祈司佑正常和面,苏宁从知青点回来,直奔厨房。
“祈老六,我回来了。
咦,你在和面啊?今天吃面条吗?
不过,这是不是和得多了点?”
苏宁边说话边把脖子上的围巾取下来,放在一边的架子。
这条红色围巾是祈司佑织出来的第一件成品。
不得不说,聪明的人不仅干啥都学的快,而且还做的相当巴适。
最后一针结尾,苏宁就迫不及待的把围巾套在脖子上了。
而且还是出门必戴的那种。
一个戴的高兴,一个看着自己织出来的作品被心上人喜爱,别提心里有多美了。
祈司佑柔声说,“宁儿是想吃面条了吗?”
苏宁边整理头发,边往祈司佑这边走,“我不挑食,你做啥我吃啥。
不过你原来做的那个油泼辣子刀削面,吃着很带劲。”
经祈司佑的手做出来的饭食,还真没啥可挑的。
苏宁只不过是看到祈司佑和面,就突然想到了油泼辣子刀削面的爽辣感。
祈司佑笑的温柔,“想吃就安排,那等会儿咱们就吃油泼辣子刀削面。”
苏宁看着祈司佑手下揉着的大大一坨面,“咱俩吃不了这么多吧,你是不是打算做一天吃两天的?
不过这么大坨,咱两天估计也吃不完。”
祈司佑笑着说,“现在外边已经下冻了,我准备包点饺子冻起来,吃的时候方便。”
甭管祈司佑的妈妈,还是祈司佑的奶奶,每年下冻之后,对于吃食上的第一件大事就是做包饺子。
没有遇到苏宁的祈司佑虽然有一手好厨艺,除了工作上的事让他上心外,在家里人家可是一个懒货。
祈司佑老爹想让他煲一锅汤,他自己拿去讨好媳妇,还得出钱来着。
但遇到苏宁后的祈司佑,不仅懒癌痊愈了,还劲感十足的、变着法的用仅有的食材倒腾出花样百出的菜式。
别看今天就包个饺子,人家可是准备了四种馅料。
冻饺?苏宁的记忆中有印象。
因为原来的苏宁只有包的份,没有吃的份儿。
苏家人吃着热腾腾的饺子,原主只有缩在角落里,喝点煮饺子的汤。
“祈老六,包饺子我也会耶,等会咱一起包哈”
“好啊,我准备了四种馅料,酸菜粉条猪肉馅、酸萝卜油渣馅、白菜猪肉馅、鸡蛋韭菜馅。”
“韭菜?”,苏宁转头看向灶台背后,几个盛满土的箱子已经光秃秃的了。
“咦,老六你把韭菜全割了?这还长的出来吗?”
苏宁家的厨房,建的时候面积就比普通的厨房建的宽了一点。
天气冷下来之后,灶台的一侧,就放了一排排装满土的箱子,韭菜、葱、蒜、香菜、白菜、芹菜一样种了点。还生的有两箱豆芽。
虽然温度够了,但见不到阳光,种的蔬菜长不了多大,但在整个冬天,大家都是这样干那样干的菜品下,这品相不好新鲜蔬菜也很稀罕了。
祈司佑无所谓的说,“长不长的出来没关系的,反正种韭菜的时候,就准备拿它包饺子的。
对了宁儿,我还泡了点豆子,明天拿去磨出来,我做豆腐脑给你吃。”
苏宁这才注意到桌上有半盆水泡着的豆子。
豆腐脑?她虽然厨艺不精,但大概也知道,吃顿豆腐脑也用不了这么多豆子吧?
仿佛知道苏宁的疑问,祈司佑又说,“除了豆腐脑,嫩豆腐之外,我还打算做点老豆腐,用老豆腐来做卤干和乳腐。
冬天的菜品实在是太少了,尽管我有一双巧手,也巧男难为无米之炊啊?”
他们家厨房最不缺的食材就是肉,但是尽管变着花样吃,这肉吃多了,倒是想吃点素菜了。
卤干、乳腐这俩菜苏宁倒是很陌生,不过苏宁对祈老六的手艺相当自信。
苏宁:“那明儿一早我就去把豆子给你磨出来,后边的我就不会了,你自己发挥。
我看这面也揉的差不多了,能削了吧?”
“宁儿这是饿啦?”
苏宁点了点头,“五脏庙有点闹腾了。”
听到苏宁饿了,祈司佑加快了手里的动作。
祈司佑问,“早上是不是没吃饱?”
不然有往日的习惯,这个点宁儿应该没饿才对啊?
苏宁摇了摇头,“早上吃饱了的。
我应该是月信快要来了吧,月信来的前面几天总是饿的很快,还想吃辣的东西。”
祈司佑眼里闪过担忧:“啊?还有这样的现象?我之前怎么不知道呢?除了这个还有哪不舒服的吗?”
“没有了,就是嘴有点馋。
之前你整天都在投喂,我也没有饿的机会。
今天不是给佳佳打气吗?一直在知青点,没顾得上填嘴。”
祈司佑也顾不上揉面了,擦了擦手,给苏宁泡了一杯麦乳精,又翻了一包饼干出来。
“宁儿,你先将就吃点垫垫肚子。”
“嘿嘿!好的”
苏宁开着小灶,祈司佑加快了手中的动作。
祈司佑心里却在盘算着,这事的得去问问苏大夫,或者是让苏大夫来给宁儿把把脉,要看看这现象正不正常,如果身体出了问题要尽快调理,拖不得。
削面的工具还是祈司佑自己倒腾出来的,削出来的面条厚薄均匀又劲道。
刀削面出锅,放上调料,热油一泼上去,香味儿瞬间就被激发了出来。
“哇!好香”
看着满眼亮晶晶、哈喇子都差点流出来的某人,祈司佑宠溺的笑了笑。
祈司佑把面拌匀了,放在苏宁面前。
苏宁迫不及待的就唆了一大口,“唔!就是这个味儿,又劲道、又辣、又香、又烫。
吃完这一碗,我还能再吃一碗。”
祈司佑笑着柔声说,“慢点吃,管够,小心烫着嘴。”
“嗯嗯嗯!你别光看着我吃,快吃你的。
好东西就得趁热吃,凉了就变味了。”
祈司佑哭笑不得,在宁儿眼里,能入口的、沾得上好吃的,都是好东西。
苏吃了两大碗油泼辣子刀削面,还有点意犹未尽的感觉。
祈司佑可不敢再给做第三碗,“宁儿,这已经超出你平时的食量了,不能再吃了。
先缓缓,过两小时,我再给你做好不好?”
“好吧!其实我肚子已经饱了,只是感觉嘴上还差点意思。”
“那再缓缓,我给你做煎饺吃。”
“也行。”
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