追书网 > 历史军事 > 古色食香:家有长嫂,千金不换 > 第三百八十九章 烧茄子

接下来做两个素菜,栾红叶打算做一个烧茄子,一个椒盐蘑菇。

与刚才的宫保虾球一样,这三道菜都需要用油炸。

首先茄子去皮切块,用水泡上防止氧化。

接下来准备青红两色辣椒,给菜增添一点不同的颜色,然后再切一些蒜末。

烧茄子的料汁调配很简单,只需要一点点盐、酱油、醋、白糖、玉米淀粉就可以,最后加水调料都搅拌均匀。

这时候,茄子也泡好了,沥干水分后,抓一把淀粉,少量多次地洒在茄子表面,让每一块茄子都均匀的沾上淀粉。

起锅烧油。

烧茄子要想做的好吃,炸茄子一定要用高油温炸,这样的茄子吃起来才外焦里嫩,而不是咬一口一嘴油。

等油温升高后,把茄子一块块下入锅中。

茄子在炸的时候是飘在上面的,炸大概三分钟,茄子表面呈现出金黄色,捞出来。

随后等油温再次升高,复炸一遍。

这时候可以把刚才的青红辣椒也放在油里炸一下,与茄子放在一起备用。

另起锅烧油,先把蒜末在油中稍微炒一下,再把料汁倒入锅中炒到粘稠。

最后把炸好的茄子和辣椒一起到倒入锅中,翻炒两下,一道色彩鲜艳、外焦里软,下饭绝配的烧茄子就做好了。

这时候,栾红叶听见外面的说话声,是沈东川回来了。

她手下不停,快速把平菇也下锅一炸,然后撒上早已经准备好的椒盐,便喊着可以上菜了。

趁着上菜的时候,她又把最后一个青菜蛋花汤做好,一起端上桌。

沈东川、黄屹由殷怀策作陪,他们三个一桌。

栾红叶、周氏等人则是另外一桌。

至于沈东川的侍卫们,则是去加工厂吃员工餐,看看时候,他们也应该已经吃上了。

沈东川三人是直接在院子里的石桌上吃的,屋子里的栾红叶等人能把他们的对话听得一清二楚。

“什么,这是天花菜?天花菜怎么会这么香?”

“这大虾原来也能这样美味,我从前不爱吃虾,看来是厨子做的不好,不怪虾!”

“这道鲫鱼豆腐汤我可是吃过无数次,但我怎么感觉,这一次吃的最鲜?”

“还有这道烧茄子,明明都是普通的菜,怎么红叶东家会做出这样好吃的味道?”

“怀策啊,你真是太幸福了!”

可是沈东川的感慨,殷怀策却一点都不认同!

他一点都不幸福!

他还有四年要等!

吃过饭后,沈东川自然是带人离去,给殷怀策定的出发时间萧月寒与方启大婚之后。

两人的喜事,沈东川自是不会来参加,不过他临走前留下一百两银子,作为他给方启添的贺礼。

接下来,最重要的便是萧月寒和方启的喜事。

因为萧月寒身份还是“戴罪之身”,方启也只是普通的兵卒,所以两人的婚事办的相对简单。

但简单也是栾红叶、周氏等人认为的简单,其实在其他人看来,已经十分隆重。

……

五月初二,一个晴朗的好日子。

一大早,栾红叶亲自给萧月寒化了一个精美的妆容。

经过萧家人的同意,萧月寒便把栾红叶家里当成了娘家,昨日就是睡在栾红叶这里的。

而萧月寒的身份也还是栾红叶的护卫,虽然她成婚以后不能再留在栾红叶或者周氏身边,但等将来有机会,她一定会再回来的。

并且,她心里也早已经把栾红叶和周氏等人当成了家人。

她闭着眼睛,让栾红叶帮她化妆,听着大家对她说出的祝福话语,翘起的嘴角怎么也落不下去!

“画好了,大家看看怎么样?”

萧月寒睁开眼,看向众人。

虽然她自己看不见她的脸变成了什么样子,但是她可以从大家的反应看出来,东家给她化的妆一定十分好看!

因为每一个人的眼睛都在放光,都满是赞叹!

甚至田家姐妹还悄悄地凑上来请求栾红叶,等她们成婚的时候,能不能也请她帮她们化妆。

自己化妆的手艺得到肯定,栾红叶哪里会不愿意,当即一口答应,让两姐妹高兴地嘿嘿傻笑。

这时候,听见外面响起了鞭炮声,大家立即一改刚才的放松,赶紧给萧月寒盖上盖头,最后检查一遍。

很快方启带着方时和方雍来到栾红叶的住处门外,田家姐妹立即上前拦住他们,向他们索要红包,这叫“拦门礼”。

除此之外,还要让方启回答一些问题,比如新娘子喜欢什么颜色,新娘子喜欢吃什么等等。

问问题的方式是栾红叶想出来的,大家都觉得好,以此来检测方启有没有把萧月寒放在心上。

等过了拦门礼后,大家扶着萧月寒上了花轿。

因为从加工厂门口到方家路途很短,所以花轿走的很慢,因而花轿一上一下,颠簸的很是好看。

一路上,村子上的小孩子们围着花轿跑来跑去,增添了不少欢声笑语。

随行的人还在旁边撒上五谷和铜钱,孩子们和村民们都争抢拾起来,好把喜气也带到自家去。

哪怕花轿走的再慢,也终于到了方家门前。

方启站在轿子前,扶着萧月寒出来,随后把牵红的一头递到她手上,小心地牵着她走进方家。

要说今日最高兴的,就数方父和秦婶两人了。

若不是天已经暖和,两人的牙齿今日都得冻感冒喽!

热闹欢庆的喜乐声中,方启牵着萧月寒向方父和秦婶两人磕头,举行拜堂仪式。

之后,新娘子送入洞房,喜宴开始!

今日,殷怀策作为新郎的上峰,自是也要坐主桌的。

而栾红叶作为新娘的娘家人代表,也是要坐主桌的。

于是他们两个就挨着坐在一起。

恰巧两人今日也都穿的比较喜庆,并且都是红黑金三色搭配。

殷怀策红袍黑裤金腰带,栾红叶红褙黑裙绣金纹,两人并坐,仿佛一对神仙仙子,让每一个宾客都忍不住频频侧目。

同样的,骆思宜作为萧月寒的“救命恩人”,她也是有资格坐主桌的,位置恰好就在两人的对面。

栾红叶几乎都不敢抬头,只敢盯着面前的碗。

偏偏,殷怀策这家伙还总是给她夹菜!

栾红叶忍无可忍,面上不动声色,手下却狠狠一掐!

殷怀策眉梢几不可查地抖动了两下,但他仍旧把筷子上夹的菜放进她的碗里。

“大嫂,你忙了一天累坏了吧,多吃点儿,好有劲儿!”

“…………”

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