冬兽叫了第二声,许多福来到崦嵫大陆之后的第二个冬季正式到来了。
比之去年,今年的年货更加的丰富。赶在彻底冷起来之前,许多福杀了第二头呼噜兽,除了做腊肉之外,还灌了香肠。要不是她极力阻止,这头呼噜兽是保存不下来的,圈里养的呼噜兽比之外面野生的呼噜兽好吃得多,上一回罕巴成人礼上宰了那头呼噜兽之后,剩下的那一头呼噜兽整天沐浴在垂涎的目光之下,最初不适应还拉了两天肚子,饲养者敖没当成大事,这头呼噜兽大概自我调节能力也不错,最后坦然的活了下来。
大约也知道自己的命运早已注定,被宰杀的时候,可以说是慷慨赴死。
上一头被杀的呼噜兽赴死前的惨叫声响得隔壁缠绕树林的南方巫族部落都能听得到,许多福虽然当时心惊,可吃肉的时候也半点没有少吃。态度上非常尊重已经牺牲的呼噜兽,要让它发挥最大的价值,保证绝对不浪费。
这一头呼噜兽相当淡定,不挣扎不乱动,被宰的时候只是“呼噜”了一声,信老手起刀落,令它魂归西天,没有受一点苦。
大概也是因为身边围绕的人一点没有同情它的意思,全是“蹄子炖来吃”、“肚子可以和锦鸡一起炖”、“肥肠要红烧,得加土豆”之类的言语,呼噜兽自知在劫难逃,它还活着的,现在身躯还是完整的时候在饲养人眼里就已经是一道道菜了,就永远不要想能保下小命了。
做香肠最重要的是调味,许爸爸年年都会做香肠,味道只有两种——广味、麻辣。
许多福就爱吃广味的,家里的男人都爱吃麻辣的。这种香肠是一种灌肠类的制品,一般用的是猪的后腿肉来制作,照例用呼噜兽的后腿就可以了。调味是许多福亲自来的,她的味觉比较灵敏,虽然手艺不算好,但是单对调味的把控可以说是绝对的高手。
为了保证医馆里人人都能吃,麻辣香肠的味道不能太重,麻辣味都要减少到极轻微,而要增加香肠的咸香味。许爸爸的广味香肠和正宗的广味不一样,是当地改良版本的,简单的说就是咸甜味都重,也香。
灌香肠简单,熏制也是去年就做熟了的。
现在这一截截的香肠就挂在树梢上,医馆里来来往往的人都能看到,第一次见的一定问一问这是什么,知道了这是什么之后,就忍不住想一想这该是什么味道。偶尔有各种飞鸟闻到香肠、腊肉的香味,也会偷偷摸摸的想啄两口,无一例外没有成功,有些只是被撵走,有些连小命都要留下来。
医馆里的人想吃,食物不缺的情况下许多福不会吝啬,主要是因为香肠得挂几天,否则拿下来根本不能切成块,得散。确实是现在还没法子吃,天天盯着它也没法子吃。
许多福就奇了怪了,也不知道是从什么时候开始,医馆里一个个都吃了标准吃货,原来只是觉得能填饱肚子就已经很好了,现在也没让他们饿着,可是一个个的看见点新鲜的吃的就能走不动路,也不知道是咋给养成这样的。
许多福想着下次做点什么食物得挂远一些,双胞胎回来了,就齐齐抬头看了一眼上方挂着的香肠,才进了医馆。
许多福:“……”
小雨:“老师,我有几个问题想要问问你。”
半香:“我也有,我也有。”
小雨和半香的问题多和针灸学有关系,双胞胎对按摩、针灸很感兴趣,果然这次她们问的又是这方面的问题。对于徒弟们学习上各自的偏好,许多福有点拿不定主意是否放任,毕竟她是想要教出全能型选手的。
322:【宿主,你学医多年,现在又有系统加持,可以没日没夜的巩固医术,所以才能在短时间之内成为全能型选手。这是厚积薄发,不是一日之功。你留在崦嵫大陆的时间最多不过还有七年,中医博大精深,即使是天资非常高的学生也不可能成为一个全能型的神医,还不如使他们成为某一方面的大师。】
许多福:【我就是想尽量多的教,免得他们有一天遇到的疑难杂症而没有合适的处理办法。】
322:【一个人想不出来,八个徒弟商量总能成。】
许多福自己是站在巨人的肩膀上,很怕徒弟们没她这样的幸运,恨不得将所有的知识直接打包塞进他们的脑袋里。322说的有道理,她一向是很听322劝的,也并不只是将322当做是指导她的没有感情的人工智能,而是将322当做是一起来完成任务的同事,或许未来她和322还能成为朋友。
