终于租下了店面，安贞与成幼瑶两人很是欢喜，纵使铺子里很是干净，两人也另寻了扫帚仔细打扰了一遍。
梅氏要动手帮忙，却被两人拒了：“哪有让长辈动手的道理。且，我们能租下这家铺子，多亏了阿娘呢，阿娘只管坐着歇息就是，我们马上便扫好了。”
成幼瑶也附和道：“就是就是，婶子只管歇着。”
梅氏笑道：“那我便坐着等你们了。”
她找了个不碍事儿的位置坐了，安贞与成幼瑶各拿着一把扫帚，将地面仔仔细细地打扫一遍。
腰长时间弯着，虽然有些酸痛，但却无法影响姑嫂两人的好心情，两人又在铺子里转了一圈，嘴里商量着每一片区域要做个用处：
“门口这儿放柜台如何？要想出门去，须得先交了钱！柜台上咱们再放个瓶子，里头插些合时节的鲜花，定然很是漂亮！”
“还要备些算盘、笔墨纸张，也好记账。”
“这铺子可没咱家大，放桌子怕是放不了几张？那到时岂不是坐不下太多客人？”
说到这个，成幼瑶便来了精神。
俗话说，没吃过猪肉还没见过猪跑么，她虽没开过店，但去过不少小吃店呀！那些小吃店也不是各个面积都大的，那些小店面的布置，她便可以照着能用的用。
她兴致勃勃地拉着安贞为她解惑：“咱们可以靠着一边墙放桌子，这一溜能放几张，咱们便放几张。余下的地儿不够再放桌子的了，那咱们也可以打些细长的桌子，再不济，木板也行，也靠墙放着，到时客人或是坐不下了，便坐这儿来，面对着墙，也能坐不少人呢！”
安贞恍然大悟，“小妹你真是聪慧，竟能想到这样好的法子！”
成幼瑶有些心虚，这算什么呀，这又不是她自己想的主意，她只是见过这样的布局罢了。
她心虚地笑笑，转了话题：“桌椅板凳，杯碗盘碟咱们也得置办呢。”
这铺子原先是家杂货铺，她们做吃食生意，除去原本便有的柜台，几乎没什么能用得上的。但即便是有能用的，但盛放食物的碗筷，还是新置办一批较好。
且再置办，也能选些成套的。别人家可能没这个想法，但成幼瑶可不想自己开的食肆里，碗碟一大堆，但愣是找不到一样的。
她将自己的想法同安贞说了一遍，安贞也颇为认同地点了点头，“小妹你说的没错，就按你说的来。”
旁边，梅氏道：“正巧我认识瓷窑的掌柜，你们下午若是没事儿，我便领着你们去将碗筷先定下。”
“我们没事儿，本来今儿就是停了生意的，倒是要劳烦阿娘跑这一遭了。”
“这有甚，你们的生意能红红火火的就是。”
梅氏又带着两人到后头院子里转了转。
梅氏自己看着，这间铺子她最爱的便是院子里的水井。
若是寻常人家，家里没得水井便没得吧，挑水吃也勉强可行，但做吃食生意的，却是离不得水，再挑水一来水容易积攒下来，久了便不鲜活了，二来，做吃食少不得用水，煮汤要用水，炒菜也要用水，刷锅洗碗更是要用水，还有有口水井最方便。
而安贞与成幼瑶看中这间铺子，亦有这个原因。
三人到院子里转了一圈。
院子不大，院子里除了一口水井，空间便不剩多少了，但也有两间房，这让两人很是满意。
房间虽然也很小，但住个人还是能住得下的，若是临时有什么事儿要住下，也不至于没地方睡。
而另一间房，两人则是盘算着当做仓房，放些买来的米面油盐，柴火等物。
满意地转了一圈，也看着时间也不早了，三人便锁了门离开。
梅氏要留两人在家吃饭，安贞是不会同她客气的，母女两个多留了两句，成幼瑶便也不好意思地留下了。其实，她也有些馋安家婶子的手艺了呢。
先前问过两人桌椅如何置办，得知四柳村就有木匠，两人打算就在村里做了，梅氏便没再说什么，只道若是钱不够了来找她就是。
