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一般国际厨艺比赛分为三个阶段!分别是初赛,复赛与决赛!这基本上是国际比赛统一标准,万年不变!!
也就是说,比赛一共要考核三项内容!!针对不同类型的比赛,一般三个阶段的比赛内容也是相互对应的!!
对于厨艺比赛而言,在厨艺界能够考究一个厨师的实力,主要就看三个,分别是“饭”,“肉”与自由发挥!这三个字是非常笼统的说法,其本身是包含很多其他东西的!
“饭”---------古人云:民以食为天!!
饭是第一项考究厨师的做菜水平!在国际比赛中,不是仅仅只叫你做出一碗饭就行!饭包括竹筒饭、八宝饭,甚至是各种各样的点心!因此能够将简单的东西做成一道艺术品时,就看这个厨师的基本功了!!
“肉”----------人类力量最大的来源!
肉因为所含脂肪比较多,是人类活动力量的最大来源!而肉广泛涉及的东西更多,除了肉的品类以外,还包括肉的各种做法以及与其他菜结合在一起的效果!!
“自由发挥”---------厨师技艺大比拼!
自由发挥就是个人赛也就是决赛!!这一项没有比赛具体的规则内容,完全看厨师自由发挥!尽情的拿出自己的拿手好菜与另一个人比拼!!基本上能够挺进个人赛的都是有备而来的!!
夏蔚天只要能够挺过前面两项内容,进入总决赛就能尽情的发挥新版爆浆撒尿肉丸,他倒要看看,谁做的菜能够抵挡住爆浆撒尿肉丸的巨大魅力!夏蔚天保证只要评委吃上一口,恐怕沉迷的连另一道菜都无暇观看,直接pasa掉!!
“怎么样,大致的比赛内容我已经透露给你了!有把握吗?”
“嗯!放心吧,夏总!这些内容对我来说不难!”夏蔚天胸有成竹的说道!
“不过我有个问题想要问你?”
“你说吧!”
“比赛可不可以带两个人进去比赛??”夏蔚天终于将问题问到了核心骨上!
“这------两个人参赛?理论上是主办方是不允许的!!”夏颖尴尬的说道!
“啊!!”夏蔚天惊叫出声,脸色瞬间变的煞白,之前那一副自信神采飞扬的姿态也消失全无,夏颖看到这样,也瞬间惊呆了!
但很快,夏颖便明白过来,夏蔚天之所以能够如此自信的说一定能够拿到冠军,定然是因为另一个人的协助!如果没有这个人,那夏蔚天肯定减弱了赢得比赛的几率!!
“不行!夏蔚天一定要赢!不管用什么办法!都要赢!!!”夏颖心中暗暗想到!
理论上来讲,国际大赛是绝对不允许两个人同时参赛的!本身选拔选手就已经困难重重了,如果夏颖不是动用底牌“生死支票”,恐怕夏蔚天也不一定能够入围这场厨艺大赛!因为星不凡也很强!!
但是,在夏颖面前没有什么是办不成的!
虽然厨艺大赛不允许两个人同时参赛,但是并不代表另一个人不能以厨师其他身份进入赛场!!
没错!就是助理!!
像这种国际化规模的比赛,赛场中肯定会有助理维持纪律的!虽然夏颖没本事将另一个人再进去比赛,但是要安排一个人进去做助理的话那还是绰绰有余的!!
“没事!到时候我会安排你那个朋友以比赛助理的身份进入比赛的!”
“真的!她真的可以进去??”夏蔚天抬起失神的头,急迫而又渴求的问道!!
“嗯!虽然她不能进去比赛,但是进去做点杂事还是可以的!前两项规定好的比赛内容她无法帮到你,只能你自己做!但最后个人赛时,她可以趁机帮助到你!”夏颖以一副“有我在,没事的”的姿态高调说着!
“那太好了!她能进来好办多了!”
