追书网 > 都市言情 > 明月照大江 > 第十一章夜场

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  “没关系的,老板我一个人就可以了,到时候忙不过来的话,张雄也会帮我的。”小王连忙说道,现在老板正是气头上,自己还是不要找麻烦了。

  不过张雄听了小王的话,倒是非常的高兴,看来自己的一包烟没有白送啊,这个小王关键时候,倒是会替自己说话。

  老板听了,看了张雄一眼,只要这个家伙不是很懒惰,稍微帮小王干点事,估计也能应付。

  “张雄,在这里好好干,我不会亏待你的。”老板鼓励了一句,让他们出去了。

  华灯初上,欢乐酒吧的人渐渐多了起来,生意也越来越红火。

  “张雄,我们调酒师其实就是在客户需要的时候才调酒,很多时候,客人都是不需要我们调酒的,他们点一瓶洋酒就自己拿过去兑点什么东西喝了。”小王给张雄解释。

  “那岂不是说,其实我们也没有什么事情吗?”张雄奇怪的问道。

  既然客人自己也可以兑酒,那为什么还要他们这些调酒师呢。

  “也不是的,一般的酒客人可以自己兑,但是很多酒他们兑酒是弄不好的,也就是不好喝,所以我们这一行才有饭吃。”小王解释道。

  张雄一下子明白过来,原来是这样。

  其实这个道理也很简单,就像是一般的饭店,其实每家每户都会自己烧饭,但是为什么饭店还有那么多的生意呢。

  一方面是有些人不想自己烧饭,一方面是因为饭店的饭烧的比家里好。

  这里其实也会死一样的。

  就是有的人不想自己兑酒,而酒吧调酒师兑酒的效果要比自己的兑酒的好喝。

  就是这么简单的问题。

  想通了这点,张雄在自己的学习过程中就有了侧重点。

  “王哥,一会要是有客人要兑酒,如果不是要求太高的,就让我来可以吗?”张雄说道。

  这是他的一次机会。

  “好吧。”小王想了想还是点了点头,同意了。

  小李刚刚离开,自己这里人手不够,再说了到时候张雄调酒,然后自己再检查一遍不就可以了。这样让张雄学起来也快,到时候早点上手,可以分担一些工作。

  看到小李同意,张雄的嘴角露出了一丝笑意。

  接下来就是哥表现的时候了。

  酒吧里的人们开始欢腾起来,大量的人都在跳舞,嘻嘻哈哈的打闹,也有人闷声喝酒。

  不过来这里的都是靓女俊男,他们都是时代的潮流,喜欢疯狂。

  张雄站在柜台里望着外面五光十色的灯光下,那些疯狂的人们,自己也有些向往,有些期盼。

  “给我一瓶苏丹红。”这时候一个年轻的客人来要了一瓶酒。

  “苏丹红,好的,你等一下。”张雄确认了一下客人点的酒,立即拿了一瓶给了客人,顺便问了一句,“要不要调酒?”

  “不要了。”那客人摇了摇头,不过还是从口袋里掏出一张一百的钞票给了张雄、

  张雄连忙接了过来,连声道谢。

  “张雄,这就是你的小费。这个钱,你自己拿着,老板是不要的。”一旁的小王看到这一切,连忙提点张雄。

  “这就是小费?”张雄愣了一下,原来小费是来的这么的轻松啊,只不过就是卖了一瓶酒,就得到了一百块,那要是自己多卖几瓶,岂不是发财了。

  不过张雄只是愣了片刻,立即把这一百块给了小王。

  “王哥。我今天就是学习的,这小费都是你的,等我过了这个星期的学习期,再拿小费。”

  看到张雄递过来的一百块,小王的脸色变得非常的奇怪

  “张雄,这是你的小费。你知道一个晚上大概可以赚好几百块小费呢,你给了我你不心疼吗?”小王打趣道。

  “怎么会呢,如果没有王哥你,哪有我张雄的今天。说不定刚才就被那个小李赶出去了。”张雄诚恳的说道。

  “好,不错,我没有看错你,不过这个小费你还是自己守着吧,我不能拿你的。”小王还是比较的坚持。

  不过张雄知道舍不得孩子套不到狼,今天的这个小费自己一定不能拿。

  “王哥,如果你不收,那就是看不起小弟我了。”张雄故意板着脸说道。

  “好吧,兄弟,我就收下了。”小王愣了一下,顿时哈哈大笑,收下了这一百块。

  接着拍了拍张雄的肩膀说道,“兄弟,我知道你也不富裕,这样,今天的小费我就收了,但是明天以后,你自己的小费你自己拿着,别说什么一个星期学习期了。”

