摆摊,高典很有经验。
不是他吹,在这里,摆摊经验最丰富的,他说第二,没人敢说第一。
毕竟半路出家,还能走到他这个地步的面点师,估计在这里也找不出第二个。
高典也不着急,他站在一旁静静等待着。
时间慢慢过去,一辆辆大巴车停下来,上面下来好些小孩子。
高典一怔,今天的客人,是一群小孩子吗?
这些小孩子下车之后,并没有第一时间跑过来买吃的,他们排队领塑料币!
不止是他,其他人也张望着。
小孩子们一个个领了许多塑料币,红色绿色的也分不清楚。
每个小孩子手里都捧着一把,看样子还真不少呢。
这让众人眼睛放光,紧紧盯着这群小孩子……手里的塑料币。
每个小孩子手里的塑料币都好多的样子,若是全部赚过来,那岂不是能够一把起飞?
很多人心里都有这个想法,道这是不可能的。
小孩子的胃能有多大呢?
再喜欢吃的小朋友,食量也比普通成年人要小,他们手里塑料币的购买能力,是不可能花完的,除非有人卖高价。
很多人开始面点的制作,有些人甚至早就已经制作好了,期待的看着小孩子们。
高典摸着下巴,他觉得先不用着急。
一开始他是打算做一些面条之类的面点的,可是现在……他不想做面点了。
小孩子们喜欢吃什么?
小吃!
高典也是从孩子过来的,他小的时候,就喜欢在放学的路上买一些烤火腿肠之类的。
高典虽然不会做火腿肠,可是他会做烤面筋啊!
对于烧烤,小孩子大多没有什么抵抗力。
而且一串烤面筋的份量不多,可以多吃几串。
除了烧烤以外,甜食也是小孩子喜欢的。
说到甜的第一时间想到的就是糖果,小孩子有多少不喜欢吃糖果的?
糖果他不会,但是他会做百合酥啊!百合酥不是糖果,但也是甜的。
很快,高典就决定好,就做烤面筋和百合酥。
这群小孩子未必喜欢吃面条、饺子之类的,但是烤面筋不同,即便不喜欢吃烤面筋的,高典还有百合酥嘛。
精致的外观,甜蜜的内在,应该会受到小朋友欢迎的。
高典连忙去购买食材,这里早就熟悉得很,买回来食材,也没有花太久的时间。
食材买回来之后,高典才发现一个问题,这里没有烤架,那还怎么做烤面筋啊?
高典沉吟一会儿,便有了解决的办法,烤面筋做不成,还可以做成炸面筋,反正效果也差不多。
他开始制作着。
那边,似乎有工作人员在仔细和小孩子们讲诉着什么,手里还拿着塑料币。
讲完之后,这些小孩子们便解散了。
很快,一群小孩子围过来,每个摊位旁都有几个小孩子,眼睛里带着好奇。
娄向鹏看着面前的小孩,问到:“小朋友,你想吃吗?”
那个小孩子迟疑的点了点头,随即又摇头。
娄向鹏一脸懵,问到:“你想吃还是不想吃啊?”
“大哥哥,我能看一会儿吗?我现在还不饿。”那个小孩说到。
娄向鹏笑道:“当然可以,你随便看,等肚子饿了再吃。”
那个小孩点了点头,看了会跑开了。
这让娄向鹏有些猝不及防,怎么就跑开了呢?
