?我祖父其一身份是个武夫，或许是生活环境所迫，也或许是个人喜好，习武的原由我就无从得知了。但假如把他安插到解放后的时代，那他可以说是地地道道的流氓了，当然了，盗亦有道，这里习武的又不止他一个，而且自古传下来的潜规则对他们也筐架了不少，但只要是不触犯潜规则那他们简直是无所不为的，做强盗（潜规则是不盗邻里乡亲，这些不光明的事若对认识的人做了以后低头不见抬头见，那多尴尬的事。）。盗墓（这就没什么潜规则了，如果说有那最多就把挖出来的棺材埋回去，大墓的挖出来的盗洞填平这样而已）。倒腾牛马那学问可就多了去了，人们称这行叫翻牛（翻是贩的斜音），称干这行的人叫翻牛老，一个成功的翻牛老要具备很多条件，比如说能抽能喝能吹还要懂得一些法术，法术又称作妖术，害人以无形之中，现在以科学的世界观来说那只是封建社会的迷信思想，但据我小时侯祖父给我讲的那些东西并不是凭空捏造的，的确有那东西存在，尤其是实术最是谱片（妖术可分为实术和虚术，实术是指有实物的东西，比如说蛊毒或者是其它的慢性毒素，说白了就是下毒。虚术是指背主对你念了咒语之类的让你在不知不觉中着了道）翻牛老去外地“改嫁”或“添丁”时对方请到他家里去吃饭，那可要注意了，那就要防着对方可能是背主（对施妖术人的别称），古老相传对于实术的防备可以在开饭前叫地主要两个辣椒，（叫地主要而不是自己带原由是可以提醒地主自己有防备），如果地主推托说家里没辣椒又不好找之类的，那么这顿饭就不吃了，一般地主不会说没辣椒，因为在当时那样是对客人大大的不敬，其实吃了辣椒根本对自己起不到什么解毒的安全防备作用，只能说是一种对地主潜在的“恐吓”，吃了辣椒，要是地主是背主，在你饭里或筷子里施了实术，那么你身体利马就会出问题，轻者难受重者断气，要是有人在你家里吃吃饭突然死了，到官府面前该如何收场。在当时作这行的人中，这种预防是最直接也是最有效的，这是把敌人抹杀在萌芽当中，提前消磨了背主的施术动机。（买进来的牛马叫“添丁”，买出去的牛马叫“改嫁”。同行人的变相口语，古人最是迷信，认为直接说买牛卖牛会触怒鬼神，从而行背运。所以才有这样的行里话）
对于虚术的防备那就另有门道了，若是吃饭，那在开饭前要用筷子荚起一小点菜屏气（闭气不呼吸）挥致桌底，便可防之。若是喝酒，以前乡村里喝酒是用陶碗乘酒然后用陶瓷瓢羹瓢着喝的，那就要用瓢羹瓢起些许酒，用手的食指去洗洗乘酒的羹杯，其实洗只是外人看到的表面东西，事实上是屏住气在羹杯的酒底写了一个“日”字，自古以来日便为太阳，而妖术及被认为是见不得光的东西，遇到了太阳便会像迷雾一样被驱散。小时侯曾祖父给我讲何谓之法术说：“施法总是先屏气是因为古人认为闭气才能成“法”，《法理总鉴》有云：气既为仁气，屏气者，故弄呼之以玄，玄之者方能通神灵之都，然以术之以引都芯之鬼神兑其人之所需，而明假其鬼神之力者所行之术配之与气闭不出，方成其法术者也。也就是说法跟术是分开的，闭气是法，施法者所念的咒语或某种特定动作之类的称其为术。就好比法就是土地，术就是植物。要想让其植物开花结果，就必先有土地，然后种下你想种的植物”。懂得一些法术和医术这也就是一会中的会防。三能是相对比较容易的事，但一会也就相对较难了，上边举的例子只是防术中的九牛一毛而已，要想精通可不是件容易的事。况且还要精通武术和医术那更是难上加难。这十里八乡搞这行的不在少数，但能像我爷爷一样吃得开的却是屈指可数。
对于一个经验老蜡的贩牛老来说，会吹是占有一定比重的、比如说《寻牛决》中的其中一句是‘头尾单一白必把家人害，一年不卖家境衰，三年不卖论星灾’也就是说买牛时见到那种头白尾巴不白或是尾巴白而头不白的牛是绝对不能买的，因为那种牛是大凶之牛，家里养有那样的牛，一年就能让家境衰败，养到三年就有可能召天灾人祸（一年?三年只属于概念计量词，提醒人们其严重性，并非具体数量词）。若翻牛老遇到那样的牛，只要把厉害关系跟卖家述清卖家往往就会心急，从而以低价卖出。贩牛老回家后弄些桑叶捣烂，适当的放些清水将其浸泡个四五天，然后放到锅里生火烧到水温烫手即可，接着在锅中像洗衣服一样双手进行揉戳。戳到其中水深混就可以，然后趁着水温还高以外界温度装到油纸袋里套到牛尾巴上，等过完一天一夜便将其摘除白色的牛尾巴也就变成了黑色，这样的染法就算是雨水冲刷也不会褪色，除非是白毛长长，根部才会出现白毛，但短时间内是没法看出来的。况且二龄后的牛毛便几乎不在长了，就好比二十岁后的人一样身高几乎不长，就算长也是微乎其微难能可贵。所以这样的手法不知运气好还是牛的特性相对稳定从未被买家发现过。卖的时候在比头画角的吹嘘一番，从中捞取的差价是非常可观的，甚至是牛本钱基础上翻上两三倍还要多。
其次，会抽会喝跟别人才能谈得来，说起话来也比较有份量。会抽无大意，最多就抽多了神经有所麻痹，掐皮不知痛，思维有些迟钝但过一段时间习惯了就好了。喝可就另有门路了，在酒量达到一定程度之前，你这次喝的不醉，下吃再喝你能承受的酒量也就会降低，所以要有一段酒量适应期，在酒量达到你能承受的巅峰状态前，醉酒是一件非常痛苦的事情，头晕脑胀四肢无力，恶心反胃身心疲惫。等酒量达到巅峰状态后，就算长时间不醉酒酒量也不会明显下降，但每个人的巅峰酒量都不一样，有些人三五斤烧酒下肚还像喝白开水一样没一点反应，可有些人喝上一两斤就颤巍巍的不行，这就需要想办法将体内的酒精排出体外，那样就可以像漏斗一般不断的接着喝。况且搞贩牛这一行的人都清楚，绝不能喝酒过量，否着你的命就交到别人手里任人宰割，由于职业需要要时刻保持着警惕。
民国间重量单位是以单斤十六两来计算，我祖父的酒量也就在三斤左右，不算高但也不赖。但他可以一整天都陪别人喝酒也不会醉倒桌旁思维依然清醒，并不是他光坐着不喝，而是他是医学高手，吃些》》》》》》》之类的药就能化解，所以有人给他取个外号叫千杯不醉翁。
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