“这野外烧烤野味最好是用炭,火力够旺,热量也足够均匀,关键是没有木材的烟熏味。”
“心急的人烧烤时担心会烤焦,喜欢不住翻面,这是大忌,没有一次烤透,很容易就造成外边焦,里边还没熟。对于酱料的涂抹,也不能嫌麻烦。在烧烤过程中,时间越长,肉质里水分和油脂的流失越大,口感也会干涩。要在野味上适量刷些酱汁,保持野味的水分,还能增味。”
“千万注意,不要一次刷得过多,咸味太重,也会失去原来的滋味。”
“如此烤出来的野味,肉质细腻,肉味与香料的味道混在一起,让人垂涎三尺。”
罗幼度说着自己后世的烤肉经验。
因为在交谈中,罗幼度发现符清儿喜欢狩猎,喜欢亲自动手烤着自己打来的野味,一边品尝,一边坐在荒野上看着天上的星星。
理所当然的罗幼度说起了后世的烧烤诀窍。
符清儿以往狩猎都是就地让人去拾材,从未自备炭火烧烤,听着罗幼度说的如此细致,眼中闪着异彩,嘴里不由生津,迫不及待的想要试上一试。
忽然她想到一事,一句话脱口而出:“参军可擅射箭?”
罗幼度笑道:“六艺之一,自然懂得。”
这倒不是他吹牛。
古代文人宋以前,除了两晋时期受魏晋风骨影响,其余时段都不能说是文弱书生。
老祖宗孔子可是一米九的山东大汉,不但会骂人,打架也贼凶,三五大汉都近不了身的那种。
只是后人给他妖魔化了。
汉唐的文人一点都不弱,崇文尚武是时代的标签,并没有向畸形处发展。
是宋朝的重文轻武,使得科举获得了跨时代的进步。
文人想要当官,唯有疯狂的读书,一个劲的读书。
寒窗苦读十载,成了一种习惯。
尤其是八股文的出现,更加让天下书生绞尽脑汁的研究八股,也就没有精神精力去练习御射之术了。
久而久之,老祖宗留下来的东西发生了变质。
书生与文弱,联系在了一起。
现在天下重武轻文,也是一个畸形时代。
或许因为这样,罗幼度穿越前,原主人在箭术上下过一番功夫,百步穿杨是没那本事,可拿出来绝不丢人。
符清儿不在顺着这话题说下去,眼中霍然看着凤竹迈步殿内,若有若无的闪过一丝遗憾,说道:“参军与我爹爹相识?”
罗幼度颔首道:“有幸见过一次!”
符清儿笑道:“爹爹从不夸人,对参军却赞不绝口。特地留下了一封举荐信,让我找个时候交给官家。还说回到大名府,要给参军选一匹好马相赠。今日发生此事,那驴怕是不好骑乘,就由我这女儿代为赠送吧。”
罗幼度一脸意外,想不到符彦卿还给自己准备了举荐信,心中大喜,符彦卿这举荐信可比范质、王溥、魏仁浦他们三人的举荐份量大多了。
自己是否能够在军方立足,这封举荐信将会取得举足轻重的效果。
“符二娘子,替在下谢过令尊赏识!”
罗幼度恭恭敬敬的向符清儿作揖。
符清儿挥了挥手道:“好了,莫要客气。真要谢,以后谢我爹。走,随我去选马……”
罗幼度有些迟疑。
符清儿却道:“你若不收,那举荐信我就不呈递了!”
没犹豫,罗幼度瞬间同意下来。
符彦卿的举荐信,诱惑太大。若非当初符彦卿提的条件超出了他的权值范畴,哪怕是让他入赘当上门女婿,都会答应的毫不犹豫。
符清儿领着罗幼度来到马厩,说道:“对了,我听说官家明年要举行春猎呢,要趁机看看我大周年轻一辈的俊杰。到时,可要见识一下参军的箭术。”
罗幼度心底恍然,这才是赠马的缘由吧。
先前她问了自己的箭术,却避开了骑射,想必也知道自己连马都没有,哪来的骑射,心底涌现一股暖流。
“谢符二娘子!”
符清儿嘴角一翘,道:“除了我的宝儿舍不得,其他的你随便挑。”
罗幼度并不懂相马之术,随手选择了一匹常见的棕色骏马。
能够出现在这马厩里的,都不是凡品,棕色骏马胜在低调。
符清儿笑道:“罗参军好眼力,这是河曲马,当年骠骑将军收复河曲之地的时候,引进的马种。性情温和,奔跑起来,力量十足,因马背宽厚,不失平稳,最适合骑射之用。”
罗幼度再次谢过,领着四蹄有些发软的老驴离开了魏王府。
符清儿轻抚着宝儿神驹的颈部,这舒坦过后的神驹,亲昵的想要来舔符清儿。
啪的一下。
被符清儿嫌弃的扇了一巴掌。
凤竹乐不可支的笑出声来,“这宝儿发情的真是时候,居然还对着头驴发情。看来二娘子跟罗参军缘分不小呢。”
符清儿笑骂道:“说你自己吧!那偷偷瞧人家的样儿,也不遮掩一点。”
凤竹跟符清儿几乎一同长大,私底下最没规矩,打趣道:“也不知是谁,聊得停不下来。要不是看着天已黄昏,都不忍心打扰了。”
符清儿一时语塞,这回过神来,也暗暗奇怪,本想着只留一会儿,哪知一聊就忘记了时间。对方说的都是自己擅长喜欢的事情,聊着聊着,竟有一种推心置腹,相见恨晚的感觉。
一时没忍住,居然将春猎的事情透露了,鬼使神差的还送了一匹马。
原来上次进宫,她姐姐苻皇后得到了母亲虢国夫人的特别吩咐,跟郭荣说了给符清儿找夫婿的事情。
郭荣当即也来了兴致,琢磨着举办一场小型的春猎,将汴京的高门子弟都邀请入列,以宣扬擅武之风。
尽管郭荣动了以文制武的心思,心底却很清楚,打天下真正靠的还得是能在前线拼杀的猛将。
选择一批表现好的将二代,升官奖赏,收拢人心。
符清儿越想越奇怪,自己这是着魔了?
罗幼度骑着还没有取名字的神驹,带着给干得腿软的毛驴回到了宅邸。
这一进院子,却见老胡急冲冲的走了出来,直接无视的他胯下坐骑问道:“小相公,马你还回去了?咋不知会一声!”
罗幼度若有所悟的问了一句道:“怎么了?”
老胡尴尬说道:“这不是难得有一匹神驹马种嘛?老奴想多配几次,喂了它们一点东西!”
破案了!
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