追书网 > 玄幻奇幻 > 食色生香 > 第六十章 连锁

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  春常在正门外,临时摆放了一个摊位,摆放着一个个黑乎乎的土疙瘩。

  酒楼众人几乎一个不落,全部都在,满脸期待。

  不过摊位前一个客人都没有,说门可罗雀都不夸张,而钟浩宇神游天外,还在考虑怎么安置冯曦曦这丫头。

  “钟哥,怎么没人来啊。”这一等就快一个小时了,小美也有些不耐烦了。

  钟浩宇回过神来,见所有人都望着自己,才醒悟发生了什么。

  摊位摆出来快一个小时了,别说上门买的客人了,就是连来问问的人都没有。

  朱茜安慰道:“没关系,再等一会儿,现在时间还早,也不是吃饭的时候。”

  杨师傅点点头:“没错,现在才上午八点多,离吃中饭还早着呢。”

  钟浩宇也才醒悟,时间可能真的有些不对,有早起买菜的人,但大清早的买个烧鸡,还真有点儿奇怪。

  不过看了一眼面前的土疙瘩,钟浩宇一愣,古怪的问道:“对了,你们怎么不把壳给敲开?”

  “还要把泥壳给敲开吗,那时间长了,不就凉了吗?”小美道。

  钟浩宇一阵无语,自己做这叫花鸡,关键就是想借助浓郁的香气来吸引客人的,你裹着个泥壳,一点儿香气也散不出来,又黑乎乎的,谁也不知道是什么东西,能买才怪。

  但几人忘记这一茬可以原谅,自己忘了,完全是因为冯曦曦而走了神。

  钟浩宇立刻拿了一个小锤,敲开了一个土疙瘩。

  小美等人也没吃过钟浩宇做的叫花鸡,本来以为也就是普通烧鸡的味道,谁曾想,这泥壳一被敲开,一股惊人的肉香,就直往鼻子里钻,闻了一口,好像浑身的馋虫都被勾起来了一样。

  “好香,简直是太香了,钟哥,我能不能先吃一口。”小美急声道。

  杨师傅也是满脸陶醉,不过作为厨师,他更吃惊的还是钟浩宇是如何做出来的,这种纯粹的肉香,简直把烧烤这道工艺发挥到了极致。

  朱茜虽然不是第一次吃钟浩宇做的叫花鸡,可再闻到这熟悉的味道,也是口生津液,食欲大开。

  “这才到哪儿呢。”钟浩宇轻笑一声,小心翼翼的撕开了最后一层荷叶。

  霎时间,一股好似打翻了十几瓶香水那种程度的浓郁肉香,就溢散了开来,所有人都是一震,突然间有一种感觉,就好像以前活了那么多年,连肉有多香也不知道一样。

  “咦,什么东西这么香。”

  几乎就是立刻,凑巧路过的一个上班族就被吸引了注意力,耸动着鼻子闻了闻,很快注意到了几步外的摊位。

  这人走上前来,离的近了,那种肉香就更加的浓郁,打眼一瞧,荷叶之中,色泽金黄的烤鸡,哪怕只是看着,也叫人食欲大开。

  “这烤鸡怎么卖的?”上班族几乎没有任何犹豫的询问道。

  小美几人有些惊讶的看着这一幕,先前是什么样子,一个人都没有,路过的行人,几乎看都没看他们一眼。可钟浩宇只是敲开了泥壳,让香味逸散出去,立刻就有客人上前询问了,这前后差别也太大了些吧。

  价格是早就定好的,钟浩宇道:“五十一只。”

  年轻人哦了一声,他赶着去上班,早点都没吃,正考虑着到公司楼下随便买点儿吃就算了,不曾想偶然遇到这香味浓郁到极点的烤鸡,虽然觉得大清早的吃烤鸡有些腻,但那浓郁的肉香,几乎把他全身馋虫都给勾引了出来,还没开口,肚子先咕咕的叫了一声。

  年轻人略微有些尴尬,忙道:“那给我一只。”

  小美这才反应过来,利索的拿出一次性塑料盒给年轻人打包。

  看着小美慢悠悠的打包,年轻人似乎有些迫不及待了,探手抓起一只切下的鸡腿,直接放进了嘴里。

  只一口,年轻人就是眼前一亮,这烤鸡,不仅是香,而且十分的好吃,一口咬下去,能感受到浓郁的肉汁在口中弥漫,鸡肉酥烂,软糯可口,其中似乎还有一点儿酒精的味道,使得口味更为的清爽独特,回味无穷。

  “太好吃了。”年轻热满脸陶醉,只感觉活了这么多年,还没有吃过这么好吃的烧鸡。

  利索的付了五十块钱,年轻人追问道:“你们才开始卖吗,以前怎么没见你们卖?”

