追书网 > 玄幻奇幻 > 食色生香 > 第五十五章 演技派

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  送走了朱茜,钟浩宇也没闲着。

  话既然说出去了,那就要做。叫花鸡要拿出来卖,肯定不能按照老方法来做,那样一天才能做几只,光烧炭的钱都回不来本儿。

  好在叫花鸡也是可以用烤箱烤的,只要掌握住火候儿,味道虽然不比炭火慢慢烘烤出来的,但也相差无几。

  而且钟浩宇觉得,还可以在别的方面提升叫花鸡的口感,比如这泥。

  在千目湖,钟浩宇是用酒直接活泥,让叫花鸡拥有一种独特的酒味,提升口感。但实质上,还有比用酒活泥更好的选择,就是用酿酒封坛的泥。

  这种泥,因为酿酒的缘故,酒的甘醇清冽,日久天长与泥土完美的融合,拿来裹叫花鸡,口感会达到极致。

  来到厨房,钟浩宇先找到王俊奇,询问江莆哪里有酿酒厂。

  王俊奇想了想道:“钟哥,咱们江莆还真有酿酒厂,不过人家都是用酿酒罐吧,用不到你说的那种老式酿酒,用泥土封坛什么的。对了,西郊那边有不少酿酒作坊,可能有你想要的这种泥。”

  杨师傅旁边听着,好奇问道:“阿宇,你要这种酿酒封坛的泥做什么?”

  “做叫花鸡。”钟浩宇道。

  就如王俊奇所说,现在一切都是机械化,谁还会用老式酿酒方法,想找这种泥,恐怕真的只有去那种酿酒小作坊了。

  不过就算找不到,那用酒活泥也是一样的,只不过口感差了些许而已。

  “那好,下午你跑一趟,看看能不能买点儿那种泥回来,晚上现烤,明天早上咱们就卖叫花鸡。”钟浩宇对王俊奇道。

  王俊奇哦了一声,心下虽然还有些疑惑,但既然是钟浩宇说的,而且还说朱茜同意了,便起身去了。

  杨师傅越听越好奇,道:“阿宇,这叫花鸡我知道怎么做,可为什么要用你说的这种泥呢?”

  钟浩宇也没隐瞒,既然要做,他不可能一个人全包,自然需要人帮忙,当下把用这种泥提升口感的窍门讲了一遍。

  杨师傅恍然大悟,道:“原来如此,用这种泥土,酒味渗透进鸡肉里面,的确能提升鸡的口感。”

  钟浩宇道:“不过这只是提升口感的一方面,叫花鸡想要做的好,关键还是这个汁水,来,杨师傅,我们现在就调汁,你来帮我。”

  泥土,烧烤等等方法,都只是次要的,最关键的,还是浸泡鸡的这个秘制汁水,而这,则是钟浩宇的独门秘方。

  当下,钟浩宇就开始制作酱汁,而杨师傅一看,也识趣的离开,虽然钟浩宇没有说什么,但这可是秘方,自然不能轻易传授给别人。

  看到这一幕,钟浩宇也没有挽留,实质上,所谓的秘方,根本就不算秘方,只是钟浩宇自己的一些积累经验罢了。

  及至傍晚时分,钟浩宇调好了一大锅汁水,王俊奇才回来,面包车拉了一大坨黄泥。

  “我跑了好几家才找到,也没花多少钱,人家一听连这种泥土也要买,几乎是半买半送的给了我一大堆。”王俊奇道。

  钟浩宇拿起一坨,轻轻一闻,可以闻到泥土中那股浓烈的酒香。

  这些封坛泥,长时间与酒精接触,其中慢慢渗透进挥发的酒精,一切纯天然,可比单纯的用酒活泥来的好。

  新鲜的荷叶也不成问题,不远处城中花园的池子里就有,钟浩宇去采了一些,等一切准备妥当,已经晚上七点多了。

  寥寥几个客人,钟浩宇敏锐的注意到,其中有两个回头客。

  毕竟以钟浩宇的厨艺,恐怕只要吃过一次,就会想着吃第二次,出现回头客一点儿也不奇怪。但寥寥两个回头客,对于酒楼生意的帮助也不大。

  如此等到晚上九点多钟,最后一个客人走掉,关门打烊了,钟浩宇才想起了答应李顺增的事情,给李顺增打过去电话。

  “钟老大,我还以为你忘了呢。”李顺增道,却也没有抱怨,声音还不免有些激动。

  钟浩宇也没废话,问金樽夜总会的地址,李顺增直说亲自来接钟浩宇。

  一会儿的功夫,李顺增便开车来到酒楼,接上钟浩宇往夜总会赶去。

  “钟老大,我要不要再叫两个人?”虽然钟浩宇说不用带人,就他们两个人去,可临了了,李顺增还是有些不放心。

  钟浩宇笑道:“有我在,你就把心放回肚子里,绝不会让你出事的。”

