“这个不多,只剩一坛,咱们村子里面的人喝酒并不讲究。
只要度数能够合心意味道不错就行,所以并没有人指明要喝这一种。
我也只是偶尔看到山上有果子,所以试着酿了这么一酌。”
“那现在还能找到这种果子吗?”范东哲激动的问道。
“能,应该不多了,但想要再酿上一两酌酒,应该还是能够的。”
“宣传上面我准备出奇制胜,数量不用太多,但至少得准备个五六百斤铺开局面。
刘师再帮忙看看,其它的酒有没有味道比较突出的。”
范东哲激动地开口问道,总希望再出两个奇品。
品酒师到也不着急,依然不急不缓的漱着口,然后再继续品尝接下来的酒。
等把八种酒全部给尝了一遍,这才从中挑出了两个极品,三个上品。
剩下的三个质感比较差的原因,是因为用了陈年的粮食酿造造成的。
萧酌酌含笑说道:“陈年的粮食价格会稍微便宜一些,我们家以前酿的酒都是供给这附近十里八乡的乡亲们喝的。
因为价钱便宜所以也就没有过多讲究,但往后既然要走高端酒的路线。
在选材方面,肯定会更加谨慎来保证往后的质量与品质。”
“这个合同上面已经注明清楚了,今天带刘师过来,一是想要真正的了解咱们家出的酒,属于是哪个阶层的?
第二也是想着,能够及早找出问题解决问题。
你即然想要把它做大做好,相信在品质方面就不用我们再做提醒。”
范东哲看了一眼酿酒间里面依然忙着上料的许酿,想要摆摆谱却终究还是不敢。
“我可以看看你们家的酒曲吗?”
围着几个大酒坛转圈仔细观察的刘师,忽然开口问道。
“好啊!”
萧酌酌应了一声从旁边的大木架上面取出一个盒子,打开之后满满的一盒酒曲出现在大家的眼前。
刘师拿了一颗放在鼻子前闻了闻,点了点头说道:“我知道为什么这酒的味道能够这么好了,
酿酒最主要的就是酒曲,这酒曲不是市场上面买的吧?”
“这是我们家自己做的,采用的就是古时候的制曲方法。”萧酌酌开口笑道。
“纯手工制造,应该费了不少心思吧?”
“其实也不难就是……”
“别……虽然说制造酒曲的方法大多数都差不多,但有些酒坊自己制造酒曲都会有那么一些独门绝招在里面。
我只是来喝酒的,并没有想过要偷师学艺。”
刘师立刻打断了她的话,继续开口问道:“酒曲是关键,酿酒的水也是关键,能够用陈年的粮食酿出这么好的酒来。
这附近应该有专用的井水或者泉水吧?”
“就在后面,我带你们过去看。”
萧酌酌带着他们除了后门,就看到了一处满是苔癣的石壁。
石壁的下方,有一个用青石板彻得四次方方的水潭,潭口只有一个小汤盆那么大。
石壁上面有着两道划痕,一滴滴晶莹剔透的水珠,沿着划痕滴流进了水潭之中。
“这是山泉?”范东哲还是第一次看到这样的水潭,忍不住开口问道。
“是的。”
“这么小的一个水潭,遇到天旱的时候,能经得起几个太阳晒?”
范东哲用手比划了一下水潭,总觉得里面的水还不够装两桶。
“范总你可别小看这个水潭,有几年遇上了大旱,河里面的水都干完了,这里依然没有半点影响。
最厉害的时候,它能撑住咱们全村人饮水,听我爷爷说,打从我们家住在这里开始,这水塘里面的水就没有干过。
而且这里一年四季,石缝里面的流水都不会断绝。”
“还记得爷爷说过,为了能够得到这个水潭,可是把家里面最肥沃的良田都让给了别人,只为了能够一直用在水塘里面的水酿酒。”
后面的这一段话,萧酌酌是自己在心里面说的。
“为什么好酒都出至云贵川,主要就是因为水质的原因,一股好的泉水,总是可遇而不可求的。”
刘师拿个放在旁边的木水瓢,舀了一点尝了尝,开口说道:“这水味道好甜,还带着一股淡淡的暖意,不知夏天的时候温度如何?”
“纯天然的冬暖夏凉!”萧酌酌带着几分自豪的回道。
“我就说嘛,小酒坊的酒我也喝过不少,但像你们家品质这么好的,还是第一次遇到。
大酒厂对酒曲的要求都比较高,对水质的要求就更严了,
范总现在可以放心了吧!萧老板酿的酒,是绝对可以挤身高端白酒界了。”
对于刘师的认可,范东哲有些汗颜,回头看了一眼酿酒间方向,故意扯着喉咙说道:“主要是我们老板,对酒特别有研究。
有的时候我都怀疑,他是不是躲在某个角落亲自操刀过酿酒的事儿?
不然怎么会在那么多引资项目里面,偏偏就挑中了萧老板呢?”
许酿从后门走了出来:“酒香不怕巷子深,总会有人慧眼发现,
范总既然已经考察过了我们家酒的质量,接下来我也有两个问题想要问范总。”
“你是?”
范东哲故意装作不认识他,开口问道。
“我是谁不重要,我现在只想知道,接下来贵公司对四君子酒的改造和推广有些什么准备?”
许酿直接忽略了他的问题,就这样站在这里,双手环抱望着他。
“萧老板,他能代表四君子酒吗?”
范东哲冲着许亮挑了挑眉峰,含笑开口问道。
许酿将目光移在了萧酌酌身上,眼晴里面深邃的让人根本就看不到情绪。
“他提的问题,也是我想知道的。”
萧酌酌随口回道。
“不是问题,我现在只想知道,他能否代表这家酒厂?”
范东哲怎么可能放弃这么好的一个八卦机会,锲而不舍的继续问道。
“我也很想知道?”许酿居然也跟着开口问道。
“你能不能代表,你自已心里没数吗?从你来家里,我什么时候把你当过外人?”
萧酌酌带着几分怒气说道,可这种怒气,在外人看来确像极了打情骂俏。
(https://www.biquya.cc/id92623/94260.html)
1秒记住追书网网:www.biquya.cc。手机版阅读网址:m.biquya.cc