同322商量了一下,许多福决定放任徒弟们有偏好的进行学习,但这是在他们完成自己布置的基础任务之后。这一点徒弟们都能做得很好,许多福这个老师就是他们最好的榜样,什么叫做完美的自律?许多福就是如此。
阿宝在医馆呆久了,不好的习惯被许多福用各种方法给渐渐扭转了过来。最小的最会撒娇的崽子她都能硬起心肠,对待别的徒弟当然不会手软,幸而有了阿宝做榜样,别的徒弟们都很自觉的以高标准来要求自己。
进入冬季之后,所有人都开始闲了下来,医馆里的学习氛围非常的浓厚,除了一日三餐、给人治病之外,剩余的时间,几乎所有人都猫在医馆里头看书,恒温让他们无惧寒冷。
等香肠吹得干一点了,许多福取了几截下来,用清水将表皮上的油脂清洗干净。因为用松柏枝熏过,洗的时候都有一股香味。之后便不需要什么烹饪技巧了,直接将香肠、腊肉放在锅中蒸,直到蒸熟为止。
一大蒸笼的米饭颗颗都晶莹剔透,热气升腾米香味飘进了医馆之中,一个个专心学习的徒弟们思维上还没有反应过来,鼻子已经开始一吸一吸的抽动,分明是捕捉到了空气中的饭香。这时候才刚刚给煮了一下的粳米沥干水,还没有真正开始蒸。
敖:“信老,蒸些红薯吧!我想吃红薯了。”
信老好脾气的笑:“行呀!再给你们蒸几个土豆,都和米饭一起蒸,一会米饭都能有股甜香味。好吃嘞!”
许多福也不管徒弟们心思都在锅里,悠闲的在筐里捡了七八个大柚子,外皮洗一洗让兔子拿进医馆里。说起来柚子树并不是系统提供的种子,而是许多福同罕巴外出时寻到的,直接连根拔起,移栽到溪边。很勤快的浇了异能水,养了几个月,这柚子长得一个得有十来斤重,拿着很压手。
且柚子还是红心的,酸甜而汁水足,一点都不麻口。
大柚子横着从中间切一刀,然后两头再各自切一刀,这种切法弄出来的果肉吃起来很方便,而且一个柚子打开之后人人都能分到一块。在暖和的医馆里面吃柚子绝对是一种享受,大家都停下来说话,人多了话题也多。
吃完了柚子之后,柚子皮被丢到了一边,许多福将它们收集起来,拿出去切成丝。
罕巴:“这是做什么?”
许多福:“柚皮糖”
因为要去苦味,等浸泡一阵,她将柚皮泡上放在一旁,看罕巴炒青菜。他炒的是菠菜,旁边有一大盆花菜,洗得干干净净,等着一会下锅。
辣排骨在锅里炖煮,切块的萝卜摆在案台上,许多福闻着食物的香味,一时间觉得在崦嵫大陆的时间也过得很快,并没有那么难熬,转眼间就是一年了。
今日饭桌上最特别的就是那两大盘子香肠,要吃香肠吃到饱肯定不现实,而且这种食物麻辣鲜香,或者咸甜回味,适合下饭吃。白嘴能吃一根,再吃第二根的时候就得喝水了。。这些香肠被切得极薄,一片能拌两大口饭吃,也因为切的薄,看起来煮的分量似乎很多,摆盘也很漂亮,一看颜色就让人觉得有食欲。
罕巴不愧是医馆的大厨,分量掌控得刚刚好。医馆众人已经吃饱了,还回味着香肠的美味,有些人爱吃广味的,有些人爱吃麻辣的,最后吃得盘子里一片没剩,都觉得香肠好吃,下回还想吃。
因为这些香肠是刚刚挂了不久的,水分还很足,许多福吃起来只觉得紧实弹牙,虽然还达不到越嚼越香的地步,可这时的口感也别有一番风味。
这顿饭她吃得很满足。
所有人都能感觉到,今年的冬天特别的冷,在冬季来临之前,土巫也预言到“寒冬将会延长”,这意思是今年的冬天会很长,也预示着这个冬天多半会下雪。
下雪对崦嵫大陆的巫妖两族人来说都不是什么好事,在从前意味着大量的死亡,冻死的、饿死的。即使现在准备了充足的食物,也有足够御寒的衣物,冬季下雪还是会让人觉得焦虑,而且缠绕树枝叶密集,树枝上积雪太多对高大的树木来说也是负担,所以巫族人就要多一项工作,铲雪。
这一项工作妖族人也要做,否则连出行都做不到。
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