?后来理查帮忙的行为也被刘佳主动给阻止了。等他老妈刚从厨房端着新的菜肴出来，刘佳就立刻迎过去，抢过老妈手里端的碗碟，由他代为将菜肴送到桌前。
但理查还是没放过向刘氏一家示好的机会。
刘佳一端着菜走过来，他虽然不再站起来，却每次都主动侧过身让出一定的空位，再主动将放菜用的大转盘转到有空位的位置，好方便刘佳能放上新的菜肴。
除此之外，理查。休斯只要对他吃过的每一道菜肴的口味，都是赞不绝口。
虽然这行为明显是有拍马屁的意思，但令人不得不承认的是，这个尼德兰大个子对“吃”这方面算得上是个真正的行家。
每道菜无论是食材的品质，还是菜肴口味的优点，都被他给说中了。
最先上桌的是四道凉菜。分别是凉拌杂菇、本地鱼脍、拌手撕鸡，以及红油泼鲜笋。
本地鱼脍和拌手撕鸡这两道凉菜，都是海州本地上千年来都极具盛名的可口凉菜。而凉拌杂菇及红油泼鲜笋倒是新派海州菜，是最近十多年新近兴起的名菜。
理查一边大口嚼着，一边口水花乱喷地表扬着。他这种粗豪的姿态在王土人的眼里看来，倒真的让在位的王土国人感叹：“番人果然还是番人，够野蛮的啊。”
“这道凉拌杂菇里面的盐味和醋味配合得刚刚好！把蘑菇原有的鲜味都吊出来了！里面的芝麻油应该是上桌前才加的吧？干得好啊，这芝麻油要是放早了，那股芝麻香可就没现在这么明显了啊！”
“这道鱼脍的刀工真好，鱼肉薄得都成透明的了！这种软中微带爽口的口感..这是脘鱼！而且是海州才有的特产脆肉脘！哎呀呀，光是用来配着鱼脍吃配料就有十几种啊？！我最喜欢用葱花还有炸花生米配着这生鱼肉吃啦！矮子那里的生鱼肉配料，跟海州这里的可完全没得比啊！”
从这句话最后冒出来的方言特色词可以看出，理查。休斯除了懂王土官话，估计还懂一点海州本地的方言。
“这手撕鸡是用白卤水泡熟的吧，嗯..还是冷泡法！味道都进到骨髓里了！这鸡皮的口感也弹牙得很啊！这应该是放养的土鸡，普通的饲养鸡都关在笼里完全不动，那鸡肉和鸡皮可没有这种咬劲啊！”
伴随着马屁评论的话音，从理查。休斯的嘴里还传出“咯吧咯吧”的声音。
这大汉为了品尝到鸡骨髓里的鲜味，连鸡骨头都嚼碎吃掉了。
“红油泼鲜笋？放辣油这可不是海州本地的口味啊？但吃起来又不如想象中那么辣，鲜笋也很爽口。太好吃啦！这就是经过改良的新派海州菜吧？”
在桌上坐着的人里，除了休斯父女以外都是海州本地人。他们听了理查的话自然都在偷笑：这明摆着就是在夸奖海州菜嘛。
海州菜最大的特色，就是在保持传统风味的基础上积极创新。现在随着新海州人的大量涌入定居，几乎可是说凡是在王土国各地有点名气的菜肴，海州菜里都有相对的版本，但却是针对本地口味改良过的“海州版本”呐。
跟在四道凉菜后边的，是两小锅热汤。分别是芥菜猪骨汤和鸡丝羹，这倒都是海州本地的传统汤羹。海州菜的汤水是该菜系的精华所在，即便是放到全王土国所有的菜系面前，都是可以排得上全国第一。
刚才吃凉菜吃得胃里感觉凉凉的，现在正好喝点热汤冲一冲，这样才会令人觉得更开胃。觉得喝汤会让肚子容易饱的观点，其实是错误的啦。
对新送上来的美味汤羹，理查。休斯自然还是在称赞个不停。
“芥菜的苦涩味把猪脊椎骨的油腻感都给抵消掉了，这猪骨头嚼起来味道真好！芥菜吸足了油以后，这苦味里也多了点鲜甜味，真是很好吃啊。”
刘佳在旁边好心提醒：“休斯先生，海州人喝汤，里面的料基本上是不吃的啦，毕竟里面的营养都已经给熬出来了啦。”
“没事没事！味道这么好的东西，丢了不是浪费了吗？我食量大，多吃几口没什么大不了的啦。对啦，年轻人啊，你应该叫我休斯叔叔哦。我可是听到凯丽叫你‘大哥哥’，你不叫我一声‘叔叔’，可对不起我女儿啊。”
“这个..好吧，我下次注意。”刘佳随便应付了一句，心里却提醒自己：“下回连‘休斯先生’这个词我也尽量不提，看你怎么想得到这一茬来。这两父女的为人都是不太正经的..”
