??? “好,那你告诉我,为什么这么黑?这么烂?”林雀指着那一团黑乎乎,又稀巴烂作一团的与洁白的餐盘形成鲜明对比的所谓的茄子炒肉。【舞若小说网首发】
一般正常的茄子炒肉,肉片就是肉片,茄子就是茄子,两者层次分明。而且就算茄子是颜色偏深的紫黑色蔬菜,本身炒熟之后也是软烂的口感,但绝不至于变成黑成这个样子,烂也不至于烂成连皮都快找不着,整体完全连成一团了。
“这茄子本来就是黑的嘛,至于烂点什么的,茄子本来就是软烂的嘛?”果然,茄子本身的特性给了王墨菲一定的自信,不过她到底还是清楚正常的茄子炒肉不应该是这样的,有些没底气地补充了一句,“嗯,好像是稍微炒得久了一点点……也许不影响味道呢?”
如果说刚才陈然的问题是出在用料上的话,王墨菲是标准的问题出在火候上了,不过至于她是不是炒得太久导致这个问题嘛,林雀用筷子在餐盘里划拉了一会以后,觉得自己大概找着了答案。
“墨菲姐,那好吧,我们先尝一块肉片试试。”林雀说着夹了一块肉片放入口中,同时王墨菲虽然不太懂为什么要先尝肉片,但也想看看林雀葫芦里卖的什么药,便照林雀说的,先夹了一块肉片入口。
是的,林雀乍一看,感觉完全分不清哪里是肉片,哪里是茄子。但实际用筷子划拉过以后,还是能找着藏在一团黑色烂泥般茄子里的肉片的。而且和炒得发黑的茄子不同,肉片的薄厚以及形状虽然有点不规则,很能说明刀工的稀烂,不过颜色竟然是出乎意料的正常。
这次两人入口以后,和之前品尝陈然的菜不同,不管是林雀还是王墨菲,都没有什么太痛苦的表情,也没有奇怪地挣扎一会再吞咽,而是很快地就吞下去了。
“味道的咸淡还算适中,肉片既没有没有炒熟夹生,也没有炒焦,其他方面油的比例也还好,不会太油腻,也不至于说感觉一点油水都没有,所以总体来说,算得上是正常的肉片。”林雀点评道。
“我说的吧,别看卖相不怎么样,这道菜我还是有些自信的。”林雀没有说得多好,不过到底是肯定了,这让王墨菲不但松了一口气,而且还是蛮有成就感的。
“你们两个也可以试试,只吃肉片就好。”刚才那青菜,林雀觉得除了自己和做的陈然遭罪就算了,没必要喊墨菲姐和同桌一起遭罪。但现在王墨菲的这半道菜还算能吃,就可以喊她们一起尝尝了,也不浪费王墨菲的一番努力。
“哇,真的还不错耶。”
“墨菲姐好厉害。”
陈然和颜墨涵尝过之后,都是一副崇拜的表情,让王墨菲又是不好意思,又是有些飘飘然,一边摆手一边说着没什么没什么,只要你们努力也可以的。
看着陈然和颜墨涵羡慕的表情,林雀也是感觉挺无语的。王墨菲这菜在他看来,就算肉片能吃,但也仅仅是能吃的水准,何况还有茄子没尝呢,总之就是确实水平臭的不行,但在颜墨涵和陈然这两个更菜的家伙看来,就已经很厉害了。
尤其是陈然,如果是刚从家里来,吃过他妈煮过的菜的陈然,会这样说八成只是拍拍王墨菲的马屁,但刚刚尝过自己的那道“炒青菜汤”的洗礼之后,她把王墨菲当成一个同样的初学者,难免就觉得厉害了。
这就像是你的老师什么题都能做,但你觉得这是应该的,如果老师哪题不会做,才显得奇怪,不合格。而你身边的同学,只是解出一道稍难的题,你都难免觉得他很厉害。
通常王墨菲很显然是属于老师的角色,不过在这方面,尤其是陈然刚才和她一起在厨房忙碌过,知道她的大致水平,也就把她当做和自己同样的立场了,林雀才是那个老师的角色。
“嗯?那你刚才还那个样子说,那样打击我?现在你要怎么赔墨菲姐?”王墨菲在陈然和颜墨涵的吹捧之下,也是有些得意忘形了,现在对林雀说的这话,有点幸灾乐祸地看你怎么收场的滋味。
“墨菲姐你未免高兴得太早了,先吃口茄子再来说这话吧。”林雀说着又夹起一块……偶不,从一团烂泥般的茄子中用筷子卷起一小团,以一副生病吃中药的表情快速将“茄子泥”吞入口中,并且迅速下咽。
刚才吃陈然的青菜的时候,林雀半天才吞下去,现在吃王墨菲的茄子的时候,则以最快的速度吞下去,看似不同,不过其实本质原因,却是一样的。
看着林雀那一副好像吃了黄莲的表情,王墨菲气他表情太浮夸的同时,也和他一样地夹起一块……偶不,是卷起一团塞入口中。
接着,呈现在陈然和颜墨涵面前的就是,一副不怀好意笑容看着王墨菲的林雀,和绷着脸久久不语的王墨菲。
“到底怎么样?”
“对呀?”
陈然和颜墨涵朝着这两个人看了又看,最后还是准备实践出真理,自己也尝一尝的时候,筷子还没伸到餐盘里,王墨菲就“咻”地一下连人带餐盘消失了,接着又在下一秒“咻”地一下出现,不过手上则是空空如也,刚才的菜不消说,又是被倒掉了。
“不对啊,不科学啊。”王墨菲一副无法接受的表情。
确实,如果之前品尝的时候,味道就不对还说得过去,能说明确实她炒烂了,水平不行。
但明明刚才包括林雀在内的他们四人都尝过了,都感觉可以啊。就算称不上好吃,不过确实是可以吃,不会让人恶心难以下咽的程度啊,为什么肉片可以,茄子就简直不能吃?
这种一道菜里的半道可以吃,半道不能吃,这种微妙的程度算是怎么回事?
她百思不得其解的同时,再看林雀那贱贱的一副“你来问我啊,你快来让我教你啊”的表情,王墨菲就气不打一处来。
再结合他之前说的话,还有特地让她们先吃肉片的做法,很显然林雀一开始就知道怎么回事,故意的呢,这货。
...
(https://www.biquya.cc/id46359/2765537.html)
1秒记住追书网网:www.biquya.cc。手机版阅读网址:m.biquya.cc