“这这这……简直神了！”掌柜感叹道：“我在酒楼干了二十年，还从未见过如此神奇的菜肴！”
没错，就是神奇！
清蒸大闸蟹再厉害又如何，难道还能比得上“死蟹复生”吗？
小刘师傅目光灼灼的看着桌上的鱼肚大闸蟹，只要他掌握了这道菜，一定能重振刘家酒楼的辉煌！
赵二一个资深吃货虽然也感叹鱼肚蟹的神奇，但他还是更加关心味道，当即问道：“能尝尝吗？”
归烬后退一步道：“尝尝吧。”
赵二和小刘师傅精神一振，拿起筷子正要下手，却听掌柜突然叫道：“不能吃，不能吃！庄王来了，指名要吃这道菜，快快端出去！”
小二也是麻利，趁着赵二发愣，愣是从他咯吱窝下钻了过去，端起鱼肚蟹一溜烟就跑了出去。
话说庄王乘车从刘家酒楼路过，被归烬做菜的香味勾引，想起当年自己也是这里的常客，便决定故地重游一番。他正要进去，又是一辆马车行来，就见康王挑起车帘说道：“皇兄，你别上当，之前我也是被这鱼肚的香味引了过去，没成想小刘子的手艺不到家，根本做不出顶级海货的味道，害的我只能再跑去楠家酒楼吃饭。要我说您也别白白浪费时间了，现在直接改道去楠家酒楼得了。要说这民间的厨艺第一，还得数楠家菜，其他旁人统统都得靠边站！”
庄王一听顿时犹豫起来，正准备前往楠家酒楼，刚巧归烬向蟹壳中淋上热油，让鱼肚蟹大功告成，一股鲜香的味道瞬间笼罩了小半条街道，让路过行人无不垂涎欲滴，而庄王更是一骨碌的从车里爬了起来，脑袋咣当一声撞在车厢框上都忘了疼痛，只是贪婪的吸着香气叫道：“这是什么味？太香了太香了！你闻到了吗？”
康王没有回答，因为他也沉醉在这鲜香之中，虽然刚刚才在楠家酒楼用过午饭，但他丝毫不怀疑，只要自己一张嘴，绝对会留下一地口水！
两位亲王立刻冲进刘家酒楼，看着空荡荡的大厅不满的拍桌子叫道：“人呢，大白天的不做生意了？厨房在做什么，还不快给本王端上来！”
小二连忙把消息告诉了掌柜，掌柜这才从赵二口中抢下了鱼肚蟹，毕恭毕敬的端到了庄王和康王面前。
活灵活现的大闸蟹一上来，顿时就把两位亲王给吓了一跳。他们有国家供奉，从不缺衣少食，螃蟹更是吃了千千万万，但还从没见过直接端了活蟹上来的。康王挑了挑眼，不满说道：“端只活蟹上来干嘛？本王又不是东瀛那些茹毛饮血的野人，可吃不了生的！”
掌柜陪着笑脸说道：“您可冤枉小的了，活蟹腥臭，给我个胆子，我也不敢污了您二位的眼啊。您瞅瞅，这蟹壳鲜红，绝对是熟透了的。”
两位一看，螃蟹果然是一片红色，而且热气腾腾，肯定是煮熟过的，只不过是用了什么特殊的法子，才让那两只钳子举了起来，看着跟活的一样。
“这还挺有趣的。”康王点了点那两只钳子，满眼都是新鲜。
而庄王好吃，则是拿起筷子伸向了螃蟹，可眼看就要碰到，他又停了下来，扭过头颇为尴尬的向掌柜问道：“这螃蟹……如何吃？”
问完他自己也是哭笑不得，想他山珍海味什么没吃过，如今竟然对一道菜肴束手无策，实在窘迫的很。可越是如此，他反而越是高兴，这京城里的菜肴他早就吃的厌了，如今有了新花样他是十二分的欢喜。这道螃蟹别的不说，光是创意就已经前无古人，哪怕是不好吃，也足够庄王记上一辈子了。
掌柜很满意庄王的表现，因为连对方都没见过这道菜，就更加说明这道菜的独一无二与珍贵。若是别人他或许还会拿捏一下，但面对亲王他可不敢造次，微微一笑便用一根银簪轻轻挑开螃蟹的上盖，说道：“两位贵人请看，这螃蟹啊，内有乾坤！”
