? 一提起牛仔，我们很自然的都会想到“西部牛仔”这个名词，还有我们在美国电影或者电视剧里看到的有关西部牛仔的画面。不过牛仔到底代表着什么？我以前也并不清楚，只是有一个模糊的概念。但是到了德州，在那里生活两年后，我对牛仔有了非常清晰、真切的认识，而且从内心喜欢上了“牛仔”。
?休斯敦是一个典型的牛仔文化之城。平时聚会，总会有同学、朋友头戴牛仔帽、身着牛仔服、脚穿牛仔靴出席。第一次我看到的时候觉得很独特。不过最出乎我意料的是原来牛仔不仅仅只有男的，所有德州的女性也是牛仔精神的代表，在很多场合，她们也会拿出自己的牛仔服穿上，感觉有一种独特的粗犷之美。
而真正让我对牛仔文化有了更深刻认识的是HoustonRodeo。每年春天，休斯敦会举办全世界最大的牛仔节（HoustonLivestockShowandRodeo），其中牛仔竞技表演最为精彩、刺激，不光全美各地的牛仔们会专程赶过来参加，远至欧洲的游客们也会过来一睹为快。HoustonRodeo在休斯敦的8万人体育馆ReliantStadium举办。当我进入到场馆看到无数的人从四面栅栏，以便在比较容易控制的条件下管理和喂养牛群。从此，再也无须在空旷的牧场上放牧了。但要围绕着铁丝网和加设栅栏的庄稼地放牧，使牛仔心灰意冷，不久他们就消声匿迹了。
但是西部牛仔的精神却逐渐深入人心。牛仔们独特的服装、语言、歌谣、娱乐方式等经过世人的演绎，成为牛仔文化的标志。牛仔们奋进、开拓的正史野史和传奇故事成为美国文化的重要内涵，激励着一代代美国人。
在美国两百多年的发展历程中，来自德克萨斯州的牛仔精神是美国精神最重要的基因之一。在德州历史博物馆，关于牛仔的内容是非常重要的一个篇章。这里提供牛仔的全套装备，游客可以穿上一试，体验一把牛仔！
今天如果你到德州旅游，有机会一定要体验一下德州的牛仔文化。有很多种方式可以实现这个目的。首先推荐的就是HoustonRodeo，上面已有述及。不过这个活动每年只有一次，一般都是三月份，每次只有短短十来天，所以一般很难碰上。那么其次可以到圣安东尼奥（SanAntonio）附近的一些农场参观，这些农场专门保留有以前牛仔盛行时的房屋、街道、商店等，而且有表演。当然，去德州博物馆也可以了解到有关牛仔的很多知识。
对于喜欢牛仔周边产品的人来说，达拉斯的先锋广场（PioneerPlaza）绝对不容错过，这里拥有世界上最大的铸铜纪念碑，展现着三个牛仔赶着40头长角牛上集市的情景。附近有许多商店，出售各类牛仔服装及用具，比如靴子、帽子、衣服、配件、大头钉和马鞍装备，质量都绝对上乘。
久负盛名的西区娱乐区（WestEndEntertainmentDistrict）也在此。那里不光有这一带最棒的牛排馆挑战你的味蕾极限，在Gilley’sDallas，你还将看到电影《都市牛仔》中那头著名的机械公牛。
论起文化底蕴，沃斯堡这个被称为“西部摇篮”的城市，绝对不在话下。这里拥有众多的美国顶级的博物馆，如阿蒙卡特博物馆（AmonCarterMuseum）、国家女牛仔博物馆（TheNationalCowgirlMuseum）等等。位于桑德斯广场的博物馆、画廊、精品店和餐馆也同样值得一看，在那里你可以和过去的牛仔来场穿越时空的亲密接触。
在Stockyards国家历史保护区（StockyardsNationalHistoricDistrict），旧时的西部仿佛重获新生——在这里你可以观赏到每日两场、世界独一无二的赶牛秀（FortWorthHerd）。每逢周末，还有精彩的牲畜场牛仔竞技赛，吸引了无数慕名而来的各国游客。
当然，说到沃斯堡还有一个地方不得不提，它就是曾五次被乡村音乐学院奖誉为“年度夜总会”的“BillyBob’sTexas”俱乐部，可以毫不夸张地说是德州旅行的必访之地。
如果你想体验牛仔式的精彩生活，那么就来到郊外吧！在距离大都市数英里开外，有超过100个原汁原味的度假农场。
人们可以骑马、体验ATV越野、驾皮划艇、骑山地车；或者赏赏鸟，看星星、钓钓鱼；又或者开着敞篷(未完待续。)
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