追书网 > 都市言情 > 重生八零,我靠赶海暴富了 > 第一百零七章 牡蛎香菇豆腐汤

  第二天,程小芸几人正在摊子上忙着,许久不见的江辉来了。
  自从上次在这儿碰了一鼻子的灰,他这还是头一次来。
  “磊哥让我给你带个人过来。”
  江辉往摊子前吊儿郎当地一站,身后跟着一个年轻人态度却是很恭敬。
  “给你们介绍一下,这是小吴。小吴,这是程老板。”江辉顿给两个人互相介绍。
  “程老板好!”小吴一个深鞠躬,把程小芸吓得退了一步。
  “不用这么客气。”
  程小芸没想到赵磊这么快就让人过来了。昨天他见这里招厨师,便说正好有个之前做厨子的手下,最近想干回老本行了。不如来这里试试。
  “虽然是磊哥介绍来的,但咱们也得试试菜。”
  程小芸公事公办,准备了些食材让他露两手。
  一道是指定的青椒土豆丝。另一道提供了生蚝,其他可以任意发挥。
  “好,没问题。”小吴爽快地答应了。
  程小芸拉了把椅子坐在旁边等着,江辉趁机凑了上来。
  “你给赵磊灌了什么迷魂汤?放着现成的保护费不收,要去搞什么运输!”
  “我只是给了他一个建议,最终决定拍板的人还是赵磊。你问题这么多,怎么不去问他呢?”
  程小芸直接将他攻击的目标对象转移。果然,江辉迟疑了一下。
  “呵,要我说啊,你们这些小娘们懂啥?男人一旦听了女人的话,那就要走下坡路了!”他脸上隐约闪过一丝幸灾乐祸的表情。
  “这就是你和赵磊不一样的地方。”程小芸也不恼,笑盈盈地道。
  这倒是勾起了江辉的好奇,他自认为哪里都不比赵磊差,到底有和他有什么不同的呢?
  “他不会轻视女性,不会觉得女人的想法很肤浅。更能看清国家的大形势,及时走回正道!”程小芸替赵磊正名。
  “呵……”江辉轻蔑地笑了,“什么买卖来钱快、赚钱多,那才是正道!”
  程小芸觉得他的思想已经根深蒂固了,和他辩解这些完全就是在浪费时间。便不再反驳他,而是看向正在灶台旁做菜的小吴。就见他动作利落、手法熟练,看着就是个熟手。
  江辉却以为她说不过自己了,自顾地洋洋得意。
  不一会儿,就做好了两道菜。
  正好摊子上也不忙,程小芸便招呼着春梅和徐芳兰也来尝尝。
  春梅十分贴心地拿了公筷和公勺,将两样菜都给大家盛了些。
  程小芸先夹了一筷子青椒土豆丝。
  这道菜看似普通,实际上却最考验厨师的功底。既对刀工有很高的要求,又能看出对火候的拿捏是否到位。
  就见土豆丝粗细均匀,青椒也切成了一样长短粗细的丝。不仅如此,做菜的人还十分有巧思地加入了少量的胡萝卜丝。
  这一道菜看过去,黄、橙、绿三色相间,光是看着都觉得赏心悦目。
  放入口中尝了尝,土豆丝炒得很是清脆,火候掌握的恰到好处。没有任何的生味儿,反而透着股土豆特有的清香。
  味道也是没的说,咸鲜爽口。还烹了少许的醋,增加土豆丝的脆度,却没有被酸味盖过主味。
  再看另一道菜,是牡蛎香菇豆腐汤。
  这种搭配,程小芸还是第一次见。
  她先喝了口奶白色的汤,非常的鲜甜!
  牡蛎的鲜味儿带出了香菇特有的奶香,而两种美味的精华又被豆腐全部吸收。
  三种毫不相干的东西,经过炖煮后,却莫名的协调。
  白胖的牡蛎、滑嫩的香菇片、奶白细软的豆腐,入口一个比一个滑嫩!
  “味道不错!”春梅看着程小芸点点头,表示认同。
  “都好吃!”徐芳兰更是简单直接。
  江辉却不愿意夸手下一句,“我觉得还是小芸做得好吃。”
  人家做菜,程小芸却被点名,当事人很是无语。可小吴却十分谦虚接受,“那我手艺肯定比不上程老板啊!”
  程小芸没搭理江辉,反倒细细向小吴打听。
  “你之前做过生蚝吗?”
  小吴摇摇头,“我第一次见这个东西,凭感觉搭配的,是做的不对吗?”他问得小心翼翼。
  程小芸却满意地笑了。
  “恰恰相反,你第一次接触生蚝,就能做得这么好,看来很有天赋啊!”
  厨师这门行业,不仅仅靠吃苦,更要看天赋。
  有的人尝过一次别人做的菜,就能照样做得八九不离十,这就是天赋。而天赋,却不是谁都有的。
  看来赵磊还挺慧眼识人,把这么出类拔萃的人,推荐给了她!
  “行,你留下吧。”程小芸当场就拍板了。
  “谢谢程老板!”小吴闻言高兴坏了。
  春梅带着徐芳兰收拾桌子碗筷,江辉的眼睛却像是长到了徐芳兰身上一样。
  “咳!”
  程小芸轻咳一声。
  “我警告你,别想动我的人,门儿都没有!”
  江辉却不以为意地耸耸肩,转过来看着她笑得意味深长。
  “可惜你不让,不然我最想动的人是你啊!”
  程小芸觉得没有和他再聊下去的必要性,干脆起身下逐客令。“既然赵磊安排的任务都办完了,你还等什么呢?”
  江辉讪讪离开。
  自从小吴来之后,倒是给程小芸减轻了不少工作。她一有时间,就去新店跟进一下装修的进度。
  这一日,她来看瓷砖铺上墙的效果,没想到赵磊找来了。
  “你怎么找这儿来了?”程小芸问道。
  “我去小吃摊没找到你,小吴说你来这儿了。”赵磊走进来,和她一起看正在铺设的瓷砖。
  “敢情你不是给我介绍厨子,是在我这儿安插个眼线啊!”程小芸打趣道。
  赵磊被她逗笑了,“我是来告诉你一声,我要出门了。”
  “我订购的车到货了!”

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