在吕家军里,百夫长以上的所有将官突然变得兴奋起来,在潞县根据地,所有的文臣也突然兴奋起来,之所以他们兴奋,是因为他们接到了主公的请柬,要邀请全部根据地文官武将赴宴。
潞县根据地里,几乎所有的世家大族的族长都被邀请,他们也兴奋,因为他们被要求带来厨子,到时候,他们会得到许多神仙才知道的养生菜肴。
这是一种荣耀,一种巨大的荣耀,所有的人都在内心里暗暗欢喜,将这场盛宴定格为皇帝的御宴。
因此所有的文臣武将都急匆匆的赶到了陆县县衙前的广场,或者蹲着或者站着,伸长了脖子,期待着太阳快点落山。
县衙门不断的传出来宴席准备的进程,尤其当听说,自己的主公亲自下厨指导之后,所有的人都热泪盈眶的欢呼,期待着这场盛宴的丰厚和其中所蕴含的恩德。
吕鹏召集了全潞县城几乎所有酒楼小吃部的厨师,齐聚在潞县的伙房里,准备晚上的菜肴。
参加盛宴的人太多,小小的厨房已经容纳不下这些厨师,于是吕鹏干脆就在院子里搭建起灶台,一时间浓烟滚滚,火光熊熊,知道的,这是一场盛宴的准备,不知道的,还以为县衙失火了呢。
吕鹏就围着围裙,一手拿着大勺,一手拿着菜刀,继续拿出他指挥千军万马的气势,指挥着上百的厨师按照自己的菜谱进行制作。
这种几乎全县召集来的厨师,也都一个个兴奋无比,按照吕鹏的指挥,一丝不苟做着每一道菜肴的准备,主公说了,未来的菜肴,都是自己新发明的,大家尽可以学去,成为将来自己的一门手艺绝活。
这样的决定一公布,立刻让上百的师傅全都感恩戴德。
在这个世界,能够传授给你一门手艺,绝对是恩比天高。师傅这个名词,是拆开来解释的,既然成为了老师,变相也就可以说成为了自己的生养父亲。于是所有经过吕鹏面前的人,都恭恭敬敬的称呼吕鹏不再是主公,而是一声最恭敬的师傅。
当然,野人谷技校厨师班,绝对不会放过这样千载难逢的机会,那些老师,带着所有的学生急匆匆坐着吴涛提供的车马,跑来观摩学习,一时间气氛更是热烈。
今天,吕鹏所做的,其实就是后世烂大街的山药膳。主料全是山药。
“山药可是个好东西啊,不但能够喂猪,更能烹饪,也能入药,作为食物,山药也是一种不错的食材,烹饪方法很多,而不同的做法有不同的滋补疗效,看你怎么选择啦。”吕鹏对着围在自己身边密密麻麻的的各地厨师,一面讲解着,一面双手不停的改刀制作,婉儿和表姐也不顾男女之防,仔细的观摩学习,都想未来给自己的丈夫做出最可口的菜肴来。
“首先,我给大家做一道冰糖山药,配方:山药一斤、糖霜水3/4碗、清水5-6碗,制法:将皮削去并切成方块,加进冰糖、清水先用大火煮滚,再改小火煮烂即可供食。”
“就这么简单吗?”婉儿额头上全上汗水的问道。
吕鹏就得意的道:“简单才是大智慧,这道简单的菜肴,其特点是,山药软嫩香甜,并有健脾、除湿、益肺固肾,益精补气之功效。”
看到大家有点不以为然,吕鹏也不再解释,等着这道菜好的时候,吕鹏再次炫耀:“因为我们食材有限,复杂的我做不了,但现在,我再传授给大家一道我家祖宗最爱的菜肴——那就是山药黄芪猪胰汤。”
此言一出,全场鸦雀无声,吕氏祖传啊,主公的祖先是什么人?那是商人的主师爷,那是神仙,神仙的私房菜啊,那还了得?
“猪胰1只,洗净切片,加黄芪9钱,生地和山药各一斤,加水适量,文火炖煮,熟后食用。猪胰和黄芪都有健脾润肺、养胃益肾的作用。猪胰与人胰具有相似的组织结构、化学成分和生理功能,这是以脏补脏,猪胰直接作用于人体,调节人体的胰腺功能,产生“同气相求”补虚和引经的效果,达到扶正祛邪和治疗消渴症(糖尿病)的作用。”
全场沸腾,欢声雷动,尤其是一些懂得点医术的,越想越对,最终都一个个激动的浑身发抖。
对啊,太对了,今天是长学问了。
“还有一道家常菜要给大家。”吕鹏得意的再次大喊大叫,这时候,他已经完全的将自己融入了一个大厨的角色。
所有的小吃摊的主人一起伸长了脖子,他们面对的都是苦力,那些带肉的想吃,但谁能吃得起几回?家常菜好啊,学会了,就可以让自己有了一门发家致富的招牌。
“将山药切片洗净,然后锅里油开,放入葱花就成,在油最热时候,倒进去——”说着,将一盘婉儿切好的山药片倒进锅中,然后在一阵青烟中,连续翻炒,后世炒土豆片马上出锅,当时所有的人都眼睛直了。
就这短短的几个动作,一盘原先雪白的山药,立刻变得金黄香嫩,上面还有几个小小的油泡咋眼,芬芳扑鼻而来,当时让围在身边的人都不由自主的狠狠的淹了一口口水。
接着是爆炒土豆丝。
爆炒土豆条。
爆炒,反正是各种爆炒——
看着自己粉丝那迷醉的眼神,吕鹏就得意:“当初当个单身狗,谁不会两下子将最烂的食材,变成能吃的狗食的本领,要不然单身狗还不各个连月光族都做不成。”
“最后一道,主食山药粥,山药半斤磨成粉,精米半斤,小火熬制,每日三餐,治消渴症(糖尿病)、腹泻、消瘦。”在大家一片惊讶里,吕鹏郑重其事的道:“他的最大功效是——解饿——”
看到一片绝倒哄堂的大厨,吕鹏郑重其事的道:“山药的好做法还有许多,不过那不是我们现在能吃得起的,是那些豪门大户才能有的食材,大家要记住,那是我家的祖传之秘密,轻易是不外传的呦。”
正在大家无比失望的时候,吕鹏再次宣布:“我会将这些不传之秘密为造福我治下的万民,将会将这些养生食谱公之于众,到时候,大家都会得到神仙的恩赐,让我们与天地共荣。”
(本章完)
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