回安家之前，安贞又执意去割了两斤肉，买了几斤卤味，店家做好了卖的烧鸭也买了一只。
若不是自己酒量不好，她甚至还想再去打二两酒来。
梅氏有些无奈，“回家吃顿饭，怎地还买这么多东西。”
安贞嘻嘻笑道：“今儿租了铺子，我心情好嘛。”
抢在安贞前头服了卤味与烧鸭的钱，成幼瑶也赞同道：“这样的大好事儿，也合该庆祝一番才是。”
被安贞与成幼瑶簇拥着，不多时便到了安家。
这会子太阳已然大了，三人走这一路，身上出了不少汗，回到安家，先是将买的东西放下，随后才打了水洗脸。
成季柏与安之远父子回来吃饭，听说铺子已租好了，三人脸上都露出了笑颜，安靖最先道：“日后阿姐在镇上开了食肆，咱们便能时常见面了。”
安之远则是关切地问道：“店里可是只你们两个？若是只你们两个弱女子，怕是有些不妥。还是再多找个力气大些的，别的不说，即便是买些米粮，也好运回铺子里。”
安之远说话时，成季柏不经意地看了他一眼。
两个弱女子，贞娘可不是弱女子。成季柏想着，便见安之远面上一片坦然，似是不晓得自己这话不对。
他这样子，若不是不知晓安贞力气大，那便只能是睁着眼说瞎话了，而瞎话能说得如此理直气壮，可见安之远着实疼爱安贞。
成季柏原还想着依据安之远的表情，来判断安家人是否知晓安贞的小秘密，然而事实却没能如他所愿。他也不气馁，淡淡地笑了笑，便抬筷给安贞夹了几片鸭肉。
安贞对他笑了笑，回道：“我与小妹都说好了，仍是请大伯家的大堂哥来帮忙，每月给他结工钱。”
这是两人早便商量好的，成金壮也帮了她们许久了，总不能说她们有了铺面，不用拉车了，便将成金壮甩开。便是普通人，也没有这样做的，更遑论他们还是关系亲近的亲人。
这事儿两人也问过成金壮的意思，成金壮没想到自己不过是给堂妹堂弟妹帮帮忙，竟要摇身一变，成了食肆里的伙计。
他丝毫不觉得伙计说出去难听，别说是往年农闲时找零工，就是平时，也少有乡下的庄户小子到镇上做伙计的。成金壮仔细问过两人的打算，应道：“头一个月我不要钱，若是铺子能开的下去，再给我开工钱也不迟。”
他着实怕到时铺子开了，却没有生意。
安贞与成幼瑶都自信满满，成金壮的话，她们应了，只是心里却想着，他说不要就不要了？做老板的可是她们，到时她们坚持，他还能打死不收不成？
梅氏也问了几句：“米面好说，你们既开了食肆，总归要有些菜色，菜从何处买，可都商量好了？”
这也是两人早便定好的，当下便点头，“往后恰好是田里种的菜熟的时候，我们先从家里拿些用，若是不够用的，再去大伯二伯家收。”
见她们全都思虑妥当，安之远几人才放下心来。
……
第二日，安贞三人仍旧推着车子到镇上出摊。
三人的摊子之前便停了十几日，好不容易又出摊了，然而只一天便又停了，三人今儿一到镇上，过来买吃食的客人见到他们，便凑上来埋怨道：“怎地昨日又没来？前日不是还说了，日后都会出摊的？”
成幼瑶听见这话，也想起前日他们确实说过这样的话，她心里哀嚎一声：flag果然不能立啊，立一个倒一个！
其他人可不晓得她心里在想什么，安贞笑道：“昨儿是去看店面了，确实有事儿。”
一听她这话，先前那个客人瞪大了眼，“去看店面了？找到合适的铺子啦？”
安贞笑着颔首，“可不是，昨儿我们去看过，铺子确实不错，如今已租下了，待铺子收拾妥当了，便要开业了，就在丹阳街上，门前有棵大柳树，旁边挨着钱氏布庄的就是。”
