螺蛳在云桥这地方实实在算不上什么稀罕物，在小河小溪边撒网的、逮鱼的、摸虾的，时不时都能连泥带着螺蛳一同捞上来。
如今正是螺肥赛鹅的时候，张茹那时赌气说话，其实河螺短圆、田螺壮硕，都是美味。
不过若论起淮月最最喜欢的，还得是青蛳。
在普通的溪流里寻不到，须得是那深谷幽涧之中，朦胧月夜下的黛青石块上才能找到的。
正想着这口呢，一进家门就见许久不见的泉阳献宝似的给她捧来一个竹篓，“月娘，你看，青蛳！我听军头说，这是好东西！你一定喜欢。”
竹篓里的青蛳外壳墨绿细长，跟寻常螺蛳比起来，更像一位清秀佳人。
“你要叫阿姐。”淮月道。
泉阳挠了挠头，假装没听见。
淮月无奈，只好道：“青蛳难找，你哪里寻来的这样多？我做了你带些回去，跟阿泰一道下酒吃吧？”
泉阳笑了起来，使劲的点点头，道：“我已经养了半日，没什么泥沙了。“
青蛳本就比田螺、河螺干净，泉阳看着淮月钳了几个螺尾，就把这活计抢来自己做了。
炒螺狮说实在的，重在调味和嘬螺肉的过程，否则那点子螺肉，本身真是没什么吃头。
泉阳剪好螺尾，知道淮月讲究，又细细的刷去青苔。
端着沥了水的青蛳来时，就见灶台上，已经备好了八角、香叶、姜蒜，还有一把紫苏。
“这样多的香料，这做法也太金贵了些吧？”
“也是顺手就有的，寻常人家酒、酱、醋多些，也能去腥提鲜。”
不管是河螺田螺还是青蛳，都需武火爆炒，油锅烧旺，姜蒜香料炝锅，将青蛳倒进锅里快速翻炒，加料酒、酱、醋大火猛烧。
泉阳就听见青蛳的硬壳刮过锅底，‘哗啦哗啦。’比什么仙乐都好听，只因是淮月所奏。
油酱的香气世俗而猛烈，锅里余下不多不少的汁水，浓亮醇厚，泡着螺肉，使其汁亮壳黄葱碧。
阿珠从没吃过螺蛳，淮月让她轻轻吸吮了一个，只觉味鲜汤厚，口感郁香。
“不曾想这丑东西，这样好吃。”螺肉鲜味中微含清苦、口感滑润。
泉阳已经嗍得满手汁水，好不痛快。
“你可别吃光了，留些给阿泰呀。”淮月道。
泉阳艰难忍住，真不想给阿泰留了，就道：“你这有酒吗？”
淮月酒量不佳却爱饮，自然是有酒的。
她却笑着摇了摇头。
“唉。”泉阳叹气，依依不舍的看着淮月，接过阿荔递给他的食盒，既想快点回去就酒，又有点舍不得走。
“冷了味道就差了，你别辜负啊。”淮月一句话，像是戳到了泉阳的屁股，他笑着跑走了。
他的笑容灿烂如阳，却叫人不好直视了。
阿珠见淮月垂了眸子，不知在想什么，心情有点低落，但又忽然扬起笑唇，道：“拿金桃酒来。”
“娘子，这酒厉害！”阿珠连忙道。
“在家喝又没关系。”淮月又拿了冯嫂做的盐水鸡胗和醉虾一起下酒。
冯嫂怕她肚里没货容易吃得醉了，就炒了一碟雪粉，也顺便当做几个婢女的晚膳。
“阿珠陪我喝些吧？”淮月说。
阿珠捧着炒粉碗，点点头，阿葡和阿荔只得甜酒酿喝。
晚畔清风徐徐，青蛳嗍嗍，真是美事一桩。
阿荔抓了把螺蛳壳，一粒粒的扔到屋面上去。
淮月已经有点醉了，倒在阿珠肩上，笑道：“阿葡家里从前养蚕吗？”
阿葡用手指一指自己，不解道：“娘子我在这里，那是阿荔。”
淮月看着阿葡傻笑不说话，伸手扯了扯她的腮帮子。
阿荔摇头，笑道：“我外婆家里养蚕，我小时候在她家中住多时，每年这个时候外婆家最是热闹，夜夜熬蚕，还有夜宵吃呢。”
云桃一带多养蚕人家，吃螺蛳这阵子正是蚕蚁孵出的时候，为了防止鼠虫，就把螺蛳壳撒到屋顶上。
一是骗毛刺虫入壳内，二是因为螺蛳壳脆，老鼠一踩上去就发出声响，警醒熬蚕种的人。
屋顶上风声有异，连阿葡都听见了，她喊道：“灰枭来了！”
淮月起身到院子里仰脸看，就见一个熟悉的身影落了下来。
傅恣稳稳落地，手里拎着一个食盒，他的目光停留在淮月粉红的眼皮和脸颊上，道：“喝了多少？”
淮月挑眉，神色刁蛮哼了声，道：“你管我哦？”
她醉后总是更加大胆，傅恣有些想笑，走近见她廊下小餐桌上颇为丰盛，就道：
“得了些岁山的白笋，你明日可以留用供神祭祀。”
“岁山白笋？”淮月向小鹿一样欢快的跑了过来，一下握住了傅恣的手腕。
傅恣身子一僵，侧眸看她。
淮月很快放开，蹲下身打开食盒，就见一盒子如女娘纤纤玉指般的白笋。
“这个很好吃的！”她抬起头，眼眸亮得像星星，“谢谢你。”
傅恣恨不得把岁山所有的白笋都送来给她。
“这个很难得的，你怎么弄到的？”她好奇的问。
“凫浪的第一笔买卖。”傅恣说。
淮月歪头，“凫浪？珠娘他们的漕运买卖有名字啦？”
“嗯，柳先生取的名字。”傅恣道。
“吃青蛳，这个很好吃的！”淮月决定请傅恣吃饭回礼。
傅恣顺从的被她拽着走，淮月用自己的筷子夹了青蛳塞进他嘴里。
看得阿荔和阿葡眼珠子都要掉出来了。
“啊，你很会嗍啊。”淮月道。
傅恣刚吐出一枚壳，她就又塞进来一粒，如此，傅恣吃了十几个螺蛳，粒粒一嗍即出，壳肉分离。
阿珠看着傅恣无奈的表情，忍笑几乎忍得疯掉。
“阿荔，拿去扔吧。”淮月道。
傅恣不解的看着阿荔把壳往屋顶上扔，“这是何意？”
阿荔小声的解释了一番，傅恣忽然沉默，阿荔有些疑惑害怕的看了阿珠一眼。
阿珠也不知道傅恣这是怎么了，淮月拍了拍傅恣，双颊坨红，道：“你是不是想着运蚕种啊。”
傅恣的心思被她一猜即种，他看着淮月，心里说不出什么滋味，只想将她用力的揽进怀里，眼下，却不能够。
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