炸串店的后厨其实并不大,要不是今年特地做了个简单的扩建,恐怕整间屋子都站不下三个人。
装修后徐鹏还特地引进了方形的商用炸锅,替换掉了原来的油锅,对工艺进行了一次大升级。由于可以精准控温,这儿的工作效率被整整提升了一多倍。
与炸锅一起被引进的还有新添的小肉串。
作为孩子们放学回家路上的一部分,小肉串、年糕串和香酥鸡都是满满的回忆。淋上甜酱油的炸年糕和份量十足的香酥鸡都是这儿经久不衰的美食,但小肉串却早在很多年前就退出了历史舞台。
年轻人早已长大,相比之前捉襟见肘的零用钱,现在买几根肉串的钱还是能拿出来的。
大家都是肉,那自然是大块的羊肉、脆骨和里脊更容易受到偏爱。小肉串本来量就少,做起来也麻烦,最后不得不成为更迭淘汰下的牺牲品。
但徐鹏有自己的坚持。
就在自己爸中风后,他接管了店面,想了许久还是决定把小肉串给加进菜单里。这半个月来销量都不温不火,不过能见到还有人喜欢,徐鹏就觉得有意义。
本来是件小事儿,谁知道最后会变成现在这副样子。
陈亮君出事儿的时候,徐鹏还不知外面发生了什么。身前是刚入沸油的肉串,只能听到外面声音有些吵闹。刚开始还没太当回事,直到有人喊“老板”,他才急冲冲地从后厨跑了出来。
顾客几乎都站起了身,眼神中除了不忿外还多了份惊恐。
穿过几个围观人之间的缝隙,徐鹏总算看见了坐在一旁不断干呕的陈亮君,同时耳边响起了祁镜高喊的一句话,“买了小肉串的人先别吃!”
徐鹏心里咯噔了一下。
他自己经营的小店不做餐饮,但这些年也算徐伯手下的半个“帮厨”,懂餐饮业里的一些规矩。他很清楚,现在发生在眼前的就是平时自己老父亲竭力避免的食物中毒。
“老板来了!”
“来说说清楚,这肉怎么回事儿!”
“赔钱!如果我们也出事,有一个算一个,肯定都要你赔钱......”
徐鹏知道现在不是和顾客们激化矛盾的时候,必须要问清楚事情的来龙去脉才行。他分开人群,在一些质疑声中走到祁镜身边:“祁老弟,我家的小肉串有问题?”
见徐鹏大大方方站了出来,祁镜松了口气,大致猜到了他的不知情。
只是这批小肉的问题是躲不掉的,情况也太过严重,必须弄清一些关键的信息。在此之前,还是救人要紧,陈亮君的中毒随时都在加深,在120来之前也需要做出些必要的措施才行。
祁镜看了徐鹏一眼,没回话,起身走到一旁的货架上拿下一瓶二锅头,递给了陈亮君的两个朋友:“把酒给她灌下去。”
“喝酒?”
祁镜又看了看陈亮君的情况,继续说道:“人还算清醒,趁现在有意识尽快让她喝,能解一点是一点。”
“喝多少?”
“先灌三分之一。”祁镜想了想又问道,“她没胃溃疡吧?”
“没听说过。”
“不管这些了,你,赶快帮着她把酒喝下去!”祁镜开始分派两位朋友的任务,又指着另一人说道,“你,去斜对面小超市买两罐牛奶来。”
“可,她不会喝酒......要喝那么多,是不是太......”
“喝!”
事到如今,她们两人脑子里有太多的疑问,但至少能肯定,这位小哥是在120来之前唯一能帮到陈亮君的人。
两人分头行动,一人灌酒,一人买奶。
祁镜则腾出了手,多问了徐鹏两句:“徐叔,小肉串是你自己弄的?”
“我哪儿有这功夫,肯定是从外面进货来的。”徐鹏见他依然很认真,知道问题的严重性,便又解释了一句,“你也知道白天我很忙,怎么可能自己弄啊。”
“今天的肉串是什么时候进的货?”
