第94章 这手艺肯定练过
他俩的目光都不由自主地转向了声音的来源,正是邓杨,他刚才好像把什么东西下入了油锅。
包子爸对于做菜很感兴趣,于是十分好奇地上前两步,从小窗口往里面瞧着邓杨的双手熟练地操作,不由得点头,“不愧是小邓,在厨艺这方面儿确实让人一看就知道是专业的!”
他说完,一旁的包子也赶忙附和道,“没错,没错,哎呀!老邓他别的不行,就做饭,是真的好!”
“还说别人,你是干啥啥不行,什么时候你能找点正事儿干?”
包子父亲无奈的叹了口气。后者嬉皮笑脸的耸了耸肩。
老周一直坐厨房门口,他的存在就是告诉别人闲人免进。
邓杨在那儿炸着骨头。
他知道这些骨头想吃就只能通过炸,而且还得炸的酥脆,想要把这些骨头炸成酥脆的状态,那得是多大的功夫啊!
这些肋骨上的肉实在是少得可怜,哪怕是最小的小排,上面的筋膜都比它强。
但是即便是这种状态,邓杨有信心能让这个东西变成一道美食,此时他唯独感觉差了些什么东西,如果这时候能来点儿彩椒,那就最好了,彩椒不仅能够提升油炸食品的色泽色泽,还能提供给这类食品一种灵魂!
炸了一会儿,包子父母都围了过来,站在小出餐口往里面看。
“小邓,你这炸的是什么呀?”虽然声音很吵,但是邓杨依旧回道。
“阿姨,只是肋骨!”
“啊?肋骨还能炸吗?”
他们问的一点儿也不假,看起来他炸的这些东西就是骨头而已,别说肉了,能见到一丁点肉都已经是不错了,难道他们今天就要吃这个?
要知道他们可不是吃不起肉的人。
邓杨不会是在糊弄吧?
准备这样打发了?
那还不如不做给他们吃呢,浪费这个时间。
说实话,包子的父母此时有些尴尬,心里也开始有些不爽了。
可是为什么要做出这样一道菜来羞辱他们呢?
没有必要啊对吧!
邓杨在此时也感受到了极强的尴尬。如果今天这道菜做岔劈了,人家连吃都不吃,那自己还有什么脸面开这个餐馆?
就连朋友的父母都不敢吃,那还有谁敢来呀?
不行,我一定要力挽狂澜!
想到这儿,他更加专注的煎炸的这些大骨,他想要把每一根骨头都给扎成酥脆的状态,目前为止,还没有一根是在他意料之外的,然后再撒上彩椒,再配上一些由灵田食材搭配自制的酱料,这个骨头绝对是可以下饭的。
他有这个信心!
时间一分一秒的过去了,邓杨手里的肋骨也越来越少,从一开始的满满一盆炸到现在仅剩下五六根。
必须得尽快做出一道像样的能吃的菜出来,不然的话自己的口碑可真就瞬间差了。
却见邓杨将剩下的排骨全部都炸过之后,紧接着将彩椒熟练地切成丁状,大小均匀的彩椒分布在一起,顿时出现了各种颜色之间的碰撞,看起来十分好看。
随后,邓杨将灵田里种的小葱,香菜全部切成碎,然后配着彩椒一块炒,并且加入了许多的耗油和酱油……
包子父母越看表情越尴尬。
炒了一会儿,锅中出现了粘稠的褐色液体。
邓杨将汤汁收至浓稠之后。
均匀地洒在了那一大盆的肋骨上,紧接着将切好的彩椒丁也均匀地洒在上面。
虽然说看起来也还算不错,倒是挺亮丽的。
此时邓杨的表情已经十分轻松了。
这道菜已经是他能发挥到的极限了,毕竟就是简单的肋骨,上面丁点儿的肉都没有怎么发挥?除了这样还有别的办法吗?
这一大盆子肋骨搬到桌上之后,包子的父母站了过来。
他们看着这一大盆的肋骨陷入沉默当中,包子首先打破了沉默。
“尝尝呢!对吧,做出来了,咱们尝尝,看看味道究竟怎么样,要不好吃的话……这样!如果不好吃的话,我开车咱们去曼珠沙华,随便吃!”
包子倒是愿意下血本儿,他也知道今天这道菜没做成和他有很大的关系,不过,他刚才的那个举动,在邓杨来看已经是将功补过了。
他的父母听他这么说,你看看我,我看看你,最终心里一想。
算了,毕竟是儿子的好朋友,好歹也是给做了道菜,虽然说没肉没有肉,看起来也就像是喂狗的,但是毕竟人家有这个心啊!哪怕是糊弄,也不该怪人家。
没办法,所以他俩只好每个人都捏起了一块儿骨头。
每一条肋骨都有二十厘米,这一条很长,他们甚至都不知道该怎么吃。
他的父亲又看了看包子,随后先是苦笑一阵,他自己也没有吃过这种东西啊。
想自己也是一个年入收入几十万的人,虽然说平时都在工地灰头土脸的,但不管怎么说也是个管理人员。
平时别人请客,亦或是带工友出去吃饭也从来都没有吃过这种东西。
那不都是小龙虾,一吃吃成山,大肉一吃吃几盘,从来没有吃过骨头,还吃这么一大盆。
哎呀,今天就委屈一下吧!