随着蟹壳打开，之前那股浓郁的鲜香再次澎涌而出，让两位亲王都是陶醉其中，忍不住深深吸了几口，仿佛置身在碧波荡漾的海滨之上。庄王看了一眼蟹壳内的材料，顿时赞道：“将鱼肚和蟹肉一起烹制，非但没有互相影响，反而相辅相成，进一步加深了两种食材的鲜味，妙，真是太妙了！”
“您可别管什么庙还是殿了！”康王急的的抓耳挠腮叫道：“您可快尝尝味道啊！”
庄王也是早就忍耐到了极限，闻言立刻出手，夹了一片鱼肚放入口中，只觉得鲜滑爽口，再吃了一筷蟹柳，又是满嘴鲜嫩，而两者合二为一，却是百尺竿头更进一筹，虽说蟹有“食不加醋盐而五味俱全”的说法，但鱼肚的加入非但没有破坏这份美感，反而让蟹肉之鲜更加立体，再也无懈可击。
“皇兄皇兄，你别光吃啊！快说说味道！”康王急切的问道：“这菜好不好吃？”
庄王一愣，然后露出一个痛苦的表情说道：“难吃，简直难吃至极！”
康王楞了，掌柜楞了，围观的众人也楞了。然后他们看到庄王不停扒拉筷子的动作又恍然大悟，齐齐失笑，只有康王气的大叫：“什么难吃，你分明是诳我，想吃独食！”
“谁诳你了，就是不好吃！”
“那你让我尝尝！”
“不行，你身子弱，受不了这罪，一切苦楚就让皇兄我一人来承受吧！”
“我怎么能眼睁睁看您受苦呢？不行，我也要与皇兄一同承担！”
“滚你娘的蛋！”庄王恼了：“老六，你听不懂话是不是？”
康王也恼了：“那菜果然是好吃的，皇兄你就是诳我！”
庄王老脸一红，嘴硬道：“你要吃不会自己叫吗？非抢我这盘！”
“再叫不是还要再等吗？我可等不了！咱们兄弟，我吃你一口饭怎么了？”
“他奶奶的，老六，你别忘记你当年尿床是谁替你打的掩护！”
“皇兄，你也别忘记小时候偷看宫女们洗澡，是谁帮你放的风！”
掌柜在旁边听的是一头冷汗，连忙跑进厨房央求归烬再做一道鱼肚大闸蟹，否则指不定两位王爷还要爆出什么“皇家密辛”呢。
归烬想了一下，没有拒绝，但他也有要求：“这样吧，从今天起，我每天来教小刘师傅一道菜，每道菜做三遍，之后由小刘师傅接手。今天也一样，我会再做两道鱼肚蟹，一道端给康王，另一道你们自己去卖，但价格不能低于一百两银子！”
小刘师傅听到归烬每天都要教自己一道菜，本来还在欣喜，可又听归烬说一道菜要卖一百两银子又吓了一跳，忍不住担忧问道：“这么贵的菜，会有人买吗？”
归烬微笑道：“放心，会有人买的。”
楠家酒楼害的他只能去城南开店，那他自然也要回报一二才是。
果不其然，第二道菜端给了康王，而第三道菜却被楠家酒楼的大掌柜买走了。
小刘师傅这才知道归烬的用意，不由问道：“难道您也跟楠家酒楼有仇？”
归烬没有回答，而是叮嘱道：“收好银子，我教你的都是富贵菜，少不了珍贵食材，这些便当是楠家助你成才的资助吧！”
楠家资助我？他们恨不得弄死我才对吧！
不过看着手中的银锭子，小刘师傅却是笑了起来，认认真真对归烬说道：“师傅，我一定认真学艺，绝不辜负您的一番教导！”
“别辜负我，更不要辜负你的食客。”
“徒儿谨记。”小刘师傅行了一礼，有担心说道：“可楠家得了您做的菜，万一要是学会了该怎么办？”
“那就用更加好吃的菜肴来打败他们！”归烬说道：“那道鱼肚蟹不过是我五年前研制的，先不说楠家能不能学会，就算他们学会了，也不过是拾人牙慧，我又何惧之有。记住，不要妄想敌人弱小，而要努力让自己强大，只要不断进步，就永远没人能是你的对手！”
小刘师傅心悦诚服，看着归烬离去的背影，他忍不住问道：“师傅，你为什么会选我？”
“十年前你父亲曾为一个少年仗义直言，如今，那个少年，回来了！”
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