他把凯丽当成亲妹妹，是因为他觉得凯丽很可爱，但这并不代表他会将凯丽的父亲当成自己的亲爹啊。他可是还没忘记刚才那一幕，刚才对方对自己老妈下跪求婚的那副嘴脸呐。
刘佳转身想走，却被理查给拉住了：“这是鸡丝羹还是蛇肉羹啊？”
“这是鸡丝羹。蛇肉怕你们尼德兰人吃不惯啦。”
“真可惜啊，鸡内的味道虽然也不错，但要是蛇肉可就更好了啊。蛇肉的肉质可比鸡肉更要细腻得多，最适合煮成汤羹了啊。”理查说着将小碗里的肉羹一口喝光：
“来来来，再给我上一碗。味道真好啊，里面的笋丝和香菇丝也很入味啊。”
两道汤羹以后，接下来就该上前菜了。
今天的前菜是白灼猪杂、撒尿虾两吃、蛤蜊蒸蛋和杂果肉丁。
这些菜肴都是些能用来下饭的美味，这要是在家里吃饭，现在就该开始盛饭了。
可现在毕竟宴请嘛，酒席上的规矩，前菜之后还有主菜，主菜上桌了才会上主食。
酒席宴请与一般家常饭菜还是有点区别。
“这猪的下水该是今天才宰杀的新鲜货色吧？”大个子理查指着那一大盘的白灼猪杂评论着：
“烫得火候也是正好，吃起来又弹牙又爽口。好吃！可好象少了点什么啊..”
理查说着开始找着什么，刘佳适时地送上了一小碟佐食的蒜蓉辣酱。
“没错，就少了这个啊。吃水煮杂碎，怎么能没了这个啊。”
理查说着夹起一大筷的猪心，在辣酱碟里蘸了个够，才送进嘴里。
他一边嚼着，一边含糊不清地说着：“畜肉果然还是杂碎下水最好吃啊！不过也得有师父那么好的手艺，才能把内脏里多余的异味都给驱除掉呐！”
“这撒尿虾居然有两种口味的？！太棒啦！”理查。休斯飞快地用筷子夹起一只用水烫熟的撒尿虾，他在筷子上的功夫居然一点也不比王土人差哩。
他那几根粗壮的手指以旁人难以想象的灵巧动作，迅速将虾的甲壳剥掉，然后迫不及待地将里面的虾肉丢进嘴里：
“好甜！”
撒尿虾的真实学名叫“虾蛄”，撒尿虾只是一般市井粗人给它起的名字。在高档宴会上常会端出来的名字是所谓“富贵虾”的菜肴，其实也还就是这东西而已。口味淡的人吃虾蛄一般都是用水烫熟就吃，要是口味重点的，多数都会喜欢理查接下来吃的这个味道。
理查。休斯的筷子已经再夹起了一只撒尿虾，这次却是一只经过油炸后，已经撒上了胡椒和盐的撒尿虾。他也不剥壳，就直接塞进嘴里“咯啪咯啪”地嚼了起来：
“嗯－－又香又脆！太好啦！年轻人！给我上啤酒！要冰得透透的那种！”
这个尼德兰巨人倒还真懂得享受口腹之欲。象这种被滚油炸透的撒尿虾，其口感可是极为香脆，当然就是要连壳吃才最为香口。这东西要是用来配冰镇啤酒，可算是最合适不过的下酒菜了。
“这是蒸蛋吧？”理查跳过了这道菜，一口都没吃：
“这玩意是女人吃的，我没兴趣啊。但不代表师父的手艺不好，是我自己挑吃而已啦。”
于是这道蛤蜊蒸蛋不幸地被理查。休斯给无视掉了，他女儿凯丽。休斯看来倒是很喜欢喜欢这道菜。这道蛤蜊蒸蛋被凯丽足足吃掉了大半盘。
至于那道杂果肉丁么，由于里面的各种干果仁都是烤得干干地，很是香口。理查嫌用筷子夹得麻烦，又嫌自己面前的小勺太小，干脆让刘佳拿了个大汤勺来，用汤勺直接从碗里舀着吃。