他和包子妈妈对视了一眼,紧接着首当其先的咬了一口肋骨头。然而就这一下,却令他的世界观瞬间崩塌。
这一口,他仿佛是咬在了麻花儿上一样,原本应该硬的咯牙的肋骨头在此时一咬,竟然脆的如同脆饼一样一咬就碎,而且在嘴里嚼起来回味无穷。
还有满满的蛋白质的味道。
最令他感到震惊的是,调料!
加上特殊调料的口感,就像是椒盐肋骨加战斧肋骨混合在一块儿,融成了这根骨头,然后还特别的酥脆?
这是什么原理?
吃了二十多年的饭,愣是没有见过这样的食物。
他蒙了,紧接着是第二口第三口,最后他看了看包子妈,“愣什么呀?赶快尝尝!”
听他这么说,对方也只能将自己手里的肋骨头放在嘴边儿,先是有些不情愿地咬了一口,紧接着也变化了表情,显得十分亢奋,仿佛是精神满满。
但这对于包子来说,特别的异常,特别的反常。
他原本以为今天肯定是搞砸了。
在一旁看着那是心惊胆战,生怕他两位起身走人,那就太尴尬了。
“这什么意思啊?这不好吃吗?不要生气,我这就去开车,咱们去曼珠沙华,我请客!”
毕竟邓杨跟自己关系这么多年了,如果真以为自己而导致父母讨厌他,他会自责一辈子。
所以包子很紧张,他看向一旁的父母又看了看邓杨,邓杨此时反而是一副气定神闲的模样,他满意地点着头,仿佛今天自己做的这道菜,他自己都很满意,这就奇了怪了!
包子有些好奇,很纳闷儿,他看向了桌子上面那一盆此时已经消了一大半儿的肋骨。于是自己拿起一根放到嘴边儿,轻轻一咬。
下一秒,包子悟了!
真的不得不说,肋骨头让邓杨给做的神了。
原本啥吃的都没有,什么肉都没有,一点儿下口的地方都没有,结果他把这些肋骨头全部都变成了一道美食,让一群人在这儿啃骨头,这得是什么厨艺?
最主要的是这个酱汁,他感觉可以直接用这个酱汁拌米饭,他能吃一大盆!
邓杨只是尝了一块。
他也没有继续吃下去,看着其他人狼吞虎咽地将这一大盆吃光,邓杨很满意,一行人吃完之后心满意足的摸了摸肚子。
他们十分开心,尤其是包子,
他也算是什么好吃的都吃过了,像这种东西他真的是第一次吃,不愧是邓杨!几人吃的正开心。
也聊了起来。
老周也趁机蹭了两块,他没吃过这种东西,只感觉新奇。
大概是因为天气阴沉的原因,今天中午竟然都没有什么客人。
不过也好,偷得半日闲。
今天包子父母可算是开心了,临走时还不忘嘱咐邓杨有时间去家里玩。
邓杨将他们送走之后,回到了店里。
老周看了看外面的天气。
“会不会下雨?”
邓杨苦笑一声:“我说不能你也不信啊,怎么了?”
“那昨天晚上贴的那些东西是不是要被雨给淋湿?”老周还在想着找儿子的事儿。
这句话一说出来,邓杨顿时感慨万千……
“没事,等天晴了我们再出去贴就是!”
老周就是这样,说两句他就能开心起来。
正收拾残局碗筷,邓杨突然想起了小黑,于是将骨头拿上了楼,放了几块在小黑的窝里。
这小家伙刚才还在熟睡,下一刻似乎是闻到了味儿,四条腿蹬了蹬,直接就爬了起来。
看到面前的骨头,张开嘴就开始啃。
邓杨微微一笑,从小也没有养过狗,没想到第一次养狗竟然是这样的一个巧合。
邓杨正安抚小黑,突然听到楼下老周叫自己。
“小邓!有人找!”
“来了!”
邓杨将手里用来逗小黑的骨头给放下,随后转身钻下了阁楼。
一转楼梯,他就看到了一个熟人。
“怎么是你?”
邓杨眼睛一眯,有些不耐烦。
“作为邻居,我得来看看啊,这都快俩月了,你这里怎么样?想好了没有,把这里转给我吧?”
那人笑着坐在了门口,将脚所以搭在了椅子上。
正是那老友聚饭店姓刘的那个老板。
“不好意思,我一直就没有说要把这里转让给你。”
“再说,你也不是没派人来问过啊!”
提及之前有可能是他派来找事儿的人,对方的表情明显有些不自然。
“啥啊!嗨!当时不知道啊,你竟然和罗小姐认识,我要是知道,一开始咱们就客客气气的商量了不是?”
说完,他放下了腿。
“但是现在也不晚吧,据我听说,有不少人,最近可是盯上了你,不把你挖去他们哪里,估计是不会罢休的,那些人给的价格,估计也不少吧?为什么你就不能做个两全其美的事儿,跟人家离开拿一大笔钱,我也能顺理成章的把这条街给都盘下来,我还准备扩张呢!天天店里都不够坐的,都得排队!”
听他这么说,邓杨无奈的摇了摇头。
“想让我走,可能你得等上一段时间了,只要我还在,这个店就姓邓。”
邓杨态度无比坚决。
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