?牛安打量了下四周，见来这儿的生意不好不坏到是个说书的好地方。趁着与老掌柜结账的工夫，牛安将自己的想法与老掌柜说了下。本以为是个又赢的事情结果，老掌柜却老大不愿意。原因是，牛安要腾出来一块地方用来放桌子说书。而老掌柜的想法是，牛安即然要一张桌子用来说书，那么他的店里就会少一张桌子。少了一张桌子一天下来就会少几单生意，对于牛安口中的说书，到底是个什么东西，自己活了这么一大把年纪了可还从来没听说过。咱可不能拿自己的生意给一个乳臭未干的野小子去冒险。
牛安也不与老掌柜多做纠缠，俗话说嘴上没毛办事不牢。自己突然拿出个人们都没见到过的东西，想与人做生意。别人不愿意和伙，自己早就应该想到。牛安笑了笑与老掌柜告辞，带着小妹出了门，漫无目的的在街上闲逛。心里却想着怎么才能将自己的想法，变成现实呢？难道真的要自己单干？可是自己并没有打算在兰州城里定居啊！兰州城对于自己来说只是一个适应这个世界的跳板。
再说了兰州城离边镜也是不是很远，要是哪天北边的突厥人有了足够的实力，南下称雄。兰州城必定是他们要进攻的第一个目标，到时自己不就还得再当一回难民？还是去帝都长安比较好，纵观自己知道的历史哪朝哪代不是帝都最安全。要是帝都被攻破了，那自己也就不用再逃了，老老实实的当顺民就好了，因为没有了帝都的王朝相信也就命不久矣了。
看见一个卖糖葫芦的，牛安掏钱买了两串递给小妹。昨天就见小妹看见卖糖葫芦的就垂涎欲滴，今天有钱了怎么能不让小妹尝个够。如今自己就可就只剩小妹这么一个亲人了，用相依为命来形容一点也不为过。
一想到这儿，牛安便带着小妹寻了一家裁缝店，先给自己与小妹置办一身行头再说。怎么说也先摘掉兄妹俩头上的这顶难民的帽子再说，至少也要先从外表上让人一眼看不出自己是个难民。
从裁缝店里出来，一件儒衫加上一件儒裙让兄妹二人焕然一新。牛安看起来像极了一个偏偏学子，而小英更显得调皮可爱。看着小妹在自己身上东拉西扯的看着自己的新衣服，似呼在她眼里这样的衣服怎么看也看不够。牛安摸摸小妹头，小英子抬起头来看着哥哥道：“哥哥，这衣服真好看！”
牛安笑道：“当然好看了，哥哥的眼光怎么可能会错。”带着小妹走进街道上，随着人流又逛了起来。饿了就找到一间酒馆进去打算小掇一顿，抬头看了下店名有家酒馆。呵看样子这里的老板也该是个妙人，看这酒馆的名字起的多有么别具一格。
牛安兄妹走进了酒馆，只见这酒馆里的生意是呼还不如自己投宿的那家客栈。进了门也没见一个小二主动进上来，要是说酒馆里的人多哪还可以说是小二忙不过来。只是现在是什么情况，两个无精打采的小二正在拍苍蝇，也不愿跑过来给自己看个坐。
就当自己牵着小妹准备在一张靠窗的桌子上坐下来时，跟自己临桌的客人就像吃了苍蝇似的，将刚刚进口的饭菜吐了出来。没好气的冲着一旁拍苍蝇的小二怒道：“你们做的是哪门子菜啊！怎么这么难吃，娘的好像还是馊的。”
小二有气无力的强堆起比哭还难看的笑容道：“客馆菜不合你味口咱们也没办法啊！谁叫今儿咱老板娘的心情不好。客官你多担待！”
俗话说伸手不打笑脸人，临桌的食客虽然心中窝火，便也不好发作。一看也是个外地来的，尽量别惹事是他们这些外闯荡的为人处事的原则。愤愤不平的丢下一粒碎银子，站起身来就走了。
见食客走了，小二走过来开始收拾碗筷。收拾到一半时反抬头见牛安兄妹俩还安坐在桌前便问道：“我说这位客官，你还要点吃的吗？”
牛安笑了笑道：“当然是要点东西吃了，不然上你们酒馆来做甚？”说完掏出一粒碎银子，接着又指着墙上的菜单笑道：“给我来二两花雕，两个酱肘子，一盘烤鸡，四个馒头。。”
小二听完牛安点的菜，一下子变成了苦瓜脸道：“我说这位小客官，你点得的这些菜，除了花雕之外，咱们今天本店可都没有啊！”
牛安笑道：“没有可以去买嘛！瞧我点的这些门口的小吃摊上就有。”牛安指了指门外街边上的小吃摊，看着小二欲言又止的样子心里就好笑。不过在小二天人交战了一会儿后，还是按着牛安的说法，从外面将牛安点的菜全都买齐了。老大不高兴的将手里的东西在牛安桌子上放好之后，便走到一边跟自己的同事去抱怨了。
