追书网 > 都市言情 > 重生八零,我靠赶海暴富了 > 第二百七十九章 海鲜水饺全家福(二)

  杜斌被一个饺子震惊得久久不能平复。
  他一口咬开饺子色泽洁白的皮,里面鲜甜的汤汁立即溢到了舌尖。
  而饺子里面橙黄晶莹的海胆就再也掩藏不住,露出了诱人的真面目。
  一粒粒的海胆在口中炸裂,美妙的滋味让人忍不住都打了个激灵!
  一边吃一边恨不得埋怨自己,为什么之前没有发现饺子这种美食呢?
  不只是杜斌。
  就连一旁的庞正元吃得也上头了!
  一声不吭,完全沉浸在了自己的美食世界中。
  虾爬子他吃过,可虾爬子馅儿的饺子却是第一次听说。
  本以为只不过是图个“新奇特”的噱头,可没想到味道竟然完全出乎庞正元的意料!
  饺子里满满的包着虾爬子的肉,不用自己动手剥,不但省却了麻烦,还能更畅快地享用美食。
  虾爬子特有的浓鲜,包裹着肉馅儿,让海鲜更增加了一丝荤香,再配上韭菜特有的异香,直接产生了一加一加一大于三的结果!
  本以为这已经是饺子中的顶级了,却没想到接下来还会被其他口味的饺子所惊艳!
  他走南闯北,吃过不少的三鲜馅儿饺子,可当尝到程小芸这儿的饺子,才知道自己以前吃的都是讲究!
  粉红的虾仁鲜甜弹牙,翠绿的韭菜有着特有辛香,嫩黄的鸡蛋碎吸满了汁水。
  纷繁的颜色带来了视觉上的冲击力,鲜美的味道也席卷了整个口腔。
  这三鲜馅儿的饺子,比庞正元之前吃过的都要美味,不只是因为虾肉新鲜,而且还有一股浓郁的奇香!
  就是这股奇香,让这个三鲜馅儿的饺子能够脱颖而出,艳压群芳。
  仔细一看,馅料里还间或点缀着一粒粒深色的小圆粒。细品之下,醇香爆开,正是香味儿的来源!
  庞正元百思不得其解,和杜斌研究了半天,却没得出什么答案。
  两个人终于忍不住,叫来了程小芸询问。
  “你加的这一粒粒的是什么啊?简直就是秘密武器!这是我吃过最好吃的虾三鲜饺子了!”
  面对他的感慨,程小芸没有直接回答,而是先问道,“你还记得之前吃过的五虾面吗?”
  两个人颇为感慨的点点头。
  那道五虾面,汇集了虾脑、虾仁、虾籽、虾油、虾汤,五种万般俱全的奢华面条。
  即便是现在回想起来,仍回味无穷。
  庞正元忽然反应了过来,无比惊讶地看着程小芸问道,“你这里面竟然放了虾籽?”
  程小芸笑着点点头,“不愧是您,一下子就猜到了。”
  杜斌也一副恍然大悟的表情,“怪不得这么鲜!这可全是虾的精华啊!你这饺子做得,可真是用心!”
  程小芸谦虚地笑了,和他们二人解释起来。
  “我上次做五虾面的时候干焙了不少出来,能存放很长时间呢。不管是包饺子、拌面条、蒸蛋羹还是烧豆腐,加上一点这个虾籽,就能给平平无奇的菜瞬间注入灵魂!”
  光是听她这样说着,两个人都觉得好吃!
  他们不得不佩服,程小芸在美食上真的是有非常多的巧思,简直将普普通通的饺子都做出了花!
  原本对来吃饺子有些抵触的杜斌,忽然一阵庆幸。
  还好来了,不然这么特别的饺子,他怕是在别的地方一辈子都吃不到!
  “对了!”正打算去忙的程小芸忽然想起了一件事,停住了脚步。
  “我积的酸菜过几天就能好了,到时候你们来尝尝啊?”程小芸邀请着二人。
  她觉得作为北方人的庞正元,肯定是爱吃的。至于杜斌,也正好让他这个港城人来品尝一下北方的特色。
  果然不出她所料,庞正元十分痛快地就答应了,“太好了!我每年就盼着吃这一口呢!到时候可千万得给我打电话啊!”
  杜斌却有些懵,“鸡的酸菜是什么意思?”
  旁边的两人发现他曲解了这其中的意思,忍不住笑了。
  “此‘积’非彼‘鸡’。‘积酸菜’是北方的说法,其实就是白菜经过腌制后的食物,北方人都好吃这一口,到时候您也来尝尝!”
  听了程小芸一番解释,杜斌才恍然大悟,“看样子,我必须得尝尝你‘积’的酸菜了!”
  给二人解答完了疑问,程小芸也识趣地离开了,好让他们能够好好地享用美食。
  饺子煮的快,食客们吃的也比其他的炒菜、炖菜快。以至于翻台率非常高,光是中午的营业额就赶超了平时一天的量。
  过了中午饭点,最后一个食客也离开了,他们终于能休息一会儿了。
  从一早上,一直忙到了现在,腹中早已饥肠辘辘。
  “赶紧过来吃饺子吧,咱们也应应节气!”
  程小芸说着,从后厨端出了一盘盘热气腾腾的饺子。
  其他人光是闻见这香味儿,就已经迫不及待了,连忙也上手帮忙。
  拿碟子的拿碟子,摆筷子的摆筷子,都不用人嘱咐,便自动自觉地各自分工起来。
  “你吃醋还是吃酱油?”
  这恐怕是吃饺子时,问的最多的一句话。
  “辣椒油和香油要不要?”
  众人互相交换着调料,调配着各自中意的口味。
  等所有饺子都端了上来,大家就按捺不住腹中的馋虫,直接开动了。
  “唔!这海胆馅儿鲜甜鲜甜的!”
  “妈呀,这海肠馅儿的才鲜呢!”
  “你们尝尝鲅鱼馅儿的,那才叫一个特别呢!”
  大家都夸赞着自己吃到的饺子,互相交换着美味情报。
  “这是我包出来的饺子吗?简直不敢相信!”
  “主要还是我饺子煮的好。”
  大家都开始各自邀功起来。
  “行了行了,你们都别争了。明明是因为咱们老板的馅料调的好!”有人跳出来说道。
  “好,就你会拍马屁是吧?罚你少吃两个饺子!”
  大家嬉闹着笑作一团,秋末初冬的午后,饭店内一片其乐融融。
  借着立冬的节气,把大家聚集在一起,吃上这样一顿饭,真是增进彼此感情的最佳途径了。
  若是能一边吃饭,再一边看个电视,那简直别提有多舒服了!
  这样想着,程小芸便忽然开口道——
  “等年底赚了钱,咱们饭店也买台电视吧!”

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