“我研制的新版爆浆撒尿肉丸要与她合并才能做出来,否则仅凭我一个人的力量,并不能保证在个人赛取胜!!”
“原来如此!!”夏颖一副焕然大悟的样子,夏蔚天既然研制出了新版爆浆撒尿肉丸,到时候生产肯定又要往上翻一翻了!夏颖肯定随时随地将自己的利益放在第一位的!!
“合并做一道菜!我混饮食界这么多年还从来没有听过!感觉好像神雕侠侣中的杨过与小龙女啊,那个人是你女朋友吗?”
“啊!!”他从来没想过夏颖会问这个问题,夏蔚天脸瞬间就红了!半天也愣不出一句话来,心里却在大声暗骂自己:
“夏蔚天!你发神经啊!本来就没什么关系,干嘛要脸红!那么狂野又冷酷的女生,我怎么会喜欢她???”
“夏总!你误会了,她算是我很要好的朋友,也可以说是生意伙伴!!”
“哦!原来如此!”夏颖也没有追问下去,有些东西,她心里自然明白的很,根本不需要口头上说出来!!混商业圈的人也知道凡事有个度!要是越过了那个度,事情也就变的复杂起来了!就比如夏颖与星野寒!!
“对了!夏总,你刚才不是说要考肉类嘛,我刚好做了西湖醋鱼!是属于鱼肉的一种!您要不要尝尝?”
夏颖直接打了一个响指,等的就是他这句话!!那西湖醋鱼的味道实在太诱人了,夏蔚天要是再不说,她夏颖恐怕都要自己直接冲上去吃了!!
西湖醋鱼的时间刚刚好!夏蔚天将西湖醋鱼用一张特大的青绿色鱼盘乘上来,亲手端到夏颖的面前,而夏颖早就拿好叉子准备大吃一顿了!!!
夏蔚天做的西湖醋鱼绝对有厨艺宗师的水平!!这是夏颖品尝第一口得出的结论!!
自家酒店做出的西湖醋鱼,夏颖也吃过,虽然也有一股鲜味,但很淡,更多的则是一股泥土味与草泥味!对舌头非常挑剔的人而言,这完全就是垃圾,就是失败品!!
而夏蔚天今天做的西湖醋鱼实在是完美无缺!!丝毫没有任何泥土,草鱼的腥味!鱼肉不仅鲜嫩可口,散发出来的更多的是一股淡淡的醋味!与鲜味!说明调料的分配绝对是黄金比例!!
“实在是太赞了!!夏蔚天!你做的西湖醋鱼简直就是天下一绝啊,要是我的酒店能够聘请到你前去掌厨,我的生意恐怕能够火爆全国呢!!”
“哈哈,谢谢夏总的夸奖!”
“嗯!”夏颖放下叉子,仔细盯着夏蔚天看,就像看一块无价的钻石一般!“你的厨艺技术是近二十年来从未有人有过的!再加上我的协助,冠军的位置非你莫属!!”
“太好了!!”
“不过,比赛结束后,那个奖品Servymarry能不能送给我!我答应一个朋友要将它送给她的!”
“呵呵!”
“送人?真的只是普通朋友吗?”
“夏总!你----你什么意思!我只是想要那块石头!”
“那你知道那块石头叫吗?”
“不知道!”夏蔚天老实说道,说实话,他只知道这是块石头!其余的一律不知!!
“这块石头叫做羽菲诺斯的眼泪!”
Ps:最后一章奉送给大家了!说实话,真的好累啊,短时间的连续写两篇2500多字的章节,真的很辛苦!况且我这里九点半就熄灯了,什么都看不见!只能凭借手机灯光码字!刚才为了打字方便,几乎跪了一个多小时,现在腿都快肿起来了!真心很疼!还请大家能够珍惜每一次我发的章节,那真的是我拼命打出来的!!!---------剥夺至上!今天实在太累了,之前承诺的就不进行章推了.......
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