苏乔对他翻了个可爱的白眼,笑得娇俏可爱,
“当然不是下面给你吃了。”
“麻烦王爷将厨子请出来。”
“我问问他,厨房里有些什么食材。”
守在门口的知春和知夏面面相觑。
她们家小姐确实很喜欢吃美食。
可是,她平时做美食的机会并不多,并不擅长做美食。
她竟然主动请缨,要为王爷做美食?
天啊,小姐不会将厨房给烧着吧......
潘雀等四个侍卫暗暗对视,眼底都露出浓厚的兴趣。
整个璟王府,也只有一个擅长做糕点的厨子。
平时主要为王爷做做饭菜,做的饭菜还不咋地。
其他人的饭菜,则是从侍卫中挑选出来的人做的。
只能勉强称得上做熟了,还能吃。
至于味道,那只能用一言难尽来形容......
百里容策对潘雀招了招手,声音中透着一丝喜色,
“潘雀,你将厨子叫来,带小乔去看看厨房中有什么食材。”
“是,王爷。”潘雀欢呼雀跃着去了。
知春瞅着他脚步轻快的样子,捂嘴窃笑。
这哪里还是,平时那个老成稳重的潘雀大人?
杜子腾和范重阳勾肩搭背从外面走进来。
这俩货逮着机会便凑在一起,鬼鬼祟祟的也不知在干什么。
范重阳听说师姐要下厨为三殿下做美食,吓得一把拽住她,
“师姐,你能做什么美食啊?”
“你忘了有一次为我爹做饭,差点把厨房烧了?”
“还有一次你要为我做烤肉,结果把肉烤成了焦炭。”
“还有一次,我爹过生辰,你非要为他做长寿面。”
“结果,长寿面没做成,你差点切掉自己的手指头。”
“你在逍遥门做错了事,我爹最多责骂你两句。”
“可这里是璟王府啊,你万一把王爷的府邸给烧了咋办?”
知春拼命点头,也低声劝她,
“是啊小姐,你以前喜欢舞枪弄棒,何曾做过像样的美食?”
“再说,我和知夏也不会做饭,帮不上什么忙。”
苏乔看了看一脸揶揄的百里容策。小脸一红,胸有成竹道,
“你们放心,我待会定要让你们匍匐在,我的美食裙下。”
“知春知夏,你俩来为我打下手。其他人,等着吃就行了。”
厨子过来了,听闻苏乔要下厨为王爷做美食,心里直打鼓。这位娇滴滴的大小姐,真的能下厨做饭?不会把厨房烧了吧?
虽然心里犯嘀咕,还是领着苏乔来到厨房,指着摆在角落的食材道,
“小姐,这里有半只羊两条活鱼新鲜牛肉猪肉,一只褪毛的大鹅。”
“两只褪了毛的鸡,四只洗干净的鸽子,火腿熏肉等。”
“那边是一些土豆竹笋蔬菜,鸡蛋辣椒米面油盐及一些调料等。”
苏乔瞅着如此丰盛的食材,随口问道,
“你家王爷平时喜欢吃什么?”
“是喜欢吃辣的,还是喜欢吃清淡的?”
“有无特别喜欢吃的菜,或者特别讨厌吃的菜?”
厨子大叔腼腆地挠了挠头,笑得和气生财,
“他喜欢吃烤羊肉,辣味的红烧鱼。”
“还有竹笋,豆腐,至于做法,属下平时都是炖的烤的多。”
“王爷最不爱吃的是红烧肉,他从来不碰红烧肉的。”
苏乔打量着厨房中备的各种炖菜的罐子。
这个时代,大部分菜都是蒸煮和烧烤的,炒菜比较少,因为费油。
那个大大的铁锅,也是用来炖菜的,而不是用来炒菜的。
因为这个时代没有普及烹饪油,炒菜方式受到很大限制。
不过,王府厨房中备有一大罐猪油,用于平时的烹饪。
所以,苏乔如果要炒菜,也是没有任何问题的。
苏乔注意到,厨房中备着不少劈成一截截的干柴。
她前世用的都是天然气或电磁炉,还没用过干柴。
不过,她觉得烧柴也不错,就是不大好控制火候。
苏乔看了看站在一旁手足无措的厨子,笑道,
“麻烦你帮我将火升起来,其它的,交给我就好。”
厨子手脚麻利地将炉灶里的火升起来。
又淘好米,用另一个小点的炉灶煮上米饭。
继而在烤炉中添上干柴,以便苏乔烤肉用。
苏乔前世喜欢钻研各种美食,也吃遍世界各地的美食。
对很多美食的做法,都有十分浓厚的兴趣,平时也做了不少。
苏乔吩咐厨子将大鹅斩块,让知春和知夏烧了一大锅水。
她将斩好的大鹅倒进锅里焯水去腥,捞出来用猪油炒香。
继而将准备好的葱姜蒜辣椒等用锅爆出香味,放入焯水后的大鹅煸炒。
最后倒入她调配好的酱汁后,开始炖制。
这只大鹅清理干净后至少三四斤,足够大家美餐一顿的。
苏乔和了半盆面,待大鹅炖得差不多后,待会在锅沿上贴饼子。
浓郁的香味飘满了整个厨房,让人口水都流出来了。
知春使劲吸了吸鼻子,亢奋的问道,
“小姐,你做的大鹅好香,闻着好饿啊,奴婢怎么不记得,小姐何时这么会做菜了?”
苏乔手上忙碌着,笑道,“吃得多,自然就会了。”
厨子打量着苏乔与众不同的做法,眼底满是佩服之色。闻着那浓郁的香气,感到自己的肚子也饿的咕咕叫起来,佩服道,
“小姐这做法,闻起来好香,吃起来也一定很美味。”
“我一般将鹅肉直接扔进锅里炖的,闻起来可没你做的味道香浓。”
“吃起来定也没有苏小姐做的好吃。”
苏乔手脚麻利地切着鱼片,笑了笑,
“做法不一样,味道自然不一样。”
“老王,你来帮我切鱼片,像这样片成薄薄的片。”
“我为王爷做一道水煮鱼片,看他喜喜欢吃。”
“是,小姐。”厨子接过菜刀,手起刀落将大鱼片成薄片。
苏乔也没闲着,洗菜切菜配菜,很快便准备了好几道配菜。
接着让知春知夏将灶膛里的火烧得旺旺的。
抡着铲子开始炒起菜来。
一道碧绿碧绿的猪油炒青菜,一道火腿烧竹笋。
一道香辣豆腐,一道木耳烧腊肉。最后,开始做水煮鱼......
厨房里面忙得热火朝天的,厨房外面比厨房里面还要热闹。
厨房外围了一大堆看热闹之人,王爷殿下,潘雀、陶博,钟恒等侍卫。
杜子腾勾搭着范重阳的肩膀,对厨房里面指指点点,
“老天爷,这味道比楼外楼的饭菜还香。”
“苏乔到底做了什么人间美味呀?闻得我肚子都饿扁了。”
众人拼命吸着鼻子咽口水,这味道实在是太香了,让人馋涎欲滴啊。
百里容策端坐在轮椅上,潋滟的凤眸透过窗户。
望着厨房内忙碌的倩影,脑海中浮现出一句话来,
“桃之夭夭,灼灼其华。”
“之子于归,宜其室家......”
......
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