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王禅此时正和端木淼在端木雄的书房准备着食材清单,原以为王禅会要准备好久,没想到王禅犹如事先准备好的一般,提起毛笔刷刷就写满一张绢布。
好字!端木淼接过王禅写好的清单不禁感慨道。那一个个黑字犹如活物般跃然在白底之上,铁画银钩,笔走龙蛇,那种灵越而出的气质,动人心魄。
“司马大哥,没想到你的字迹如此雄浑,真是字如其人啊!”端木淼不由得赞叹道。
“呵呵,随便写写而已,全凭我爷爷教导得当!”打小王栩对于王禅的书法就异常的重视,王栩认为学习书法可以滋品导行,倡学兴问,静心养气,炼意砺志,探美求新。最重要还可以提高情商的水准。
“司马大哥还是这么谦虚,我也真的很好奇,什么样的奇人才能教导出像司马大哥这样的才人!有时间真想去见见你爷爷。”端木淼拿着绢布下意识的说道。
王禅顿时黯然:“你是没有机会和我爷爷见面了,他已经过世了!”
“啊!对不起,我触及了你的伤心往事了,对了,司马大哥,我看你的清单上为何都是无比寻常的食材,比如猪肉,鸡肉,面粉……平日时军长府的家眷都是吃惯山珍海味的,用这些食材作出的食物,他们能满意么?”无意中提及了王禅的伤心往事,端木淼连忙转移话题。
“端木小姐,我大致猜到你让我来军长府做饭的目的,是不是因为现在的军长府没有家庭那种浑然一体的感觉,丧失了原本普通家庭应该存在的和睦,想以一顿饭来聚集人心。”
端木淼没有正面回答,只是微微一笑:“司马,你知道么,在九洲酒楼的时候我第一次看见你,就有一种高山遇流水的感觉,我知道这并不是男女之间的一见钟情,而是一种知音。”
“是啊,我也有同样的感觉,端木小姐身上的那种气质让我感觉到很亲近,尽然是初见,但我两似乎是认识颇久的老友般没有丝毫隔阂。”王禅回想初见时的感觉,竟然惊人的一致。
“还叫我端木小姐,多生分啊,要不你就和我哥我爹一样叫我三水吧!”端木淼娇嗔道。
“好,以后我就叫你三水,还有就是……就是我有一个秘密没有告诉你。”王禅决定把自己假名字的事情告知端木淼。
“呵呵,我知道,司马继不是你的真名字吧,起先你和我兄妹二人初识,根本没有必要用个假名字来欺骗与我们,所以唯一的解释就是,你是王禅!从你看通缉令那无意中流露出的眼神,我就知道了!”端木淼异常淡定的说。
“不愧是知音啊,搞得我以后在你面前都不能隐藏秘密了!”端木磊虽然心里惊讶无比,但是很快就恢复了平静,端木淼想要捅破这层窗户纸,早就行动了,何必等到现在,“对了,三石,在清单上加上几个食材,分别是……”
端木淼应王禅的说报,认真的在绢布上添加着,王禅看着端木淼提笔写字,只见那绢布上的小楷隽秀雅致,未干的墨迹晕染出一种淡淡的空灵之美。都说字如其人,这样的字着实很难让人不对写字的女子心生好感。
“没想到三水你的书法也如此婉美!好!”王禅不禁拍手叫绝。
“好了,王禅,咱们两个就不要如此吹捧了,食材清单也准备好了,就让军长府厨房的厨工准备去了,我真的很期待你这顿饭,希望能有奇迹在军长府发生!”
