? 终于别过了外婆她们,又走出了百米远后,我才边骑在马上慢走,边把从外婆家那里听到的消息给浩清哥给讲了一遍。
当然,说这些时,我并没有加入我之前心里有评价,也没加上外婆那些真是有些过于夸大的赞扬。只是就事而说而已。
没听到他说话,我侧头看着他有些发愣的脸,叫道:“浩清哥?”
他惊了一下,才是淡笑道:“喔,我在想事呢。听到你刚才说那些,我杂觉得这山花不是只不爱说话,还有些憨(笨)呢。”说完时,脸上闪过一丝失望之色。
看着他这如失落小男生的样子,我心中闷笑,但还是正经道:“这都是听我外婆跟村里人看来的,但实际是个什么样子,其实咱们都不算了解。如果你真觉得那山花其它地方都不错,也能她有点意思,那以后更留心打听或是观察着就行了。现在马上就七月了,再过两个月其实就可以开始收些柿子来做脆柿,到时你再细看一下,我也悄悄帮你打探一下。”
确实呢,只要那山花真的别如想的那么笨,而浩清这小子又喜欢的话,把那话不多又勤快孝顺的小姑娘娶回来,也是不错的事呢。
来时的路上,本是想着要亲自去打探的,但如今已经少了兴趣的我再没提这事,随后只是跟哥哥们边走,边说着家里那些事情的安排计划来。
但随后,我想到在外婆家那自己主里才起的打算,思一细量觉得确实可行后,才是看着他们道:“哥哥,咱们这荞子也收回家好一阵了,那天张管事也来问过我怎么处置。”
“芽儿是有什么打量了?”大哥看着我。
我点点头时,浩清哥却疑惑道:“不是说要酿酒吗?芽儿有别的打算了?”
我咧嘴点头道:“嗯,也是刚才起的打算。刚才在外婆家,外婆不是提起中秋过节的事情吗。早些年前,咱们日子过得苦也没怎么好好过这中秋,都是煮上点好吃的,买两个果子祭下月神和祖先而已。但如今我突然有了个主意,想做一做那月饼。”
“月饼?”两人都惊呼出声。
看到他们这个样子,我笑得更开心起来,停了笑才是道:“是做月饼。如今咱们这边中秋时,没人卖那玩意,但在大府城和大镇里,是有人卖的。不是那东西没有,只是那东西价格卖的不便宜,而且能放置的时间又不长,所以咱们到现在才都没吃过而已。”
可不是吗,到了这里已经近7年,但我却是连月饼都没机会吃上过一次。
而刚来到这里时,看到家里的荞麦都被磨了给猪加料,而其他人也是在粮食实在不够吃后,才会吃那荞麦做的饼子,我都是有够心痛的。
当时就打算着要要这荞麦利用起来,但却是因为不想让大人们和有人怀疑上自己,后来小心的收敛着当了几年的小孩子,这事也就被搁置下了。
但刚才听外婆提起中秋后,心里有突然有了做荞面月饼的打算。
正心着时,浩清哥却有些不赞同道:“那月饼都没见人卖过,酿酒怕是更合适吧,上次你们给奶奶带回了咱们外祖那边的消息,咱们奶奶虽然哭了一场,但也是放下了心里的那根剌,还问起咱们是什么时候要建个烤酒房呢?”
我瞪他一眼道:“咱们早前只说要做葡萄酒,而且真要整那烤酒房,不也是还得费很久的功夫,等那烤酒作坊建成了,那咱们家里的荞子可又是收了几次了。”
说完见他泄了气,才是笑道:“荞子现在市面上才卖3文一斤,而麦子可是卖的12文了,算算荞子这东西可是便宜太多,所以咱们做所的荞面月饼也就便宜,老百姓可就都吃得起了,这至少也是能存放一个来月的时候,在这价廉物美的情况下,也就不愁怕一月内卖不掉。”
说完更是把这如何做月饼,只需要些什么东西的事情,给他们两人一一的说了一遍。
其实在我心里,也是知道靠这不好贩运的东西挣不上多少钱的。但只想到做出这东西来,大家慢慢接受后,在这多灾的年代,大家也能多项硬实的口粮,而且也可以因为多了这项产业,能让劳动力不强的女人们多个活计做了,给她们家里多挣上一份工钱。
这可是三赢的好事呢。而且我的心里,早前就已经有了其它的计划。
我刚把事说完,两个哥哥许是觉得真不麻烦,很是高兴的同意了下来。
看着他两人兴奋起来的脸,我笑道:“这月饼虽然卖期不长,但是就算过了中秋,这好吃却便宜的东西也是能卖好的,而且我还打算着做上些花生糖之类的小吃食来卖,不然咱们这么大的两个作坊,一年可是有不少时间是白闲着的了。”
“啊,芽儿还有别的打算?”大哥很是吃惊。
浩清哥有些疑惑道:“咱们家这甘蔗可是要到入冬才能开始收,而且那甘蔗在地里最迟也得在二月砍完,不然就倒苗了。收回来可又放不长,你是打算杂整?”说完时,已是一脸的不信。
我只含笑听完他们的话,才是咧开了嘴笑道:“你们应该都见过集市上那糖葫芦吧?吃过集市上卖的麻糖吧?也吃过小姑父前阵子给咱们稍过来的那芝麻杆糖吧?”