他一边大嚼着香脆的果仁，一边大口喝着冰镇啤酒。
刘佳才刚到厨房转了一圈，回来的时候就发现，这道菜几乎都快被吃光了。
接下来再上的，就是能配着主食一起吃的主菜了。
今天的主菜分别是酸甜排骨双吃、土豆烧牛肉、双色萝卜炖牛腩，还有一道蒸海底鸡？！
“女儿你快吃这个，这是你最喜欢的酸甜排骨啊！”理查向正埋头吃着蒸蛋的凯丽招呼：“还是油炸和红烧的双吃风味啊！”
向女儿招呼后，他倒是自己先夹了一大块油炸的，然后迫不及待地送进嘴里：
“嗯！已经熟透了！肯定是先蒸熟了再用油炸的！里面还有脆骨！上边洒的酸甜汁里有山楂！好吃！”
然后再夹一块红烧的酸甜排骨：“这里面也有脆骨！酸甜味和肉汁都收进骨头肉里了！”
“土豆烧牛肉！？这可是我的家乡菜啊！味道和尼德兰的土豆烧牛肉尝起来一模一样！很好！”
“牛腩炖得很烂，还加了两种萝卜，就算不放那个柱候酱，已经很好吃了啊，何况还放了这酱！真的很好吃啊！”
“这是什么？蒸鸡？不对，是蒸鱼！怎么吃起来这么象鸡肉啊！这鱼肉怎么口感这么象红肉啊？！”
而今天的主食，分别有炒牛肉粉和白炒饭。
炒牛肉粉是本地的传统主食，主要材料除了宽米粉和牛肉以外，还有绿豆芽和小葱。由于宴请的客人是尼德兰人，还特地加进了他们最喜欢的卷心菜叶丝。虽然用大火来炒制，对厨师的厨艺水平要求较高，但老刘的手艺一向都能让所有食客满意。
理查对装炒粉的大碟子里的残油格外满意。
据他说，最高极的炒粉技术，是可以在吃光碟子里的宽米粉以后，碟子底部不留一点残油。
可在刘佳看来，碟子底部明明多少还能反射出一点点油光。这也不知道是理查出于对自己老爸奉承，还是所谓的“不留一点残油”并不是说完全没有油光，而只要没有流动的残油就算达标了？
今天所有的菜肴里，唯有这道白炒饭是最惊人的。
即便是在面对每一道菜肴的时候，都要如美食家般评论一番的理查。休斯，一开始也没想到这道白炒饭会是如此地神奇。
在他本来的认知里，这碟好象有炒过的白饭，估计是用来配着桌上其余的各色菜肴来吃的。毕竟蒸出来的白米饭多少有点单调，炒上一炒，也算是多点花样。
他甚至以为，刚才油腻的菜肴已经吃得太多了。师父可能是特地炒了一碟白饭出来，好让大家吃着解解油腻。
理查端起相对他的大手而言显得格外小的饭碗。他把饭碗凑到嘴边扒了一口，心里正盘算着：该怎么说才能赞美这碗白饭。
就在他开始嚼食的下一瞬间，这碗神奇的炒饭的美味，却已经在他的味蕾上炸开了。
这炒饭看起来只是平凡无奇的白饭，可里面却混杂着无数比米粒还细小的白色碎丁！
碎丁里有爽口的莲藕及浓香的干贝肉，以及榨过汁的嫩白姜。这几种颜色都几乎是灰白色的食材，切碎后混合在了一起，混在白饭里可是一点也不显眼。
只要这炒饭一接触到人的舌头，甚至还没仔细去咀嚼。干贝那浓烈的鲜味和白姜的辣味已经将整个人的意识几乎给淹没了。当细细嚼开以后，莲藕和白姜的嫩脆再次产生出了新的化学作用。
