一罐粥当然治不好赵老太太的老风湿,食疗讲究的是细调慢补,以赵老太太这个情况,首先是用补虚正气粥调养气血,先让身体恢复过来,然后再用祛风除湿粥长期调养,两个月后差不多就能下地行走了。
赵老太太很是高兴,如果老风湿能好的话,不用天天受病痛折磨,甚至还有可能重新站起来继续拍戏、教学生,这对于将演艺视为生命的老艺术家来说,还有什么更值得高兴、感激的事情呢?再提到想让小艾拜师的话,赵老太太二话不说就答应了下来。
于是每周小艾除去拍摄《食记》外,白天就跑到赵老师这里学习表演,晚上则和林易一块儿继续直播。而林易则是除去拍摄外,大部分时间都用在了研究熟水上。
如何完美的配置出熟水原料,让熟水的制作向泡茶也一样简单,这可是个难题。
例如紫苏熟水,每一种,甚至每一片紫苏叶的香味浓度都有差别,烘焙调香更多的是依赖经验,如果烘焙火候不对,要么会香得发腻,让人无法下咽,要么就会香味不正,同样喝着难受,甚至火候太过的话,还会有浓烈的焦糊味,更加没法儿喝了。
紫苏熟水还好操作一点,而十大熟水排名第二的沉香熟水,就更加要命了。
沉香熟水的制作方法是用一块儿瓦片放在火上烧红,然后取一块儿沉香放在瓦片上,再用一个瓶子扣在沉香上,等到沉香燃尽,烟气全部吸附道瓶子内壁上,就将沸水倒进瓶子里,盖好盖子闷上一会,瓶子内部吸附的沉香味道就会进入水中,沉香熟水就制成了。
沉香大家知道,是一种名贵的香料,如今市面上价格高昂,一条沉香手串就要好几万,就算制作熟水大可以用一些边角料,可那一杯水的造价也低不到哪儿去,你得卖多少钱一杯?
而点燃沉香,用瓶子收集响香气的做法也不可能在小店里实现啊——商场可是绝对禁止明火的,除非连锁店不准备进商场,全部开成独立门店!
倒是有一些复方熟水可以批量制作,但复方熟水中,有很大一部分都是熬制的,像熬中药一样,动辄两碗水熬成一碗,这得多大功夫,浪费多少时间啊?
好在熟水配方足够多,林易挑挑拣拣总算找出来了十几种制作上没太大难度,只要配比好原料,用开水稍微熬一下就能用的,并且造价不是太高,还比较符合现代人饮用口味的配方,其中包括祛暑祛湿的、止渴生津的、清热解表的、补充气血的等等不同功效,基本上可以满足街头、商场内小型饮品店的需求了。
另外,那些难度高、造价昂贵的熟水配方,林易也没丢弃,而是酝酿了另外一种经营模式——高档茶楼。
如今人有钱了,附庸风雅者愈发多了起来,各地兴起的高档茶楼可是相当红火,大老板们谈事情,就喜欢找个高级茶楼,点上一壶好茶,叫上个茶艺师表演一番茶道,逼格不是一般的高。
但泡茶玩来玩去就那一套,哪儿有熟水来的花样繁多?几百种配方,至少几十种制作方式,甚至有的配方还需要几种不同的制作方式分别炮制几种不同的材料,这里面得有多少看头?
要是开一间高档熟水会所,绝对比高档茶楼来得新鲜,逼格也更高啊!
林易把这个想法和方佳怡、楚媛媛一说,两位副总倒是没反对,只给林易两个字的答复——没钱!
开高档茶楼,可不是随便路边租个房子就行的,想要上档次,装修得跟得上吧?装修这种事儿可是没谱的,几万块也是装修,几百万还是装修,但你总不好意思用几万块装修的房子,收人家一壶茶大几百吧?收的低了那还不如多开几家连锁店呢!
说到装修,叫来小胖一划算,按照林易的想法,不要求最高档次的,规模也不搞得太大,能保证有五六间茶室的样子,算下来竟然也得小百十万才能说得过去。
再一算公司账户上目前有三十多万现金,缺口比较大。
小艾当即表示她可以把直播平台的钱提现,另外这次袁导的电视剧合同签订后,也当即支付了百分之三十的片酬,算下来竟然有七八十万之多。
不过林易没同意,不是说他爱面子,不花女人的钱,而是因为小艾一旦进组拍戏,花钱的地方多着呢,首先助理得请吧?再者以后少不了要出席一些宣传、采访活动,总不能还像现在这样穿淘宝款的衣服吧?出入总不能继续打车吧?
名气上去了,身份上去了,配套装备也得全部跟上啊!
反正公司吸金速度可观,大不了等上两个月再说开高档茶楼的计划,目前先把饮品连锁店开起来才是正事儿。
第一家店林易也没太折腾,就按照原来的想法,在王卫东的美食街里摆了个长吧台。不过收费却是和美食街分开的,自己收自己的钱,每个月给王卫东六千块钱的租金——这绝对是友情价了,谁让王卫东现在代理着销售易牙祖师像的业务呢?虽然这货的推销能力也不怎么样,这段时间一共才卖出去五张画像,估计八成还都是给了亲戚朋友用的……
装修的事情交给小胖负责,根据林易的要求,很快小胖就拿出了一套装修方案——其实就是个吧台造型。整个吧台使用亚克力板作为主材料,以明黄色半透明的亚克力板雕刻成祥云、回字纹等古典造型,粘贴装饰在吧台各处边角,再加上灯光搭配,整个吧台看上去如梦如幻,充满了古典与后现代融合的特殊美感,让林易看得拍案叫绝,直接交付那家合作神龛的家具厂定制。
同时,林易再次招聘服务员,并对他们亲自培训熟水的制作,又把刘艳秋调来兼任店长,忙活了一周时间,林记中华熟水NO·001店终于要开业了!
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