沈晚渔微微一笑：“李师傅，你可以看我切，如果你觉得不满意，我就停下。”
李海潮没说话，气氛一时有些凝滞。
许久，他点了点头，示意李小山把刀给她。
李小山顿时松了口气，自愿退到一旁。
李海潮直接道：“刺身。”
沈晚渔顿时就明白了，她拿着刀开始动手。
手上的动作异常灵活，就好像已经练习千万遍一般，李小山在一旁看着，顿时傻了眼，他没想到这个看起来柔柔弱弱的女孩会有这么快的刀工。
李海潮的目光被沈晚渔片鱼的手法吸引了。
他颇有些震惊，他居然也有看走眼的时候。
沈晚渔片完后，又快速的将鱼片摆放在圆盘中，李海潮仔细一看，鱼片晶白剔透，没有一点杂色。
再将紫苏叶和薄荷叶放在中间，一个漂亮的鱼刺身就做成了。
李海潮粗黑的眉毛一挑：“你学了几年？”
沈晚渔平静的笑道：“从小跟我妈学过一段时间。”
眼前这姑娘比他那不成器的侄儿厉害多了，李海潮并不是偏私狭隘之人，优秀的人才当然要用在合适的位置，当机立断道：“以后你来我打下手。”
李小山的工作被人抢走，也并没有不高兴，他憨憨的挠了挠脑袋：“叔，那我呢？”
李海潮两个眼珠子瞪得跟铜铃一样大，他唬道：“你给我洗菜去！”
李小山被吓得赶紧走了。
短暂的安排之后，厨房的五个人各就各位，投入忙碌中。
沈晚渔在一旁切菜，时不时的瞄一眼李海潮，却发现他的烹饪技巧并不高超，只是一般五星厨师的水平。
若是跟着李海潮，她是学不到什么东西的。
老爷子将她安排到这里，到底何意？
莫非是为了考验她？
沈晚渔按捺住内心的思绪，不管是什么样的考验她都接受，既然来了，她就不会轻易退缩。
忙碌了一整天，沈晚渔累的不行，可却感觉无比的快乐充实。
晚上八点多的时候，她独自下班回家。
林家人其乐融融的坐在沙发上。
林跃又摆出一副好父亲的姿态对她嘘寒问暖，问她第一天工作习不习惯，沈晚渔只说自己在洗菜洗碗。
旁边林莉娜低着头玩手机，实则竖起耳朵仔细听着二人讲话，听沈晚渔说起上班的地址，她暗暗记在心上。
得知她只是刷盘洗碗，也不会有什么大出息，林跃也没放在心上，简单的说了几句后，沈晚渔就上楼去了。
次日，她又起早上班，早早的赶到餐馆。
自从昨天沈晚渔在后厨亮过刀法之后，程颂和李小山都对他佩服不已，俨然已经将沈晚渔当做经验丰富的师傅看待了。
这不趁着清闲的时候，跟她讨教刀工。
沈晚渔也不藏私，便将自己的诀窍都告诉他们，小姑娘讲的都是干货，两个小伙子都听得特别认真。
忽然间，外面餐馆传来一阵争吵声。
沈晚渔的声音被打断，回头看去，一个服务员匆匆跑进来，服务员着急的说道：“李师傅，外面那个客人吵着要吃八宝红鲟饭，你看怎么办啊？”
李师傅那张严肃的脸上出现怒容：“打发他走，就说我们不做这道菜。”
沈晚渔闻言一怔，如果她没有记错的话，这道“八宝红鲟饭”在爷爷的食谱上有过记载。
这是南方闵城的特色美食，当年爷爷年轻游历闵城，学过当地的特色菜，这是一道在闵城人心中的地位极崇高的菜。。
服务员苦着脸道：“我跟客人什么都说了，他就是不肯走，非要吃八宝红鲟饭，还说他是看了网上的帖子才来的。”
“如果咱们不给他做的话，他就要在网上骂我们餐馆故意买水军做虚假营销。”
李师傅听了之后暗暗叫苦，那帖子估计是几年前的。
当年为了跟沈白术一较高下，铁杉将沈白术会的所有菜都学会了。
这道“八宝红鲟饭”就是沈白术擅长的，现在老爷子不管事了，餐馆丢给他，可关键是，这道菜，老爷子也没有教他啊！
他也曾学着做过，可味道总是不满意，后来就干脆将这道菜从菜单里除掉了。
客人不肯走，他们也不能强行将客人赶出去，李师傅为难的眉头打结一般拧在一起。
沈晚渔见李海潮十分为难，安静的走过去，低声道：“李师傅，这道“八宝红鲟饭”我会做，如果你相信我，可以让我试一试。”
李师傅转过头来，惊愕的看着眼前的小姑娘：“晚渔，我知道你刀工还可以，但是做菜可不是闹着玩的事情，若是做的不好吃，客人不满意的话，只会招骂！”
沈晚渔知道李海潮并不相信她能做，便笑着道：“李师傅，如果我做的不好，到时候客人骂起来，我一力承担。”
李海潮见沈晚渔语气真诚，而且他莫名觉得沈晚渔是个值得信任之人。
犹豫片刻后，终于下定决心，道：“好，晚渔，我就给你一次机会！”
说完后，他又打发服务员出去，让客人再等上半个小时。
得到准许后，沈晚渔便迅速的开始动手准备食材，程颂和李小山赶紧过来给她打下手。
李海潮和另外一位赵师傅，则站在旁边，好奇的盯着沈晚渔的一举一动。
八宝红鲟饭的辅料是非常繁复的，也正因为这些繁复的辅料，才能造就食物丰富的味道。
只见她利落的将各种辅料切成大小均一的细丁，大火油爆。
接着，她又将浸泡的米放入锅中。
混合在一起的食物，经过高温烹饪后，食物的质地慢慢的改变，只见她又加入一勺高汤，香味瞬间充盈着整个厨房。
李海潮眼睛一亮！
八宝红鲟饭的重中之重，便是红鲟。
正是青蟹膏肥的季节，沈晚渔从水缸里挑了一大只出来，将蟹壳撬开，金黄的蟹膏都快溢出来了。
去腮切块，将青蟹处理好，盖在装有米饭的砂锅上。
最后放在灶上大火蒸煮。
食物混合的香味，浓烈扑鼻，不仅让厨房几人都沉醉其中，坐在外面靠窗位置的祖孙二人，闻到香味后，动作猛地一顿。
老人激动的握住孙子手道：“孩子，咱们闵城的八宝红鲟饭就是这个香味啊！”
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