接下来做两个素菜,栾红叶打算做一个烧茄子,一个椒盐蘑菇。
与刚才的宫保虾球一样,这三道菜都需要用油炸。
首先茄子去皮切块,用水泡上防止氧化。
接下来准备青红两色辣椒,给菜增添一点不同的颜色,然后再切一些蒜末。
烧茄子的料汁调配很简单,只需要一点点盐、酱油、醋、白糖、玉米淀粉就可以,最后加水调料都搅拌均匀。
这时候,茄子也泡好了,沥干水分后,抓一把淀粉,少量多次地洒在茄子表面,让每一块茄子都均匀的沾上淀粉。
起锅烧油。
烧茄子要想做的好吃,炸茄子一定要用高油温炸,这样的茄子吃起来才外焦里嫩,而不是咬一口一嘴油。
等油温升高后,把茄子一块块下入锅中。
茄子在炸的时候是飘在上面的,炸大概三分钟,茄子表面呈现出金黄色,捞出来。
随后等油温再次升高,复炸一遍。
这时候可以把刚才的青红辣椒也放在油里炸一下,与茄子放在一起备用。
另起锅烧油,先把蒜末在油中稍微炒一下,再把料汁倒入锅中炒到粘稠。
最后把炸好的茄子和辣椒一起到倒入锅中,翻炒两下,一道色彩鲜艳、外焦里软,下饭绝配的烧茄子就做好了。
这时候,栾红叶听见外面的说话声,是沈东川回来了。
她手下不停,快速把平菇也下锅一炸,然后撒上早已经准备好的椒盐,便喊着可以上菜了。
趁着上菜的时候,她又把最后一个青菜蛋花汤做好,一起端上桌。
沈东川、黄屹由殷怀策作陪,他们三个一桌。
栾红叶、周氏等人则是另外一桌。
至于沈东川的侍卫们,则是去加工厂吃员工餐,看看时候,他们也应该已经吃上了。
沈东川三人是直接在院子里的石桌上吃的,屋子里的栾红叶等人能把他们的对话听得一清二楚。
“什么,这是天花菜?天花菜怎么会这么香?”
“这大虾原来也能这样美味,我从前不爱吃虾,看来是厨子做的不好,不怪虾!”
“这道鲫鱼豆腐汤我可是吃过无数次,但我怎么感觉,这一次吃的最鲜?”
“还有这道烧茄子,明明都是普通的菜,怎么红叶东家会做出这样好吃的味道?”
“怀策啊,你真是太幸福了!”
可是沈东川的感慨,殷怀策却一点都不认同!
他一点都不幸福!
他还有四年要等!
吃过饭后,沈东川自然是带人离去,给殷怀策定的出发时间萧月寒与方启大婚之后。
两人的喜事,沈东川自是不会来参加,不过他临走前留下一百两银子,作为他给方启添的贺礼。
接下来,最重要的便是萧月寒和方启的喜事。
因为萧月寒身份还是“戴罪之身”,方启也只是普通的兵卒,所以两人的婚事办的相对简单。
但简单也是栾红叶、周氏等人认为的简单,其实在其他人看来,已经十分隆重。
……
五月初二,一个晴朗的好日子。
一大早,栾红叶亲自给萧月寒化了一个精美的妆容。
经过萧家人的同意,萧月寒便把栾红叶家里当成了娘家,昨日就是睡在栾红叶这里的。
而萧月寒的身份也还是栾红叶的护卫,虽然她成婚以后不能再留在栾红叶或者周氏身边,但等将来有机会,她一定会再回来的。
并且,她心里也早已经把栾红叶和周氏等人当成了家人。
她闭着眼睛,让栾红叶帮她化妆,听着大家对她说出的祝福话语,翘起的嘴角怎么也落不下去!
“画好了,大家看看怎么样?”
萧月寒睁开眼,看向众人。
虽然她自己看不见她的脸变成了什么样子,但是她可以从大家的反应看出来,东家给她化的妆一定十分好看!
因为每一个人的眼睛都在放光,都满是赞叹!
甚至田家姐妹还悄悄地凑上来请求栾红叶,等她们成婚的时候,能不能也请她帮她们化妆。
自己化妆的手艺得到肯定,栾红叶哪里会不愿意,当即一口答应,让两姐妹高兴地嘿嘿傻笑。
这时候,听见外面响起了鞭炮声,大家立即一改刚才的放松,赶紧给萧月寒盖上盖头,最后检查一遍。
很快方启带着方时和方雍来到栾红叶的住处门外,田家姐妹立即上前拦住他们,向他们索要红包,这叫“拦门礼”。
除此之外,还要让方启回答一些问题,比如新娘子喜欢什么颜色,新娘子喜欢吃什么等等。
问问题的方式是栾红叶想出来的,大家都觉得好,以此来检测方启有没有把萧月寒放在心上。
等过了拦门礼后,大家扶着萧月寒上了花轿。
因为从加工厂门口到方家路途很短,所以花轿走的很慢,因而花轿一上一下,颠簸的很是好看。
一路上,村子上的小孩子们围着花轿跑来跑去,增添了不少欢声笑语。
随行的人还在旁边撒上五谷和铜钱,孩子们和村民们都争抢拾起来,好把喜气也带到自家去。
哪怕花轿走的再慢,也终于到了方家门前。
方启站在轿子前,扶着萧月寒出来,随后把牵红的一头递到她手上,小心地牵着她走进方家。
要说今日最高兴的,就数方父和秦婶两人了。
若不是天已经暖和,两人的牙齿今日都得冻感冒喽!
热闹欢庆的喜乐声中,方启牵着萧月寒向方父和秦婶两人磕头,举行拜堂仪式。
之后,新娘子送入洞房,喜宴开始!
今日,殷怀策作为新郎的上峰,自是也要坐主桌的。
而栾红叶作为新娘的娘家人代表,也是要坐主桌的。
于是他们两个就挨着坐在一起。
恰巧两人今日也都穿的比较喜庆,并且都是红黑金三色搭配。
殷怀策红袍黑裤金腰带,栾红叶红褙黑裙绣金纹,两人并坐,仿佛一对神仙仙子,让每一个宾客都忍不住频频侧目。
同样的,骆思宜作为萧月寒的“救命恩人”,她也是有资格坐主桌的,位置恰好就在两人的对面。
栾红叶几乎都不敢抬头,只敢盯着面前的碗。
偏偏,殷怀策这家伙还总是给她夹菜!
栾红叶忍无可忍,面上不动声色,手下却狠狠一掐!
殷怀策眉梢几不可查地抖动了两下,但他仍旧把筷子上夹的菜放进她的碗里。
“大嫂,你忙了一天累坏了吧,多吃点儿,好有劲儿!”
“…………”
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