?
凌飞在服务员大会上所说的一番话可谓是字字珠玑,很有道理啊!他既说出了服务员在整个酒店里的地位,又强调了服务员的服务质量关系着整个酒店的生死存亡,这对服务员的认识是常人所不能及的,在很多人的眼中,包括有些酒店老板,都对服务员在酒店里的重要地位认识不够,认为服务员是非常卑微的,但是凌飞却认识到了服务员的重要地位,这实属难得,同时这也让服务员主管以及全体服务员心服口服,他们都认为自己碰上了一个好的老板了,正所谓“士为知己者死,‘女’为悦己者容”,所以他们都暗下决心一定要好好工作!服务部主管接着凌飞的话说道:“凌总刚刚说的话那番话说得非常有道理,字字珠玑啊!正如凌总所说,服务员的服务质量是至关重要的,那怎么样提高我们的服务质量呢?!第一点,就是我们要调整我们的服务态度,我们是服务员,是为客户服务的,所以我们要有好的服务态度,好的服务态度是什么样的呢?我认为就是要热情、细心、主动、周到,就是说当一个客户走进酒店的时候,你们要主动走上前去询问有什么可以服务的,而不是让客户主动来找你们!最重要的一点就是不要和客户发生矛盾,客户骂你,打你,都不要还口、还手,真正做到打不还手,骂不还口!第二点就是要提高我们的服务技能,这一点也是非常重要的,服务技能包括服务用语和服务技巧以及客户心理学,服务用语要使用礼貌用语,比如说“请”、“您”、“不客气,这是我应该做的”等之类的礼貌用语!而且我们还要掌握客户心理学,一个王牌服务员是可以通过客户的表情和动作来揣测客户的心理的,所以掌握客户心理学是至关重要的!一个好的服务员,她的成长不是通过别人讲解而成长的,而是通过自己的不断实践而成长的!好了,我就说到这里,下面就看看凌总有没有什么话要讲了!?“凌飞听了服务部主管的讲话倒是真的有话要讲了,所以他直接说道:”刚刚主管说的真的很‘精’彩,希望大家依照这样去做!我在这里要宣布一个决定,我们天上人间大酒店实行服务员奖励制度,也就是说,我们大酒店每月都评先出优秀服务员,优秀服务员的工资可以涨,涨幅为百分之十,具体的方案,我会和财务部的商量,尽快把这个制度落实下来!好了,我的话讲完了!:服务部主管马上宣布散会,陪着凌飞离开了会议室!
服务部主管主动提出带凌飞去总经理办公室,凌飞是第一次来,对这里根本就不熟悉,所以凌飞没有拒绝服务部主管!总经理办公室在酒店的五楼,在服务部主管的带领下,凌飞到了总经理办公室的‘门’口,凌飞轻轻的推开办公室的‘门’,走了进去,服务部主管也跟着进去了,总经理办公室装修豪华,摆设全都是价值连城的宝贝,像什么金樽啊!没有一件价值小的东西!总经理办公室里的空气里弥漫着一种男‘女’‘交’合之后的特有的气味,沙发上还放着一件‘胸’罩和一条内‘裤’,沙发下有一个使用过了还没来得及处理的避孕套,服务部主管看到这些东西,脸立即红了,她可是非常保守的黄‘花’大闺‘女’,对于男‘女’之间的*是一无所知啊!所以这些东西给了她很大的震撼!凌飞看到这些东西,非常愤怒,可想而知徐飞平时是怎么上班的,难怪天上人间大酒店会被徐飞带领成这样啊!
凌飞转过头,看着服务部主管吩咐道:“你去让清洁工把这里清理一下,把沙发上和沙发下的那些东西全部丢掉,这办公室里的味道好难闻,撒点空气清新剂!这些价值不菲的装饰品全部撤掉,换上一幅字画,安一个书橱,里面放一些有关酒店管理的书!还有,原先那个总经理秘书撤掉,让她结清工资走人吧!你从今天开始同时兼任我的秘书,我会跟人事部说的,还有啊!不要偷偷看那些东西了!去做事吧!我先到处走走!搞好一切后再来找我!”说完,凌飞就离开了,办公室里只剩下服务部主管一个人了。服务部主管偷偷走到沙发前,弯下腰把地上的那只避孕套捡起,闻了闻,一股腥臭味扑鼻而来,主管急忙扔掉手中的避孕套,捂着肚子离开了总经理办公室,让清洁工过去打扫了!
(https://www.biquya.cc/id20651/1224261.html)
1秒记住追书网网:www.biquya.cc。手机版阅读网址:m.biquya.cc