人的意识再一次受到轰炸。
这一道米白色的炒白饭，几乎是今天酒席上口味最重的一道菜肴。
又一次亲口尝到自己老爸最拿手菜肴的刘佳，再一次地体会到了厨艺的神奇之处。
这道白炒饭，从今天起，令他心里出现了一个值得追赶的目标。他当时在心里立志：以后一定要做出比这道白炒饭还神奇的菜肴！
奇迹般的白色炒饭，令几乎所有食客争抢起接下来送上的时令鲜果。
因为那鲜味和辣味实在是太刺激了，让人觉得喉咙感觉起来好象被火烧烤着。要是店里不供应果盘，众人估计就要开始灌起冰镇啤酒和饮料啦。
凯丽毕竟年龄较小，对辛辣口味的东西兴趣不是特别高。所以她只吃了一小碗炒饭，就停下了筷子。
然后只有她一个人发现了果盘的奇特之处：与时令鲜果一起送上的，有一小盘特意准备的正宗尼德兰口味的柠檬调味酱。
她用竹牙签从鲜果盘里叉起一片蜜瓜，蘸了点调味酱一起送进嘴里。酸酸的柠檬味令蜜瓜的甜味变得更强烈了。
结果她将柠檬调味酱配着各种水果，各自尝了个鲜。后来甚至用筷子尖蘸了一点点，直接送进了嘴里。
好酸，酸得连眼泪都快流出来了。
虽然一开始的时候，发生了一点点的不愉快。可这场酒宴的宾主双方，最终还是尽欢而散了。
刚才老关没出面制止理查。休斯，是因为他很熟悉这个尼德兰巨人。
老关与理查是不打不相识的老交情，深知这个“熟番”的本性，是个讨厌受拘束且尊重硬汉子的老粗，理查。休斯绝不是一个喜欢两面三刀的阴谋家。
如果理查。休斯向某人展露出屈服、讨好的姿态，那就说明他的确向那个人屈服了，发自心底想要讨好那个人。
饭后，老关、小关及唐苑苑三人先行离开了。
理查。休斯倒是一直跟在唐苑苑身后，还是不死心地在讨好着这位单身女性。
凯丽在饭后倒没有再抱着刘佳不放，但却还是拉着刘佳的手，要求刘佳送她到车子那里。
走着走着，凯丽忽然向刘佳问了个这样的问题：
“大哥哥，如果凯丽真的想嫁给你，你愿意娶凯丽吗？”
“这个嘛..我们维持在现在的兄妹关系上不好吗？”刘佳反问道。
“那好，凯丽要大哥哥背。”
“好好－－”刘佳弯腰蹲下。
凯丽却又象爬树一样，爬到了他的脖子上，却没有老老实实地趴到了他的背上。
“想骑马就想骑马嘛。”刘佳说着，双手想去扶凯丽的鞋帮。
凯丽这时候在刘佳的两边肩膀上发力一跃，身体在空中一扭，居然将腹部正面扭到了刘佳的脸前。
“喂喂！你搞什么啊！”刘佳觉得这个姿势非常不合适。
他正想伸手去抓凯丽的腰，好把小姑娘的身体给转回来。
凯丽的双腿这时候忽然发力，紧紧地压制住了刘佳的上臂。
她的身体向后一仰，两边膝盖正好夹住了刘佳的脖子。
刘佳顿时连气都喘不过来了。
“喂－－”刘佳怪叫一声。
小姑娘的上半身直到腰部，现在都是悬空的。
她身体的柔韧性极好，居然能将上半身的正面几乎全部扭转了回来。她活动自如的双臂迅速一伸，双手居然已经摸到了刘佳的腰部，不知道她到底想做些什么。
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