他叫了两声,结果那小孩跑的更快,这让娄向鹏很郁闷。
大多数情况,和娄向鹏差不多,小孩子们并没有疯狂的买买买,而是站在一个摊位面前看会,又跑去其它摊位看会。
小孩子们来来往往,看起来热闹非凡,结果他们一份面点都没有卖出去。
高典做了一些面筋,放在盘子里。
让他可惜的是,没有竹签,这让他总觉得不够完整。
不过影响不大就是。
他炸出来两个,放在盘子最显眼的地方,上面有葱花、红油、胡椒粉和孜然粉,香味四溢。
百合酥也做了一些出来,像是一朵朵盛开的百合花,放在盘子里,煞是好看。
和面筋不同,百合酥提前做出来也没有太大的影响,因为它不需要趁热吃。
时间慢慢过去的,很多人都有些不耐烦了,这些小孩子只看不买,浪费他们的时间。
高典倒是没有什么不耐烦的感觉,他以前摆摊的时候,几个小时等不来客人也正常,现在才哪儿到哪儿啊。
高典面前的摊位上,聚集了不少小孩子,他们带着渴望的眼神。
对于他这里的情况,有些人是很羡慕嫉妒的,他们摊位面前,就没有几个小孩。
临近中午的时候,小孩子们逐渐开始购买吃的。
“大哥哥,我想要这个。”
“姐姐,我想吃那个。”
……
此起彼伏的声音响起。
高典这里,也有小孩子说:“大哥哥,那个是什么啊?”
“这个是面筋。”
“那个呢?”
“这个是百合酥,甜的。”
“大哥哥,我想要这个面筋。”
“好的。”
高典应到。
他开始炸面筋,这个活计有段时间没做了,一开始还有些不习惯,不过很快就重新熟悉起来。
“吃辣吗?”高典问。
“不吃。”
高典应了声,开始撒调料。
他就俨然一副路边摊的摊主一般,问着每个小孩子的口味。
“来,给你。”高典拉炸好的面筋递了过去。
这里就不得不提一下,因为今天有客人要来,所以工作人员特意准备了一次性的餐具和碗。
那个小孩拿到炸面筋,尝了一口,顿时叫道:“这个好好吃呀!”
“真的吗?我尝尝。”
“我也想尝尝。”
“还有我。”
小孩子们闹做一团,不停的有人在高典这里购买炸面筋。
这个东西果然深受小孩子们的喜爱,卖的很快,高典不得不一边炸,一边重新制作一部分。
高典摊位面前的小孩子很多,一开始他们都挤在一起,没有什么秩序可言。
然后高典喊了声:“大家排好队,一个一个的来。”
出乎意料的是,这些小孩子很听话,很快就排好队了。
有的小孩子买了两根,有的买了四五根。
买好面筋的,都跑出去炫耀和宣传。
若不是高典自己知道,都以为这些小孩子是他请的托了。
他慢慢的,越来越多的小孩子来到他这里,烤面筋实在太对他们的口味了。
平日里,他们很少能够吃到,每次吃都能回味好久。
兰元脸上的笑容慢慢消失,他这里的小顾客们越来越少,甚至很多人被喊了一声,就跑了。
这让他有些郁闷。
他做的是小笼包,讲究的是皮薄馅厚,一口一个。
小笼包比普通的包子难做一些,体型小,要做的精致,又要做到皮薄馅厚,需要比较精细的手法。
同时,因为体型不同,蒸的时间也和普通包子不一样。
有时候一道面点不同,往往并非体型改变难道简单。
小笼包算是兰元比较拿手的面点,虽然不是最拿手的,但是也不差。
可是他居然卖不出去!
要知道,他可是参赛名单的有力竞争者,水平很高的。
他抬头一看,好嘛,高典那里人最多,都排了很长的队。
兰元有些不解,高典做的什么面点,这么吸引小孩子?
他走过去一看,原来是炸面筋!
兰元顿时无语了,他还以为是什么,结果就是面筋?
他也会做这个,可是没想过做这个,谁知道这面筋这么受小孩子欢迎呢?
虽然有些郁闷,兰元却也没说什么。
他手里的塑料币很多,即便是今天卖不出去什么,也没有太大的关系。
但是他这样想,很多人并非这样想的。
他们看着高典的摊位,有些咬牙切齿。
不管他们如何,高典自己卖着自己的。
很多小孩子是吃了其它东西的,不过因为炸面筋很符合他们的口味,所以特意又过来买。
每个小孩子卖的都不多,高典赚的也不多,可是架不住人多啊。
积少成多,很快高典就回了本,还赚了。
这就很开心。
不过也有一件事让高典有些许郁闷,他以为百合酥会很受欢迎,结果并不是这样,百合酥都没有卖出去多少。
来这里的小孩子,十个中有九个都是卖炸面筋的,只有一个会买一点百合酥,都买的不多。
慢慢的,小孩子们吃饱了,也就不再买东西。
高典收获了很多不善的目光,他们被高典抢了生意,自然不会太高兴他。
对于这些目光,高典选择性的无视。
高典看着剩下的百合酥,心里微微叹了口气,虽然他看似卖的不少,可是炸面筋能赚什么呢?
