“系统,你丫的提供错误情报故意误导我啊。”麦格听了伊迪的话,忍不住在心里吐槽道。
这黑山羊果然不是蓝蓝草原盛产的,而是产于草原之外的雪山之上,如果不是他们遇上了这群牧民,他们就算将这蓝蓝草原上翻个遍,那也找不出一头黑山羊来。
“本系统为宿主提供蓝蓝草原已经算是违规吐露信息,宿主竟然还恩将仇报,诬陷于我,实在令心痛心寒!”系统严肃道。
“得了吧你。”麦格翻了个白眼,他可不信系统的鬼话,不过既然极地黑山羊的位置已经确定,这任务已经成功大半。
“这羊如此宝贵,我们怎么好意思享用。”麦格看着伊迪有些不好意思道,牧民的热情果然不一般,倒是让他觉得有些不好意思。
“能够为尊贵的客人们提供食物,是我们部落的荣幸。”伊迪笑着说道,草原上已经多年没有来那么多客人了,而且巴克部落的确是慷慨的部落,对于客人毫不吝啬,都会拿出最好的食物作为招待。
麦格微笑道:“那么请继续吧,我对烤羊肉颇感兴趣,不知可否旁观你烤制的过程?”
伊迪略微有点诧异于以麦格的身份地位,竟然会对烤羊肉这样低级的事情感兴趣,不过大人物大都会有些奇怪的爱好,所以没有多问便点头道:“当然可以,您请便。”
作为巴克部落的酋长,伊迪还是部落里最好的烤肉师傅,一头羊,无论肥瘦如何,在伊迪的手里,总能被烤成最完美的状态,这种手艺,只有上一任酋长能够比拟。
绑了三条腿的羊很快挣扎的没了劲,血已经放尽,伊迪蹲下身将那羊腿处割了道口子,然后鼓起腮帮子用力吹起。
羊皮被吹得登时鼓囊起来,伊迪手起刀落,一整张羊皮不一会便被完整的扒了下来。
麦格有些赞赏的看着这一幕,牧民的智慧令人敬佩。
当然,他扒皮用的不是这种办法,他就一把胖头鱼,扯起一角皮,沿着皮慢慢的削,也能削下来一块完整的羊皮,速度比这还要快上几分。
关键是,不用动嘴。
黑山羊去了皮,露出了里边的肉,精瘦健壮的羊肉,几乎看不到什么肥肉,这是饲养的羊无法比拟的。
江上取的冰水将羊肉冲洗干净,抹上一把粗盐和一种麦格从未见过的香料,伊迪便将整羊用三根木头撑起,直接摆在了已经练好的炭火烤架上开烤。
“好生看着,要是出了差池,今晚就不要吃饭了。”伊迪将烤全羊交给了一个年轻人看着。
“好嘞,错不了。”阿方索憨笑着答应道,一边小心翻转着烤架,一边偷偷瞧着麦格,眼中有些羡慕。
“他是我孙子阿方索,年纪不大,却从小在烤架边上长大,烧烤手艺比部落里的大多数男人都好。”伊迪给麦格介绍道,带着几分骄傲。
“年少有为。”麦格微笑点头,也是多看了两眼阿方索,这年轻人长得和伊迪的确有些像,乌黑的卷发披在肩头,比起他同龄的牧民,那双棕褐色的眼睛中似乎有着光芒在闪耀,让他看起来多了几分不同。
“烤全羊需要等上一段时间,我先给诸位贵客烤一些羊肉吧。”伊迪提着把匕首走向空地旁的一排矮树走去,那些树不高,但枝桠非常旺盛,细长的树枝交错盘生,张着一种如枫叶般的红色叶子。
麦格想起来了,刚刚伊迪用来擦拭全羊的汁液,似乎就是这种叶子捣碎了的样子,而作为支架的三根木头,似乎也是这种矮树的主干做成的。
伊迪用匕首砍了一大把枝条回来,用匕首将枝条的表皮削干净,一股淡淡的芳香已是扑面而来。
“这是什么?”麦格好奇的问道,第一时间想到了红柳。
正宗的红柳烤肉可是烤肉中的极品存在,穿刺过肉串的红柳枝便是一种天然的香料,烤出来的肉比起一般竹签烤出来的肉,在吃货的口中便是完全两种存在。
“这是巴卡木的枝条,我们巴克部落都用它来烤肉,烤出来的羊肉更好吃。”伊迪将削好的枝条在木盆里清洗了一遍,笑着说道:“离了草原,在其他地方可就吃不到这个味道了。”
“那的确是好东西。”麦格点头,与红柳枝的功效大抵相同,而且闻着这树枝散发出来的清香,便是一种天然的香料。
黑山羊已经整只上了烤架,所以伊迪另外抓了一只健壮的蓝色牧羊宰了,选取了肉质鲜嫩的羊后腿和上脑部位的羊肉,将它们切成方块状,然后用削尖的巴卡木枝条穿上,一根木枝上串五六块肉,每一块足有三厘米见方。
烧好的木炭在泥坑里一字排开,垒起石块,将羊肉串逐一排开。
草原上的烧烤,没有那么讲究,看起来简陋,但整个过程却让人觉得如那一块块肉般实在。
刚从树上砍下来的树枝,又泡了会水,不需要担心在羊肉烤好之前会被烧断。
红色的炭火散发着不错的温度,肥瘦相间的羊肉不一会便开始滋滋冒油,散发出一股烤肉的香味。
蓝蓝草原上的羊肉没有膻味,麦格喝过羊奶之后便已经知晓了。
可这几乎没有处理过的羊肉,就直接这样放在炭火上烤着,的确是非常高级的烧烤方法。
他烤牛肉串还不敢这样随心,因为这更讲究对火候和羊肉的把控,稍有差池,大块的羊肉不是里边不熟,便是外边烤焦了。
米娅她们也都纷纷围上前来,能让麦格全神贯注盯着的烧烤,那必然有可取之处。
而且这烤肉的香味愈发浓郁,让飞行了几个小时的众人终于感受到了一丝饥饿。
吃烤全羊之前,如果能先来几串这样的大肉串解馋,自然是再好不过的了。
“哇哦,这烤肉闻起来好香啊,烤好了一定非常好吃。”艾米舔了舔嘴角,满是期待的蹲在火堆旁。
“喵~”丑小鸭伸出爪子,已经跃跃欲试。
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