很快天就黑透了,军长府的家眷也不是很多,大概十人出头,端木雄是忤逆圣上被贬谪到海东郡的,所以家族并不如海东郡本地居民那般庞大。十多人在一张大桌前围坐着,议论纷纷,都在讨论着,家主端木雄整日醉酒浑噩,为什么会突然聚大家一起吃饭。很快端木雄带着端木磊和端木淼走进了宴会厅,在主桌上坐了下来,端木磊和端木淼分别坐在他的两侧。
“今天我们军长府来了一个重要的客人,他就是我的生死兄弟司马继的侄子司马继,哎呀,咋这么拗口呢,他是个厨师,而且还是神厨,反正都是自己人,我就让他给我整个军长府的家人做顿饭,希望大家吃的开心!”端木雄并不擅言辞,毕竟是武将出生,直接开门见山。
“哦!”众人都是懒散的回应着,似乎对于此次家宴并不怎么期待,毕竟在场的众人因为军长府的身份,那个奇珍美味没有尝过。
端木雄摇了摇头,看来平日对自己的这些家人不够关心啊,一个个没有一点亲近的感觉。
此时的王禅正在厨房间里检查着食材,周围围着一圈厨工,他们都听说少爷带回来了一位神厨,都是想要一睹风采,没想到真人却是这般的年轻,真的能做出一桌极品美味么,而且还选用的如此一般的食材。
“今天你们都算是逮着了,在场的都是热爱厨艺之人,有什么问题都提出来吧,我会一一解答!”王禅看着好奇的众人平和的说道。
“我先问吧,小神厨,我是军长府原先的总厨阿力,你怎么选择的这些寻常食材啊,军长府的人吃惯了山珍海味,恐怕吃这些会不习惯吧!”阿力提出了众人最想问的问题。
“这个嘛?就是因为他们吃惯了山珍海味,所以我才让他们换换口味!”王禅故作高深的回答道,至于真实的理由,王禅也没有必要解释给众人听。
“那没有问题了,还请小神厨开始造饭。让我等开开眼界吧!”众人异口同声道。
“嗯,我要煮的第一道菜名叫回香肉,回香又读作回乡回想,寓意就是希望吃到这道菜的人能够记得自己的根本,不要忘记落叶还要归根。”说话间王禅便拿起一块上好的猪五花,开始剁切开来。
众人原先的怀疑瞬间被王禅的刀工打消的烟消云散,有条不紊,井井有条,一整块猪五花瞬间被切成大小相同的一小块一小块的。看着都很艺术。
“既然是回香,自然是要进两次锅了,第一次下锅目的是为了去油腻,之后将煸好的猪肉捞出来,在锅内熬制香芡,然后将猪肉第二次下锅炒至。这道回香肉便算是大功告成了,这道菜肥而不腻,入口香味百转千回,应该算是不错的一道菜!”王禅手上活计不停,还不忘给众人解说着。
“不就是升级版的红烧肉么,说的这么冠冕堂皇,还回香肉!”一个和王禅年纪相仿的厨工不屑的撇撇嘴,他是总厨的关门弟子,自然心高气傲。
但是当王禅将猪肉第二次下锅的时候,他就呆了,当然不止他一个,其他的厨工都愣住了,香!很香!非常香!一波接一波的刺激着他们的嗅觉味蕾,滚滚的白烟从锅内飘出,众人宛临仙境。
“好!走菜!”王禅迅速的将烧制好的回香肉装盘,赶紧提醒愣住的众人赶紧走菜。
“快!快!走菜,别发愣了!”回过神来的总厨阿力赶紧招呼众人。
“我这第二道菜,名叫吉祥如意!用普通菌菇和农家小野鸡煲出来的一坛汤,这道菜的诀窍在养火,百煮入味,鲜上加鲜!”
有了第一道菜做基础对于王禅的手艺众人也有了心理准备,只是恨自己等人没有机会品尝一下。
“好,上菜!”
接下来又陆陆续续的做了几道菜,众人已经被惊喜的麻木了,正是一道菜比一道菜震撼,今晚的收益良多,日后厨艺定有大的长进。
“好了,这是今晚的最后一道菜,我给他取名‘家和万事兴’。”
“神厨,这,这不是普通的白开水么?”主厨阿力已经把小字给省略掉了,足见内心对王禅的钦佩。
“不,这看起来是白开水,实际不是,是酒!”王禅解释道。
“酒不是长时间酿出来的么,怎么可能煮的出来?”
“这是我研制的糯米煮酒,看这是剩下的酒槽。”王禅指着角落一顿煮烂的糯米说道,“为什么要用它做最后一道菜,其实是为了收心!”
“收心?”阿力满脑子疑问。
“是收心!喝过之后就明白了!”王禅用小碗盛过一点递给阿力。
阿力小心的接过碗,轻轻的喝了一小口,瞬间就明白了,王禅的意味。
“先生真乃神厨也,阿力估计几辈子也无法企及您的高度了!”阿力满眼含泪的放下小碗,突然有种给王禅下跪的冲动。
“不,其实您的厨艺真的已经很不错了,您缺的只是一份情罢了,当你突破了这层膜,迎接你的将是新的高度。”
王禅洗涮一番,也走进了宴会厅,看着低头沉默不已的众人,没有丝毫惊讶,似乎早就料到这般。
“诸位,我的手艺还合大家的口味吧?”王禅笑着询问着。
众人这才纷纷抬头看着王禅,都没有说话,端木雄带头鼓掌,其他人立刻跟着鼓起掌来。
“我感觉刚才吃的不是食物,而是人生!”
“吃完饭我才感觉到,我之前在军长府窝里勾心斗角是多么的愚蠢!”
“我想老家了!”
……
众人纷纷阐述自己的食后感,端木淼向着王禅问道:“神厨!这桌菜叫什么名字?”
“名字?”王禅不禁回想起当年爷爷让自己给小年取名的时候,光阴荏苒,转瞬多年。
“哖哖哖——”小年突然也跑了进来,快速的窜上他的肩膀,挥舞着爪子,表示自己饿了。憨憨的表情瞬间逗乐了众人。
“就叫‘年夜饭’吧!”王禅忽有所感,小年来请求吃晚饭,年夜饭,还挺确切。
“好!年夜饭,听起来还挺温馨的。不错,不错。”端木雄赞叹道。
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