  李顺增点点头,见识过钟浩宇的身手,他自然相信这话,可一想到深入敌人老窝,就怕钟浩宇护得住他自己,却护不住自己,不过事已至此,也不好多说什么。

  很快,二人就来到了金樽夜总会。

  晚上十点多,正是夜总会生意最好的时候。

  金樽夜总会规模不小,酒吧,KTV,浴场一应俱全,李顺增边走边给钟浩宇介绍道:“这金樽是罗太岁的产业,豹哥是看场的,钟老大,能不把事情闹大,咱们还是尽量不要闹大的好。”

  罗太岁这个名字,钟浩宇不是第一次听见了,当初在拘留所,齐大元就是拿这罗太岁威胁自己的。

  “怎么,听你这口气,似乎很怕罗太岁?”钟浩宇问道。

  李顺增尴尬的笑笑,道:“在咱们江莆,凡是道上混的,谁又能不怕罗太岁。这罗太岁原先叫罗志,听说他是本地望族罗家的人,很早以前就开始混江湖,心狠手辣,黑白通吃,关系硬的不像话。”

  钟浩宇听了,却也没当回事儿,一个江莆,小城市,还敢称望族,那钟浩宇以前见识过的超级家族,古武世家又算什么。

  安梦琪的老爸,安家,号称安半城,身家上千亿,就连这种家世,都不能称之为超级家族,跟那些传承数百上千年的古武世家相比,根本不够看。

  也没多说,钟浩宇径直步入了夜总会。

  没有理会前台的迎宾,钟浩宇反而注意到大厅休息区坐着的一个年轻人,面前一杯茶,手中一份花花公子,大致也能猜出他的身份来。

  年轻人立刻就注意到走上前来的钟浩宇二人,警惕的打量了钟浩宇一眼,才站起身,道:“两位第一次来吗?”

  李顺增刚要开口,钟浩宇已经抢先开了口,牛气冲冲的道:“废话,老子当然第一次来,你们的豹哥呢,赶紧带我去。”

  见钟浩宇张口就喊出豹哥的名字来,年轻人明显的愣了愣,暗地里一挥手,大厅角落里凑在一起玩手机的两个年轻人也慢慢靠了过来。

  “两位找豹哥有什么事?”年轻人问道。

  钟浩宇骂道:“妈了个巴子的,老子找他能有什么事,当然是做生意,速度点儿,耽误了交易,小心你们吃不了兜着走!”

  年轻人有些吃不准了,钟浩宇敢这么横,莫非真是来交易的?想至此便道:“那这样,两位先等一下,我这就去通知豹哥。”

  “通知个毛蛋啊,老子几百万的生意,你耽误的起吗,废什么话,赶紧带路。”钟浩宇骂道。

  年轻人一听,竟然是几百万的生意,虽然还无法完全确定,但如果是真的,那惹恼了钟浩宇,耽误了老大的生意,豹哥不劈了他才怪。考虑着在自己的地盘上,钟浩宇也掀不起什么风浪来,便点点头,道:“那好,两位跟我来,我这就带你们去见豹哥。”

  钟浩宇轻哼一声,大摇大摆的走在了前面。

  后面的李顺增看的一愣一愣的,他本来还考虑着怎么去找豹哥呢,不曾想钟浩宇三言两语,就把这看门的唬住了,联想当初在地下赌场,不由得暗暗感慨,这还真是演技派啊。

  很快,年轻人便带着钟浩宇二人来到三楼。

  三楼是一个个包间,一路走过去,钟浩宇耳力惊人,还是能听到包间内隐隐的那种声音,暗暗摇头,想到夏岚要是被抓了过来,下场恐怕也不会好。

  “两位,豹哥正在里面接待客人,我去说一声。”年轻人引领着钟浩宇来到走廊尽头的一个包间。

  钟浩宇满脸不耐烦的点点头。

  就在这时,包间的门突然被推开,一个娇小的身影踉踉跄跄的跑了出来,闷头撞了钟浩宇一个满怀。

  钟浩宇一阵龇牙咧嘴,这丫头脑袋还挺硬。

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