“下午吧,这两星期都是同一个货源,之前都没出过问题啊。”
祁镜的耳朵听着徐鹏说的话,眼睛却全在一旁的陈亮君身上。然而,就在她朋友刚帮着把酒灌下肚子,没一会儿,人就开始犯迷糊了。
这是毒素经消化道快速入血并大量进入神经系统的标志,祁镜不敢怠慢上前搭了她的鼻息,马上说道:“大家让一下,把人抬到屋外,给她点新鲜空气。”
病人只用了不到半小时的时间,就从基础的恶心呕吐发展到了心动过速和早期心律失常带来的早博。现在连呼吸也变得浅慢起来,说明毒物在攻击心肌的同时,还在不断地进攻中枢神经系统。
时间已经近六点,王廷早已经下班,他必须回医院。
丹阳分站离这儿不远,120急救车应该马上就能到。粗略估算下来只剩不足5分钟的时间,他还必须给徐鹏指出一条“明路”来。
虽然以自己的视角来看,徐鹏不是做这种事儿的人,但周围的顾客可不了解他,也不可能因为一句承诺就相信他。
这种强效灭鼠药,有群体中毒的可能,作为事件首发地点的炸串店必须做好相应的防范工作。任何疑似中毒的顾客都要第一时间送院,否则出了事儿,徐鹏恐怕也脱不了干系。
“今天的生意就别做了。”祁镜说道,“直接拨110吧。”
“那么严重?”
“鼠药中毒,具体是哪种药还不能下判断,要回医院做检查之后才行。”祁镜指着小肉串说道,“今天所有来这儿吃过炸串的都得一一登记,毒物很有可能通过油,沾染到所有食物上。”
“是小肉串的问题吧?”
“对。”
“小肉串和其他食物都是分开炸的。”徐鹏说道,“它们对油温的要求都不一样,而且为了方便保存,存放时每种炸串都有保鲜袋隔开,就怕进冰箱后冻在一起分不开。”
“不管你怎么做的,先给她们登记,以防万一。尤其那些吃过小肉串的,一定要嘱咐他们去丹阳医院看病。”
“好,我知道了。”
“店是几点开的门?”
“你来之前半小时吧。”
“之前有没有其他客人来过?”
“有,不过没人点这个。”徐鹏尴尬地说道,“虽然我也推销过,不过他们觉得肉太小就没要。所以后来我降价了,本来10串得3块钱。”
祁镜看了看手表,见时间不早了也就没再往下深问:“你快登记吧,我再去看看病人。”
徐鹏对祁镜非常信任,连连点头,然后把后厨还在做事的老婆孩子都叫了出来:“你们两个先别炸了,帮忙登记顾客,我要报警!”
现场情况远比陆子珊想的要乱,帮忙把陈亮君送出店门后又折回店里找到祁镜:“还有什么要做的?”
“帮徐叔登记下客人吧。”祁镜想了想又说道,“待会儿警察要来,你正好能看着点。”
“好~”
“我跟车把人拉医院去了。”
“行,你快去吧。”
两人难得见上一面,才谈了没多久就因为老鼠药再次分开。
在店里吃串的顾客们还算理性,知道炸串店很大概率也是受害者。所以嘴上虽然颇有微词,但至少没有闹起来,店里秩序还在。
不过看到如此剧烈的呕吐,还是有两个人出现了类似的中毒早期症状。虽然她们都没吃过小肉串,中毒的可能性并不高。但以防万一,祁镜还是建议她们去医院看一看,检测一下是不是有中毒的可能性。
眨眼的功夫120急救车到达现场,来的是滨江分站夜班的5号车。
急救三人下车后就见到了目标病人,短短几分钟的时间,她的情况迅速恶化,不仅又抽搐了一次,连意识也开始变得模糊起来。
跟车医生叫沈厚德,祁镜也认识:“什么情况?”
“应该是鼠药中毒。”
“自杀?”沈厚德皱起了眉头。
“不,估计是这儿的原材料有问题。”
祁镜看了眼老字号招牌,心里不是个滋味:“心率刚才过120了,有很频繁的早博,意识不太清。双侧上肢抽搐过两次,幅度不大。呕吐物还留在垃圾桶的塑胶袋里,我已经打包,一并带去医院吧。”
“你刚才要乙酰胺,是氟乙酰胺中毒?”