来买吃食的多是镇上的居民了，她这样一形容，那客人脑子里便有了画面，他脸上也带上了笑，“恭喜恭喜，不知何时开业？到时我定然要去捧捧场！”
“还未说好呢，总得等桌椅板凳都齐了不是？”
那客人点头应着，见自己的煎饼做好了，他付了钱，同道了声别，便提着煎饼回家去。
三人摆摊也有半年了，如今与客人也能闲聊上几句，昨儿忽然没出摊，今儿便有不少客人询问，得知他们总算是有了铺面，且正在筹备，待筹备妥当便能开业，客人们也都很是欢喜。
虽说这小摊子卖的煎饼乃是简单吃食，尝不出手艺如何，但只从冷淘却也能猜得出手艺定然要比寻常人好，不少客人便开始好奇，等他们开了食肆，总不能还是只卖这两样儿，到时便能知晓老板的手艺如何了。
谁也不是傻子，若是手艺不好，这会子嘴上说的再好听，倒是也不会一直来捧场。
谁的钱都不是大风刮来的，既然都是在外头吃饭，有味道好的，又何必委屈自己的口舌，吃些味道不好的？
安贞也晓得这个道理，因此客人再如何热情，她也不会把客人们的话当真。只不过，既然客人们都说到时会来捧场，开业当天便不用怕无人光顾了。
只要有客人来，不说都能变成回头客，五成安贞还是有把握的。
……
之后几日，只要不下雨，三人便照旧每日出摊。上午出摊，下午便为开业做准备。
桌椅板凳有村里的成木匠做，两人也将那长长的桌子说与了成木匠听，这不算难，成木匠应得很是痛快。每隔上几日，成幼瑶或是成金壮便去看看做得如何了，所幸成木匠也晓得他们是作何用处，这些日子也不去田里干活儿了，每日只管在家埋头做桌椅。
往后很长一段时间，菜都是不必愁的。
先前不晓得自己会开食肆，家里种的菜并不多，但纵使成家的不够，也不必忧愁。乡下人家，许多都会多种些菜，自家吃不过来，也能挑到镇上卖几个。他们也不必在镇上买，只消与成大牛、成二牛两家说好了，便足够供应他们的小食肆了。
鸡蛋也是要用些的。
好在到时她们是煎饼生意不做了，便用不了那么多鸡蛋了，严氏喂的几只鸡下的蛋，他们可以拿到食肆里去，若是不够用的，再从成大牛两家收就是。
甫一开业，安贞也不想准备太多菜，免得自己忙不过来，菜坏了就可惜了。若是有人要的灶房里没有，她再现去买就是。
米面可以去镇上的粮铺买，一次多买些，还能便宜些钱。
鱼肉也是不可少的，但安贞同样不打算准备太多，如今天气热，东西不好存放，还是有人点了，她再现去买。
食材的准备虽然繁琐，但却但却不难，梅氏也帮着忙，没用多久便已准备妥当。
只还有另一件极重要的事儿，铺子他们还得改造一番。
这铺子原先是做杂货铺的，他们改来做食肆，总得将铺子改造的适合才行。
一间食肆，最重要的便是灶房。
铺子虽带着小院儿，但院子小，着实做不了灶房用。安贞便与成幼瑶商量着，在前头铺面里各出一小片地方来。
隔出来还不算完，梅氏又帮着找人垒了灶台，炒菜用的锅也要新准备。锅是铁打的，贵得很，两口锅，便用了二两半银子。好在一口锅能用许久，这样一算，每日也花费不了几文钱，安贞与成幼瑶便不觉得心疼了。
铺子有条不紊地改造着，过了几日，便总算是改造完成。又等了几日，特意找人定做的桌椅板凳，杯碗盘碟也都齐全了，成金壮用车子拉到铺子里，安贞与成幼瑶由梅氏带着，又找先生算了吉日，食肆便只等着吉日到了，便能开张营业。
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