火锅弄一次很费事,山药不管是蒸煮还是炖炒,都好吃。
柳燕先将山药洗干净,烧好热水,将山药放在热水中浸泡一会儿,然后再用布包着手用刀给山药刮皮,去完皮将山药切片后又放在水中泡着。
“山药里的粘液沾到身上会让人觉得很痒,用热水泡下会好点,最好是别直接碰山药。”柳燕指了指手里的布,“等下洗布的时候,也先用热水浸泡后再洗。”
“如果沾到了怎么办?”李翠娥担心地问。
“那也没有什么,忍住不要去抓,过一段时间自然就好了。”柳燕说,“抹点醋,或者用火烤烤,都能减轻瘙痒的症状。”
“切完后先泡在水里,不然山药可能会变黑。”柳燕解释说。
李翠娥觉得还挺麻烦的,柳燕对吃的总很有耐性。
炒完山药,柳燕给李翠娥装了一盘,说:“一会儿带回去给长生他们加菜。”
“好嘞。”李翠娥应声,“在你这里,拿了不少好吃的回去,秀禾和秀英一直想来,长生说他们会闹你,没让他们来。”
“过些日子,我把东西囤够了,秀禾和秀英每天都能来。”柳燕笑道,“他们来了,平安也高兴。明天你和我一起去挖山药吧,我看挖得还不够。”
“行。”李翠娥点头,“我叫上秀禾和秀英一起去,他们可以带着平安。”
田里基本上没有什么事了,家家户户都在摘野菜,存着过冬。
灾荒年代,山药基本上是被人抢着挖的,可现在家家户户都有足够的粮食,山药没有人吃,村里人见到柳燕她们挖,跟着来挖的不多。
加上会弄的人也没有几个,结果弄得皮肤瘙痒,更不想做这个麻烦事了。连李翠娥挖了山药都是给柳燕,她说她嫂子不爱弄。
没几天,柳燕就堆满了墙角。
“曾叔祖母。”秀英小跑过来说,“姑祖母哭了。”
柳燕一脸黑线。
秀禾和秀英来了几天,这曾叔祖母,姑祖母的称呼都要喊得她头晕了,平安这个什么不懂的小屁孩还成姑祖母了。
“我过去看看。”柳燕跟着秀英到了平安面前,给平安换了尿布,蹲下来跟秀禾和秀英商量,“你们喜欢和姑祖母玩吗?”
秀英看了一眼秀禾,怯怯地说:“喜欢。不过爹爹说我们不能抱姑祖母。曾叔祖母,妹妹怎么成了姑祖母啦?她还那么小。”
这个解释起来有点难度,柳燕皱着眉头,问:“那你们想叫平安姑祖母呢,还是叫她妹妹呢?”
“妹妹!”秀禾和秀英异口同声地说。
“爹爹不会同意的。”秀英垂下了小脑袋,“秀禾都有妹妹了,可是我没有。”
柳燕忍俊不禁。
“我才不要你这个妹妹。”秀禾冲秀英皱了皱鼻子,“一点都不好玩。”
秀英眨巴眨巴眼睛,想哭了。
“曾叔祖母,你看吧,她就会哭。”秀禾嚷嚷道,“我没有欺负她。”
“平安也总哭呀。”柳燕笑着对秀禾说,“女孩子是更喜欢哭一些,所以需要哥哥保护妹妹呀。”
“我又没有说不会保护她。”秀禾鼓着脸说,“我也会保护姑祖母的。”
柳燕笑着道:“可别忘了今天的话哦。”
“不会!”秀禾斩钉截铁地说,而后走到秀英面前,抬手给她擦了擦脸。
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