见两人疑惑的点着头,我才问道:“那你们觉得那些是用这甘蔗或是甜菜头做成的糖吗?”
两人一愣,浩清哥脑袋是转得更快,马是道:“虽然吃着不像咱们家那你说叫红糖的碗糖那味道,但芽儿啊,就如咱们家制甘蔗这糖这样,别人家那做糖的方法也是不传外人的。那大镇大府城里开的点心铺子里卖的那些东西,可也都是各有秘方的,就是招了小学徒,可也只是打打杂活,学习不到那做吃食的紧要方法呢。”
“是啊芽儿。”大哥也道:“就是那集市上的糖葫芦,可也多是那小贩往那专做的铺子里贩来卖的,大都不是他们自己做的。”
又一次听到他们提到秘方这词,我心里有些闷闷的。
但在心里也更是打定了主意,等再过些年合适的时候,自己一定要让小老百姓也学会简单的制糖法,在家里只要勤快,就能自己做糖吃。
一时心情有些低落下来,我只道:“嗯,那些我知道,但是我在一本古籍上可也是看过的,咱们试着做上一做,应该不会有问题。”
我说完这话时,他们两人只是稍愣一下,就已经高兴起来,开始细问我都有什么打算。
看到两个哥哥这一脸的兴奋,我也在心中暗笑:呵呵,这从没失误过的“古籍”可是真好用,只要提到这名字,我们那一家子人对于没有尝试过的新事物,只要听了这两个字,可就都是信心满满的了。
正暗笑得意多年前就给自己找到了个好借口,两个哥哥却是已经一副洗耳恭听的样子了,我也不含糊,直接把我心中早有的计划,给他们讲了起来。
“我不是安排了张管事在田边地头,都种上了绿豆、芝麻、酥麻和向日葵这些吗,今年还特别种上了十亩山地的花生,那可不是奶奶以为的要榨油,而就是为了用来试做一批糖的。”
这芝麻是细小椭长型的,而且多为米白色,用来做芝麻杆糖或是饼干都不错,但是要想做那豆沙馅儿月饼,却是要用上黑色的酥麻跟着一起磨了做出来,做成红黑色的才是更加好看、好吃的。
“芽儿,都想要做些什么?”大哥双眼发亮,咽着口水问着道:“是也学那些大府城里的点心铺子一样,做那些小脆香饼子?还是要做那绿豆糕、豆沙糕什么的?”
呵呵,我好笑的看着这大府城里吃过了瘾的大哥,笑着打趣道:“大哥怎么在几个大府城里还没吃够这些?我记得当时你可是各样都带了不少在身在背着,虽然回家时已经因为挤压都成了碎屑,但如今应该了还是有一些在家里,咱们回了家,你找来吃吃过瘾就是了,我们自己就不做这些不好贩运的东西。”
一找串话,把他二十几天前的糗事抖了出来,他耳朵一红,急道:“好芽儿,你就快说吧,你看看,不光是我急,浩清哥可是也等着听你说正事呢。”
旁边的浩清哥听了他这话,倒是没回着打趣,只看了我急催促道:“好了,芽儿别再卖关子,快把你的打算都细说说,咱们一咱合计回去,该干嘛咱们就干嘛啊。”他说完,提醒道:“看看,咱们这么一路说一路走的,可已经是走了小半的路程了。”
听他这话,我才是往四下一打量,可不是嘛,也不知道咱们都这么一路墨迹了多久,竟然已经走了七八里的路了。
从村里到外婆家分路外的官道,有二十四五里左右,从分岔路再进到外婆家,则有大概不到四里的路程。如今我们已经都下了官道,又往家的方向走了三四里了。
打量完,我也不再拖沓,直接正经的道:“如今我只打算初时做些花生糖、芝麻糖、核桃糖这些,因为这些做着方便,而且容易贩运和保存。”
见浩清哥又要开口,我忙道:“别急嘛,知道你要问什么,不就是那糖是什么做的嘛。”
见他急点头,我才笑逗他道:“用咱们家目前最多的东西做成的,你猜猜是什么,猜中了有奖励。”RS
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