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因为冬儿的艳照事件，步凡可忙活了一晚上，回去的时候都快12点了，自然谈不上再有功夫上QQ，没想到平丹秋回去后可等着他上线呢，总也等不着，发信息也不会，把美女给气着了，还想让步凡明天送送自己呢。最后，发了一句明天我下午三点的火车下了线。
第二早一早钱叔打来电话，说自己脚的烫伤恐怕得养个一星期，这一星期是没法掌勺了，让步凡可以趁这几天好好转转，熟悉一下沪海。可是步凡哪有闲心转啊，兜里可就剩下一块钱了。
步凡提议道：“钱叔，你看我其实做菜也还凑合，要不我坚持几天？”钱叔有点心动，毕竟一周的时间请个厨师也不好请，关门一周又怕对以后的生意有影响，要是步凡能对付几天，自己也就好了。
见钱叔心动，步凡又说：“钱叔，您脚不好可以在家好好休息休息，要是闲不住就来收个钱，让李姨再辛苦几天，我就没法再送菜了。”
“好，那就先坚持两天看看。”钱叔答应下来，一会就坐着三轮车由李姨给送来了。
“钱叔，这是昨晚你走后的收入，一共620。”步凡拿出钱来递过去。
钱叔没想到那么多，毕竟走的时候就剩下庞小火了，那一桌也早点好了菜，没想到因为步凡做的菜好吃，对方又加了菜，还加了酒。这孩子诚实啊，钱叔拿出一百来递给步凡，“你昨晚可当了一晚大厨，这是给你的。”
步凡忙推辞，工资已经讲好，哪有再加的道理。李姨在旁边帮腔道：“步凡，钱叔既然要给就是诚心诚意，你就拿着吧，就当钱叔给小辈的零花钱。再不拿着李姨可不高兴了。”
得，那就拿着吧，步凡可真得够穷的了，于是道了谢，把钱收了下来。
因为钱叔无法买菜了，钱叔又给了步凡500块钱让他买菜，先问了步凡都会做些什么，又告诉步凡饭店什么材料快用光了，让步凡看着处理。步凡蹬着车子走了，两口子看着步凡的背影，都非常的满意。
满意归满意，知人知面不知心，钱叔觉得对步凡还是要考验一下。虽然昨晚的收入步凡给的比较多，可是谁知道他是不是故意的呢？
过了一个半小时，步凡买菜回来了。先把剩的钱给了钱叔，然后一样一样的往下卸菜，同时一样一样的报着价格，最后还把买菜的小本子拿给钱叔对一对，弄得李姨非常不好意思。钱叔说：“叔相信你，就不用看了。”其实等步凡进厨房忙碌的时候钱叔还是偷偷地对了一遍，分毫不差，而且菜的价格钱叔发现许多比自己买的价格还要低一些。他哪里知道买菜的时候步凡嘴可甜着呢，自然能给最低的折扣。
见钱叔偷偷对钱，李姨颇有意见，等钱叔满意地告诉她，她就对钱叔的做饭更不满了：“你呀，再这样我们还怎么做人？一个孩子你也防着。”钱叔嘿嘿地笑着，保证以后不会。其实钱叔再步凡刚住下来的时候也考验过步凡一次，偷偷地在收银桌子上放了二十块钱，可是第二早钱好好的在那里，动都没动位置。有了这两次考验，钱叔算是对步凡彻底放了心。
午饭时间到了，吃饭的人多起来，无非还是那些饭菜，熟客也不奢望有什么花样，还是点那常吃的几道菜。可是就是那几道菜，他们也发现了不同。
就拿最常见的青椒土豆丝来说吧，步凡做的土豆丝，口感醇厚，咬在嘴里清脆却又不显得生。配上红绿柿子椒，不光颜色好看，更难得的是味道特别好。大家都知道炒土豆丝一般都要放点醋，可是放多了醋又会被酸味盖住了土豆本身的香味。而步凡做的土豆丝就做到了极致，真的是少炒一铲子则生，多炒一铲子则烂，多一点油则油腻，少一点油则寡淡，而且辣椒的配合不仅仅是提升美感，重要的是带着那一点点辣口的感觉，让你胃口大开。
再说这每个饭店都会有的麻婆豆腐，它的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。一个小小的豆腐要做出这八个字可不容易，往往大家只顾着麻辣的特点，忽略了香酥的特点。而且就是豆腐的嫩也很难把握。石膏豆腐嫩是嫩了，可是稍微一碰就会把豆腐更砰破，破坏了他的美感，但步凡做的麻婆豆腐不光抓住了麻辣香鲜的特点，更难得的是豆腐块方方正正，洁白如玉，十分美观。
就是其他的菜，或许摆盘没有大饭店的美观，可是步凡做菜基本不放味精，充分发觉食物本来的味道，让一些食客吃了大呼过瘾，许多人吩咐加菜，一个中午，钱叔发现饭店的收入就比以前多了两成。
等到食客走尽了，轮到他们自己吃饭，李姨更是不停给步凡加菜，让步凡有一种妈妈再世的温暖。
等步凡吃完了饭，一登录QQ，这才发现平丹秋的消息。三点的火车，现在都三点一刻了。聪明的步凡自然知道平丹秋是希望自己去车站送她，可是现在再赶过去也晚了，只好发信息诚挚的道歉。
而平丹秋等不到步凡的信息，还是一肚子怨怒，真走的时候，姑父竟然抽出时间亲自送她，让她又希望步凡不要出现。虽然他期待步凡来，甚至有时候姑姑还和她开玩笑，可是对比较威严的姑父她还是不想让他知道步凡的存在，别到时候告诉妈妈就不好了。
平丹秋终于走了，而步凡也终于没有出现。看着步凡道歉的信息，平丹秋想道：“这次算我饶了你，等我开学来了，我一定要让你好看。”
步凡不知道平丹秋的小心思，同一时间周围的吃客们都知道了钱叔的小饭店里来了个大厨，做菜水平那是杆杠的，许多人都打算去尝一尝，见识一下这传说中的手艺是不是真的。
【欲知后事如何，且听下回分解。】
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