  朱茜刚要回答,钟浩宇抢先一步说道:“这是我们酒楼最近推出的一样菜式,相当于搞市场调研,看看顾客喜不喜欢,至于是否长期卖,还要看情况再决定。”

  年轻人点点头,有些期待的道:“那最好你们能经常卖,这也太好吃了。”

  说罢,赶着上班的年轻人先一步离开。

  而这时,已经有不少人被浓郁的肉香吸引了过来,就像钟浩宇预料的那样,这浓郁的肉香就是最好的招牌。

  小美几人在忙活,朱茜却拉着钟浩宇走到一边,询问道:”阿宇,你刚才说的是什么意思,我们不打算长期卖这叫花鸡吗?“

  看这架势,卖的还挺好,那就应该继续卖下去才对啊。

  钟浩宇道:“朱姐,昨天你不是自己跟我说,卖这叫花鸡没有赚头吗,所以我才考虑着,咱们只需要借这叫花鸡打响招牌,跟顾客们说,这叫花鸡是我们酒楼推出的一种新菜式,他们吃了叫花鸡,就会想吃我们酒楼别的菜式,间接恢复我们的生意啊。”

  朱茜点点头,这话的确是她说的。

  钟浩宇继续道:“而且你看啊,我们累死累活,一天烤五十只,不,就算他一百只,如果全部卖出去的话,一只五十,一天营业额也就五千块,刨除利润,能赚两千块就了不得了。这差不多就是我们现在的极限了,可酒楼生意呢,朱姐我问你,咱们酒楼以前生意好的时候,一天营业额能有多少?”

  “生意最好的时候,一天十几万吧。”朱茜想了想道。

  钟浩宇道:“那不就结了,我们卖叫花鸡,累死累活一天,才能卖五千块,而如果借用叫花鸡,带动酒楼的生意,那才是真正的大头啊。所以我才会说,要看情况决定卖不卖。”

  朱茜有些意外的看着钟浩宇,道:“阿宇,没想到你还挺有商业头脑的啊。”

  钟浩宇一阵汗颜,话说他好歹也是高材生,去国外深造过,不过他更多的是学习艺术,各种杂七杂八的,对正统的经济学什么的,却不太了解,能想到这些,纯粹是以前跟师兄在一起,看的。

  钟浩宇所在家族有庞大的产业,其中很大一部分,都由钟浩宇的师兄来管理。

  这时,朱茜突地想到了什么,急声道:“对了,我们可以做连锁啊。”

  “连锁?”

  朱茜点点头,道:“对,就是连锁,阿宇,你看啊,叫花鸡能做的这么好吃,关键在你做的浸泡鸡的汁水吧?”

  的确,叫花鸡工艺并不复杂,能做的这么好吃,关键还是钟浩宇制作的酱汁,只有拿这个酱汁来浸泡鸡,才能做到如此完美。

  朱茜继续道:“那就可以了,做连锁,关键就在于独家秘方,如果我们现在把叫花鸡的名头打出去,就可以找人做连锁,无论是自己开连锁店,还是开加盟店,我们提供酱汁秘方,只要牢牢的掌控住秘方,并打出品牌来,就像满大街的绝味那种,赚的恐怕不比酒楼少。”

  话到这儿,朱茜忙问道:“阿宇,这制作酱汁的秘方,除了你就没有人知道了吧?”

  钟浩宇点点头,昨天制作酱汁的时候,他本来想让杨师傅一起帮忙的,毕竟他以后没打算专门制作叫花鸡,这种小事交给别人就行了。

  不过当时杨师傅识趣的走开了,所以这酱汁的制作方法现在还只有钟浩宇知道。

  “那好,现在你谁也不要告诉,只能由你知道。至于怎么做,我再好好想想。”朱茜叮嘱道。

  钟浩宇刚遇到朱茜的时候,朱茜哪怕就是笑着,眉宇间也总有淡淡的忧愁。而这一刻,钟浩宇发现,朱茜眼中又有了神采,似乎找到了奋斗的目标一样。

  秘方,连锁店什么的,钟浩宇真心不在乎,他师兄手下那些公司,大集团,随便拿出来一个,都是几十上百亿的资产。

  不过能让朱茜重新找到目标,变得开心,钟浩宇就觉得做什么都值。

  “好,我听朱姐的。”钟浩宇道。

  这时,小美几人突然走了进来。

  “你们怎么进来了?”朱茜好奇问道。

  小美一脸古怪,道:“卖完了,我进来问问还有没有了。”

  “什么,这么快就卖完了?”

  朱茜心下一惊,她跟钟浩宇聊了这才多大会,十分钟不到的样子,就全给卖光了?

  之前他们等了一个多小时,一个客人也没有,钟浩宇只是敲开一只鸡的泥壳,十分钟的功夫,就全卖光了,这也太夸张了吧!

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