就能散发出一种烤肉的香味儿。
说到底还是腌料的问题，正确的腌料使用，能让香味更加饱满。
现场的人闻到了这股香味，口水再次流了下来。
他们还没闻过这么好闻的烤肉，甚至是尤里乌斯，都有些无心烤肉了。
闻到白凤那边的烤肉味道，让他的馋虫都有些被勾了起来。
手里的动作不禁慢了下来，然后扭头看向了白凤那边。
白凤这边进行的如火如荼，看到这些烤肉串也差不多了，该使用独家秘笈。
那就是孜然，孜然的味道可以盖过其他任何香料的味道。
不仅如此，孜然的香味儿还能融进烤肉里面，让烤肉味道变得更加丰富。
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