牛安将酱肘子推到小妹面前道：“小妹，用馒头粘这酱吃，可好吃了。不信你试试！”牛英点点头，从手上的馒头上撕下一块来，学着哥哥的样子粘了点酱，试了一下味道还真是不一样。向哥哥露出了个甜甜的笑脸，又继续撕下点馒头涮着酱吃起来。
牛安给自己倒了杯酒笑道：“别光顾着吃馒头，这肘子你也要尝尝啊！”两兄妹吃得高兴，喜笑的声音惊动了阁楼上的那个脾气不好的老板娘。这个小二口中不知在生哪们子闷气的老板娘，只因今天早上起来自己刚买的手丝巾，在出恭时不小心掉进了茅坑。打茅房里一出来，就不分清红皂白逮谁骂谁。于是这有间酒馆的黑暗时代又降临了，不许生火做饭，因为太吵应响她情。但是又不能关门做生意，要是关了门那她请的伙计的工资不就白花了吗？
至于要怎么去招待客，那就是下伙计的事了。将店里的伙计统统都训了一通之后，便端起满满一盘子烧鸡，将自己关在阁楼上去发泄去了。对于这样的事情，伙计们也是见怪不怪。女人嘛一个月总会有这么几天心情不好。所在伙计们也都能包容这位脾气虽然大，但却是个刀子嘴豆腐心的老板娘。
对于这其中的门门道道，牛安两兄妹自然是不知道了。直到正把自己关在阁楼上吃烧鸡的老板娘，被兄妹俩的欢笑声吵得没了食欲之后。牛安这才知道为什么这有间酒馆，为什么会把生意做得这么极品了。
“吵什么吵？你们这么高兴，怎么不到大街上去舞狮子去，跑到老娘店里吵什么吵？闹丧吗？老娘还没死呢？”
牛安闻得此声，店里一下子就便得寂静了。似呼连外面卖烧饼的都闭了嘴。牛安抬头望去，吓了一跳。只见一团火破门而出，下意识的就想带着妹妹向外跑。仔细一看，原来是破门而出的是一个身着火红衣衫的老板娘。一身胡服红艳似火，二八年华的俏脸上正火冒三丈。就连披在腰计的黛丝，似呼也在随着她的怒气微微上扬。要不是因她脸上怒火三丈，牛安还真想多看两眼。
牛安一见来者不善，只得好言见礼道：“小生牛安有礼了。”“礼个屁！说，是谁让你们进来的。”
牛安无奈的笑道：“小生见这里有家酒馆，正在开门做生意。便进来点了些东西吃了，怎么有什么不对吗？”
“是没什么不对，但你吵到老娘了。还不知道道歉，那就太不对了！吃完了没？吃完快点给老娘滚蛋，老娘今天不做生意了。”这时红衣老板娘已经走到牛安桌旁，正一手叉腰一手指着门外。样子说有多嚣张就有多嚣张。
牛安也不急，悠闲的喝了最后一杯酒后。再看看桌上剩下的一多半烧鸡跟一个酱肘子，对一旁的小二道：“小二给我把没吃完的东西，都包起来。节俭可是咱们这么个民族的光荣传统，咱门从小就要提倡光盘行动。”虽然小英子不知道哥哥口中的光盘行动，是个什么东西，但听到哥哥说的有模有样，便捏着小拳头跟着哥哥说：“对，我产要提倡光盘行动。”
见两兄妹，又在哪里有说有笑。红衣老板娘的气不就打一处来。看到自己的伙计正忙着给牛安收拾，突在注意到他们点的饭菜，是刚做的新鲜菜。转头就朝店后吼道：“孙大铲，孙大铲！”
话音刚落，通往店后的门帘便被人掀开，跑出来一个厨子。微胖的衣材，三十出头。头上扎了个好像多年都没有清过的头巾，小跑到红衣老板娘面前小心问道：“老板娘找我有什么事？”
红衣老板娘，指着牛安桌上的菜道：“这些菜是你做的？我不是说过，今天不准生火炒菜的吗？连你们也现在也将老娘的话当耳旁风了吗？”
孙大铲连忙摆手道：“没有啊，老板娘。我老孙今天压根儿就没炒过一道菜啊！”说完又转头看了看一旁给牛安收拾桌子的小二。这时小二开口解释道：“老板娘，这位小公子的菜都是他叫小的从外面，叫的外卖。”
红衣老板娘，这下心情似呼有点转好了。看着悠然自得的牛安笑道：“我说你小子的胆子也太肥了吧！进了老娘的店，居然吃着外面的东西？你当老娘是在开善馆吗？”牛安笑道：“也不全是，至少这花雕是你家的。谁叫你家有洒没彩呢？”
见红衣老板娘一时说不出话来，拿起小二打包好的烧鸡跟肘子就准备起身离开了。“走了小妹，既然这儿不做生意了，那咱们就去对面喝茶。等下再去再接着去逛街，好不好？”小英子点点头道：“嗯，去喝茶。英子要喝大碗的。”牛安摸了摸小妹的头笑道：“走喽，喝茶去了！”说完还不忘以胜利者的姿态回头蔑视了一下身后处在爆发边缘的红衣老板娘。
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