追书网 > 武侠仙侠 > 征帆天涯 > 说说尤溪朱子宴

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      《征帆天涯》对所到之地,地方菜的描写不少,其中第164章,以尤溪朱子宴为题,借盐帮的陈舵主之口,说尤溪是朱熹的出生地,文人气息很浓,尤溪朱子宴是当地的一大特色,每一道菜都有讲究。又说来尤溪如果不吃朱子宴,那算白来了。

  

      陈舵主指着桌上的菜一一道来:霸王卸甲、六六大顺、朱子画卦、鱼跃龙门、方塘观鱼、群蛙斗池、母子连心、插筷成竹、文公香蹄、方塘香莲、朱门豆腐、亲亲小嘴、元生仙汤……他每介绍一道菜,众人就夹起一筷,直觉得鲜嫩可口,香气四溢。

  

      朱子即朱熹,出生于南剑州尤溪,南宋著名的理学家、思想家、哲学家,闽学派的代表人物,19岁进士及第,曾任荆湖南路安抚使,仕至宝文阁待制。为政期间,严明纪律,严惩腐败,治绩显赫。因而被誉为孔子、孟子以来最杰出的弘扬儒学的大师。

  

      人就怕不出名,一出名什么都好说。很多菜都与朱子拉上了关系,而且还研发出很多有趣的故事,比如有一道“文公家鸡”的菜,传说朱子曾涉嫌造反,所住的地方被监视。后来被平了反,来到尤溪故里时,觉得什么都亲切。

  

      路上,他路过一户人家,准备讨碗水喝,村里的夫妇不认识他,却见他气质很好【那时候就讲究气质了】,就捞起白水锅里煮熟的公鸡,简单地抹上盐巴,打好包,送他带走。上船后,朱熹打开包袱开始用餐,直觉得那鸡肉味道特别鲜美。吃得爽了,赞道:“郁郁层峦夹岸青,青山绿水去无声。烟波一棹知何许,鶗鳺两山相对鸣。”后来,朱子宴当中,就有了这么一道“文公家鸡”。

  

      不过,《征帆天涯》写朱子宴,只选择了其中三道菜。第一道菜是亲亲小嘴:百合仙子拿王厚开玩笑,夹了四颗田螺放在王厚的碗里,笑道:“这个田螺出自山间清泉之中,肉嫩味美,加了泥鳅葱、老姜等十几种调料,用文火炖成,帮主可要多吃点。”

  

      这四颗田螺当然暗指绝情帮的柳晗烟、周清竹、李智贤、金敏慧四人,王厚连声称谢:“我自己来,一个就可以了。”陈舵主笑道:“吃的时候只要对着田螺这么吸一下,就能吃到里面的肉,所以叫亲亲小嘴。”

  

      百合仙子咯咯笑道:“所以,帮主更要吃四个,每个味道都不一样呢。”王厚当然知道是在说什么,故意打岔:“陈舵主,这群蛙斗池是不是先前捕捉的剑蛙?”陈舵主吓了一跳:“特使,你这么说我可不敢当呀,这是无毒的青蛙,借青蛙来嘲讽争权夺利之辈,来,我敬特使一杯。”这是第二道菜群蛙斗池。

  

      第三道菜母子连心,是借柳晗烟之口问出来的:“陈舵主,你说每道菜都有典故,这叫什么莲子的,说给我们听听?”陈舵主说朱子小时候,母亲煮了两碗莲子汤,朱子喝了一口连声叫苦,母亲让他喝另一碗,却是鲜甜清香。母亲告诉他,先前那碗的莲子没有抽去莲心,是怜子的苦心;现在的一碗抽掉了莲心,因为有前面的苦,所以吃起来才甜,这便是先苦后甜的道理。”

  

  

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