众人将章鱼都抓起来后,又将空瓦罐一只只扔回了海里。
这一系列的工作量结束,时间也不早了。
可杜明礼却仍是意犹未尽,一点想走的意思都没有。
“除了章鱼,咱们再抓点别的什么海货啊?我下次再出海,都不知道是什么时候了。”
程小芸没想到他一个留学归来的公子哥儿居然对捕捞这么感兴趣。看着渐渐暗下去的天色,忽然有了主意。
“你想不想体验一把出海夜钓?”
“好啊!”杜明礼十分感兴趣地点了点头,光是听着都觉得有趣极了。
日头西垂。
既然一会儿还要出海夜钓,那得先把晚饭解决了再说。
毕竟大家忙碌了一大天,早就饿坏了!
于是便干脆就地生了一堆火,埋锅造饭。
在海边最不缺的就是吃食。
赶海来的各种杂贝洗干净了,既不放水也不放调料,直接扔进锅中烹煮。
刚捕来的章鱼也利用起来,用竹签将切成段的章鱼足串成串。
夕阳的余晖投射在湛蓝的海水上,镀上了一层碎金。
缕缕炊烟袅袅升起,给静谧的沙滩上增添了一丝烟火气。
揭开锅盖,一阵鲜香气随着热气一起蒸腾而出。
白色的雾气散去,就见煮着的贝壳全部开了口,膨胀得满满一大锅。
因为海鲜本身自带水分和盐度,虽然没有加水、没有放任何的调料,可锅底仍然煮出了汤汁。
“贝壳开了就是好了,先过来吃吧。”程小芸招呼着大家过来吃东西。
大家闻到那鲜香的味道早就迫不及待了,听说煮好了霎时都拿着筷子围了过来。
夹起一只蛏子,外壳已全部打开,里面肥嫩的肉便无所遁形。
无需动手,上下齿轻轻一咬,蛏肉便能轻易脱壳。
咀嚼间,是说不尽的鲜美和弹牙。
再夹起一个扇贝,不但贝壳的个头大,里面的贝柱也十分大颗。
肉质十分鲜嫩,入口便化成一丝丝的。这细腻的口感和鲜美的味道简直让人着迷。
围绕着贝柱的月牙形橘红膏脂最不能错过,它拥有的细腻诱人的脂香气,将整个扇贝都升华了。
生蚝经过烹煮,由半透明变成了奶白奶白的颜色。
咬上一口,浓郁的带着奶香气的汁水便在口腔中四溢。哪怕有些烫也让人等不及享用了。
小小的蚬子看着不起眼。
可盛放着蚬肉的那半边贝壳中,还藏着一汪鲜汁。
放到唇边轻轻一吸,肥嫩的蚬子肉和鲜汁便一起被纳入口中。带着大海的咸鲜和自身的鲜美,让人陶醉。
这一大锅的杂贝种类繁多、五花八门,可却是各有各的鲜美、各有各的美味!
吃的时候再蘸上一些锅底煮出的精华汤汁,那简直就更是鲜上加鲜了!
可惜这里没有面条,不然煮上一小捆,吸满了所有的精华,那一口下去,含金量可就太高了!
杜明礼可是程小芸海鲜大饭店的常客了,可这般面朝大海,现打捞上来现煮的原汁原味的吃法,他还是第一次体验。
怎么说呢?
鲜美得就像是置身于浩瀚的大海当中,再感受着海风的吹拂,听着海浪涌动的声响,身、心和味蕾,简直同时达到了最大限度的愉悦!
这如此特别的感受,在首都的饭店里可是根本体验不到的!
转眼间,这一锅热气腾腾、香喷喷的“原汁原味煮杂贝”便被一扫而空。
大家都意犹未尽,便将目标瞄准了一旁串好的章鱼串上。
炭火的炙烤下,章鱼爪微卷,染上了一层红艳的颜色,看起来更加诱人。
汁水落下来,掉进炭火里,转瞬便化为一缕青烟升起,形成一股特殊的香气,熏烤着章鱼爪。
再撒上些调料,那小味道简直绝了,可以说是香飘四里!
表皮烤得微微焦黄时,便可以食用了。
咬下第一口,便被表皮的焦香所震惊。
可咀嚼之下却发现,里面的肉质却仍然鲜嫩多汁,章鱼特有的嚼劲儿让其在上下齿间热烈的跳舞,鲜甜的汁水便随之爆开,简直让人欲罢不能!
浓郁的鲜香和炭火的烟熏气息交织在一起,就仿佛是大海与火焰的结合,一个神秘沉静、一个浓郁热烈,形成了十分醉人的香气,让人吃完了还忍不住回味。
更是给烤章鱼增加了多层次的味道!
夕阳渐渐沉入海底,一轮明月缓缓爬了上来,挂在了天上,犹如一面明镜般。
夜色渐浓,篝火的光芒在夜幕下跳跃,与星空交相辉映。
大家烤着火,吃着手上香喷喷的烤章鱼,周身和胃里都暖融融的,驱赶了夜晚海边的微凉。
聊着今天赶海时的趣事,分享着美食,享受着这份难得的宁静与惬意。
仰起头来,便能清晰地看到繁星点点的星空,有种格外的宁静与祥和。
这一刻仿佛所有的烦恼和忧愁都随着海浪一起退去,只剩下了心中那份难以言喻的惬意和满足,就连笑意,都比平日里更灿烂了。
这种最接近大自然的方式,让人们的情感得到了释放,心灵都得到了涤荡和滋养,有种说不出的闲适和自在。
饱餐了一顿,大家不但恢复了体力,从里到外也都热乎了起来,又恢复了干劲儿。
船只在夜晚的大海里航行,没想到和白天里的感觉截然不同。
白日里的大海壮丽耀眼,向人们展示着它生机勃勃的一面。
而夜晚的大海却全部被黑暗所包围,只余头顶上的一轮明月和点点的繁星。微弱的光亮投射在静谧的大海上,仿佛是海里的精灵,一切都显得那么宁静而神秘。
只能听到微微的海浪声、和发动机声,在这浩瀚无际的静谧大海上响起。
到了一片平静的海域,连发动机也熄了火。
可当船头的灯光亮起,却划破了寂静的海面。
第一次参加夜晚海钓的杜明礼霎时就兴奋了起来,摩拳擦掌、跃跃欲试。
“咱们还等什么呢?赶紧开始吧!”
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