百合酥没有卖出去,基本上就是砸在手里了。
实际上,算起来他也没有赚太多。
时间慢慢过去。
下午的时候,小孩子们正在玩儿游戏。
大多数面点师们,都在闲聊,有些站在灶台前琢磨着什么。
周咏清、娄向鹏他们跑过来问到:“刚刚看到你这里生意那么好,赚了多少啊?”
高典摇头道:“没有赚什么,面筋本来就不算太赚,百合酥又没有卖出去多少,算起来没有赚什么。”
周咏清闻言,颇有些可惜道:“唉,早知道你就应该把价格定高一些的,以你今天的生意,估计能够直接来到前几名,这样一来,你就可以暂时不用担心淘汰的事了。”
娄向鹏连连点头:“周哥说的不错,典哥你应该把价格调高一些的,可惜了。”
其他人也是一脸可惜的模样。
今天高典的生意算是最好的,因为他精准的把握住了小孩子的喜好,若是他面筋的价格高一些,今天肯定能够赚的盆满钵满。
手中持有的塑料币,说不定能够进入前几名。
高典摇头笑道:“我觉得这样挺好的,本来就值那个价,提高太多也没什么意思。”
周咏清几人欲言又止,也没有说什么,只是不断叹息。
高典倒是不在意,反正后面又不是没有机会,谁说他一定会被淘汰的?
他这段时间可没有闲着,每天都在努力。
左右有些无聊,高典看着小孩子们玩儿游戏,忽然间,童心大起。
他对周咏清等人说到:“我去玩儿会。”
说完,他便跑过去了。
周咏清等人一愣,只见高典跑过去和小孩子们玩儿起幼稚的游戏。
周咏清失笑道:“这还真是童心未泯啊。”
娄向鹏看的蠢蠢欲动,过了会说到:“我也去玩了。”
周咏清脸色一僵,骂道:“真是的,这么大人了,还去和小孩子玩游戏,幼稚!”
说完这话,周咏清喊到:“你等等我!”
剩下冯治纲、王忠、李冬阳、张岚四人面面相觑,不一会儿一个接着一个也跑了过去。
加入幼稚的行列。
高典很快和这些小孩子们打成一团,融入了他们。
他觉得很放松,或许和小孩子们一起玩,他感觉自己也年轻了许多。
胡德坤看着这一切,嘴角露出笑容。
没过多久,就有人来招呼孩子们回去了,他们有些不舍。
忽然,有一个小男孩拉着高典的手回到他的摊位面前,他说到:“大哥哥,我想买一些那个。”
小男孩的手指着百合酥,高典做了不少,还有许多没有卖出去的。
他就还是高看了一些小孩子们的胃,根本吃不了多少东西。
炸面筋倒是卖完了,但是百合酥剩下许多。
不过好歹是回了本,还赚了一些。
高典听到小男孩要买百合酥,不由问到:“怎么突然想起要买这个了?”
小男孩说到:“我想给院长带一些回去。”
说着,他掏出剩下的塑料币,里面有红有绿,说到:“大哥哥,这些够吗?”
高典抿着嘴笑道:“不需要那么多,你想要多少,我给你装。”
小男孩说:“我想要八……不,十个。”
“好,我给你装起来。”
高典数了十几个,递给了小男孩,说到:“给你,拿着吧。”
“大哥哥,这些都给你吧。”小男孩说到。
高典笑着摇头,从里面数出十个百合酥的塑料币,剩余的全部还给小男孩道:“喏,我只要这些就够了。”
小男孩接了过来,揣进兜里,一躬身道:“谢谢大哥哥!”
说完,他就跑开了。
高典笑着摇头,这小男孩挺可爱的,就不收他太贵了。
不一会儿,一群小孩子跑过来,嚷嚷着要买百合酥。
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