“暂时还不确定,毒鼠强和氟乙酰胺症状太像了。”祁镜说道,“所以先用乙酰胺直接做诊断性治疗,别错过最佳时间。”
“行。”
沈厚德在急救中心干了15年,经验相当足,手法也稳。和担架员一起,做完心电图后连忙开放静脉通路,直接把乙酰胺先挂上去再说。
“有早搏,有QT间期延长,st改变倒还好,心脏损伤不大。”沈厚德记下了波形,给了个初步判断,“走,送丹阳医院。”
每辆120急救车一般只能带一位家属,因为车子有载荷上限,同时也得为车内的医生留出抢救的空间。不过这只适用于重症病人和家属,如果是多带一位医生,那就另当别论了。
病人的两个好友在这儿做了个交叉换位。
帮忙喂酒的那位朋友被“命令”回去清洗身上的一些呕吐物,鼠药能通过皮肤粘膜渗入人体,一旦接触得尽快清洗,陪护自然变成了买牛奶的那位。
“放心,我会一起去的。”祁镜看出了对方的不安,一脚登上了救护车,“她父母在不在丹阳?”
“不在,她一个人考到这儿的。”
“直系亲属不在很麻烦啊。”
“其实在不在都一样,家里又没钱。”
“这儿就你们两个朋友?”
“是啊,我们是同学。”这位姑娘见祁镜总算听了话,这才拿回了主动权,问道,“你是医生吧?”
祁镜拿上酒精给自己双手消了消毒,笑着说道:“我下班了,现在只是个热心市民而已。”
120快速启动离开了文钦街,沈厚德上车后敲了敲隔窗:“小刘,直接通报,就说一个鼠药中毒的,怀疑氟乙酰胺,让他们备好洗胃室和止痉药。”
“好,知道了。”
......
120刚走,110接踵而至。
巡逻民警了解了事情的大致经过后,再一次按祁镜之前的要求又嘱咐了一遍:“所有吃过小肉串的,不管有没有症状,及时去丹阳医院挂急诊看病。”
“万一真的中毒了,怎么办?”
“直接打电话给我,我们这儿有你们所有人的个人信息,到时候有了结果会第一时间通知你们的,先去看病要紧。”
“是啊,店就在这儿,人也不会跑,你们就别担心了。”
再三劝说下,几波点了小肉串的人才渐渐散去。主角们纷纷退场,整条文钦街开始归于平静。但作为店面负责人,徐鹏却没法平静。
按照他的说辞,小肉串的来历虽然不清楚,但这位临时找到的货源,早已经和他做过一个多星期的生意了。
前一个星期还好好的,顾客们图个新鲜买了不少,怎么现在突然有毒了?
徐鹏想不通。
然而进了警局就是一切按事实说话,不可能因为你想不通就把人给放了。徐鹏第一次进派出所的,好在全程都有陆子姗跟着,帮了不少忙。六点多进的门,直到八点徐鹏的老婆来了之后她才离开。
陆子姗不敢打电话,生怕祁镜还在抢救病人,只能发了条短信过去:【我这儿结束了】
没想到祁镜很快就回了短信,字里行间表现得非常轻松:【哦?还挺快的嘛,徐叔走了吗?】
陆子姗这一年多来已经摸清了自己男人的节奏,这种说话方式就是手里病人摆脱危险的征兆:【他还得留一留,接下去估计得找到供应商两人一起对质才行】
【哦,这样啊,挺倒霉的】
【我晚饭都没吃完,不过现在也不饿了。你空了吗?要不出去走走?】
陆子姗想要再问两句仁和医院那个病人的事儿,谁知祁镜转手就发了条短信:【你还是先来我医院吧,刚送完病人的时候正巧遇到个熟人,挺有意思的】
【熟人?有意思?】
【嗯,你也认识,老熟人了】
【谁?】陆子姗忽然来了兴趣
【那张医闹的照片还记得吗?】
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