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  (二)仙草

  每天晚上,小小都要帮伯母煮好一大锅仙草才能去睡,第二天伯母就会把前一天晚上煮好的仙草放在学校门口卖给学生吃,仙草也叫仙草蜜,顾名思义“仙草”确实有其神秘似仙的味道,

  仙草的原始制作就是源于一种山上的草,晒干后与任何干草一般,首先把仙干草清洗一下,用一块带有过滤性的大纱布包住干草,放入锅中加上半锅的清水沸煮,水沸腾后再煮半小时左右,

  把大纱布捞出,这时锅里的水已经变成仙草的墨绿色,把仙草水乘起放置各种大小的盆子里凉却,等凉却后仙草就能凝固成冻,当然也可以在仙草水里加上少许的石膏等有助于凝固的物质。

  第二天一早把凝固好的仙草用菜刀切粹成小块,就是市场上看到的仙草蜜了。每天小小就帮伯母烧火看锅端盆等,因为制作仙草要比较夜深天意有点凉制作效果较佳,所以每次小小做完这些事时困得不行,进屋看到堂妹早就睡着便也倒头就呼呼大睡。

  在伯公的寄宿中,小小也偶尔能听到伯公一家人在讨论叔叔又打爷爷又打奶奶的事情,在论论这些事时他们全家人个个眉飞色舞口沫横飞……如果说小小每次受恩惠于陌生人时,总能感受到那陌生人性里的善良与温暖,却也总迷失在亲人间的冷暖,世态炎凉中。

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