  “王哥,这怎么行?”张雄有些急了。

  “就这样说定了,如果你不同意,就是不认我这个大哥了。”小王板着脸说道。

  “那,那好吧。”张雄点了点头,这个小王是个实在人,到手的好处,也不会独吃。

  其实就算自己一个星期的小费都给了小王,这也没什么,因为自己还没有学会调酒,基本上,这里的客人都是冲着小王来的,自己根本就没有什么功劳。

  但是小王却没有这么的占自己的便宜。

  只是拿了今天一天的小费,这样在每个行业都没有这样好的师傅了。

  一般有的行业,师傅吃徒弟是要吃到死的。

  哪有像小王这么实在的人啊。张雄知道,自己算是遇上了一个好人了,这个好人不是那种烂好人。

  在自己需要帮助的时候,小王也不惜一切的帮助自己诬陷小李,在自己把好处让给小王的时候,他却不要那么多。

  这就是最好的人了,不死板,却不欺负兄弟。

  “这个兄弟,是我一辈子的兄弟。”张雄在心中默默想到。他以后都不会让别人欺负小王,只要有他张雄的,就有小王的。

  “王哥,以后你就是我的亲哥哥了,我本来是要来找我大哥的,但是现在我又多了一个哥哥,哈哈。”

  “好,以后咱们就是亲兄弟。”

  张雄和小王也差不多大,都是年轻人,张雄是十八岁,小王是二十二岁。

  两个年轻人在一起还是有很多话题的。

  在不忙的时候,小王就指点张雄如何的调酒,或者聊聊天什么的,忙的时候,张雄就帮小王跑跑腿,有时候一些简单的调酒,小王就让张雄自己来兑酒。

  这样,很快张雄就将简单的调酒学会了。

  其实老板的规定就是一个星期学会简单的调酒,只是没想到一个愿意教,一个愿意学,只用了一个晚上,小王就把张雄教会了。

  “张雄,你现在的技术基本上可以胜任调酒师了,不够的地方,只要在以后慢慢学就可以了,这个不是一时就能学会的。”小王笑着说道。

  他没想到张雄是如此的聪明,基本上是一学就会,根本不像那个小李,自己教的时候,还不愿意学,等到考核的时候,考了两次才通过了。

  他现在感觉张雄如果参加考核的话,就算一次不能通过,第二次也能通过了。

  “王哥,我还差得远呢,等我再学点,通过了考核,就可以真正的在这里留下来了。”张雄想了想说道,虽然自己对调酒有一定的天赋,但是还是不能轻心大意。

  “张雄,你现在就算去参加老板的考核,估计也差不多能过了。要知道这才第一天啊,等明天你再熟悉一下,那就百分百能通过老板的考核了,到时候我给你去说一下,也不用等到一个星期了,两天后你就可以直接考核,如果表现好的话,老板给的底薪就会很高的。”小王说道。

  “底薪难道不一样吗?”张雄奇怪的问道,光头老板当时给自己说的是底薪两千,但是从小王这里看来,恐怕有的人不是两千。

  “当然不一样了,我的底薪就是三千。”小王嘿嘿一笑,神秘的说道,“不过这个事情你不要到处张扬,他们大部分人都是两千底薪,这要看你的实力。”

  张雄点了点头,明白过来,毕竟每个地方都是一样的,如果一个人才和一个普通人,你给的工资是一样的,那人才就会留不住。

  看来光头老板也是懂这个道理的。

  想到这里,张雄终于明白了,如果自己两天就参加考核,而且通过的话,那老板一定认为自己是个人才,到时候底薪也就可以加了。

  张雄深切的望了一眼小王,真正的感觉到这个年轻人对自己不错。

  小王看到张雄望向自己的目光,也是会心一笑。

  “嗨,小帅哥,给姐姐拿一瓶酒来。”这时候一个美丽的少妇走了过来,指着张雄说道。

  张雄看到那女人连忙走了上来,询问道,“姐姐想要什么酒?要不要调酒?”

  这个少妇看上去大概三十一二的样子,不过保养的很好,大概和二十一二岁的年轻女子差不多。

  所以张雄直接上去叫姐姐,这也是小王教他的。一定要和客户套关系,只要和客户关系好了,以后这些客户就是你的资源,每次他们来这里都会照顾你的生意,也会给你很多的小费。

  听到张雄那一声姐姐,这个美丽的少妇顿时也来了兴致,千娇百媚的回头一笑,“小弟弟,你叫什么名字啊,告诉姐姐,姐姐以后来照顾你的生意。”

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