追书网 > 都市言情 > 团宠之灾年不慌,香宝儿有空间 > 第八十八章 备年货

  白靖安把女儿举到面前,跟小团子面对面,笑着逗她:“爹爹的乖宝是不是个小天才,以后直接跟着爹爹读书学习吧?”
  “不不不!”我不是,我没有,别瞎说!我只是个连话都说不连贯的小宝宝,就又要开始为学习奋斗了吗?
  奶团子小眼神儿飘飘乎乎的,就是不敢看帅爹的眼睛。
  白靖安可不打算放过她“那以后,就由乖宝负责监督哥哥们读书好不好?”
  “璞......不、要!”爹你这是在压榨童工!这活儿是婴儿该干的吗?
  奶团子十分生气,但看到帅爹脸上,自己喷出来的那密密麻麻晶晶亮的唾沫星子,又莫名的有丢丢心虚。
  咳,那什么,本宝宝也不是故意的,都是舌头不太听使唤,大不了我亲一下就当赔罪了。
  于是奶团子照着帅爹脸上就是吧唧一口,于是口水印子更亮了,亮堂堂闪闪发光的那种。
  奶团子更心虚了,心虚之下便装起了鸵鸟,把小肉脸往帅爹肩膀上一搁装睡,装着装着就真睡着了。
  好一会,白靖安方才摸出帕子擦去脸上的唾沫星子,再摸了摸女儿扎着两个小揪揪的脑袋,笑的一脸的痴汉。
  果然还是闺女香,就连喷的口水都带着奶香味。
  众子侄们,看着亲爹(叔叔)一脸痴汉样,纷纷在心底鄙视他。
  当然,他们绝不承认自己是嫉妒了,嫉妒他可以抱着妹妹这么久。
  平日里,只有两个大的被允许短暂的抱一抱妹妹,几个小的压根不让抱,怕他们力气小,把妹妹摔了。
  尤其是老五白禹昊,着实委屈坏了,明明他才是一母同胞的亲哥哥,却不让抱,委实太过分了。
  小玲珑懵懵懂懂,却也有些羡慕小妹妹能有爹爹的疼爱。
  她现在在白家被白老头和老胡氏养着的,虽然家里人都对她很好,但她确实从小就没有感受过父爱母爱。
  白靖安看坐在位置上眼巴巴看着自己的小姑娘,走上前去也揉了揉卫玲珑的脑袋笑着道。
  “小玲珑,今天学的五个字都记住了,真的特别棒,晚上奖励给咱们小玲珑吃肉肉。”
  卫玲珑瞬间绽放了大大的笑容,开心的应答,她下次要学会更多的字,那以后安叔叔还会夸她!
  从白文渊回家那天开始,便陆续有村民们上门来,想要求一副对联。
  白靖安也好说话,村民们来求,他便写,每副对联按字数收20-30文钱不等。
  从前他还是秀才的时候,便是这个价钱,如今他已经成了举人,仍是这个价钱,便是极大的全了乡邻们的面子了。
  这事儿传开后,来求对联的人越来越多,甚至还有许多外村的闻讯而来。
  到了二十七、八这两天,人尤其多,白靖安压根忙不过来。
  不得已只好抓了几个子侄打下手,忙到掌灯时分,才堪堪把乡邻们要的对联写出来。
  并放出消息去,明后天要出门送年礼,若是求对联,得下午晚些时候再来。
  白靖安这边忙,白家其他人也忙,清洗用具还得买年货,做腊肉、包饺子、打年糕,以及炸春卷、麻叶、米果子。
  乡下人家,一年到头不知道能吃到几口肉,饭碗里难得见到油星子,更何况是用油炸的零嘴等,想都不敢想。
  今年白家的日子好过了,老胡氏大手笔的买了两百斤肉和三百斤糯米还有精粮来做年货。
  这样,除了上供宗祠和送人情外,还能留下一些自己吃。
  做年糕和米果子,这些都是力气活,光是自家几个人肯定是不够的,老胡氏便请了族里亲近的一些族人帮忙。
  打年糕这天,白天热闹极了,小孩子们都在现场凑热闹。
  她还不会走路,不像家里的其他哥哥姐姐,都能自己跑着去凑热闹,看打年糕混吃食,自己只能在婴儿床里待着。
  二十六做年糕。
  把糯米泡上两天,洗净沥干水,再把黄桅子果煮烂榨汁,将米均均的染成金黄色,再上锅蒸熟。
  不过半个时辰,糯米饭的香味,便飘得满村都是,馋得大人小孩直咽口水。
  就是白宝香也被这独特特而霸道的香味馋得小鼻子一耸一耸的。
  林氏好笑的点了点她的小鼻子逗她:“我家乖宝也想吃是不是?”
  “吃、吃!”是啊,闻起来太香了。
  “小馋猫!且等着,娘去给你拿。”
  没一会,林氏便捏着一个极小的饭团回来了。白宝香一见,大眼睛顿时亮晶晶的,张着嘴要吃。
  刚蒸好的糯米团子还有些烫,林氏还给饭团上面撒了一些些红糖,给吹了好一会儿才让白宝香吃。
  进嘴之后这种糯叽叽,香喷喷又甜滋滋的,这种甜不是那种很腻的甜,搭配着糯米饭团吃刚刚好。
  有点儿像前世吃过的那种驴打滚儿,只不过是没有那层黄豆粉。
  奶团子嗷呜嗷呜的吃掉了糯米饭,张着嘴还要。
  林氏却是不肯再给了:“这东西虽香,却是不好克化,你还小吃多了容易积食。”
  白宝香虽觉得遗憾,却也知道娘亲说的有道理,便也不再坚持。左右,以后还有机会吃到,不急于这一时。
  于是吃过饭后,白宝香便也闹着要去院子里看打年糕。
  林氏手上不得空,便把她裹严实了,让性格稳重的白禹文抱着她去,并一再嘱咐侄儿站得离石臼远些,以免被打年糕的汉子们误伤了。
  此时院子里已经围了一圈的人,大人孩子都有,小孩子们每人手里都抓着一个小饭团在啃,一边啃一边笑一边看。
  见白家大哥抱着妹妹出来,忙给他们让了一个最好的位置。
  上好的糯米蒸熟后,香喷喷糯叽叽,倒进专门的大石臼里,三个壮汉拿着木锤子,轮番对锤,一边锤一边翻一边“嘿哟嘿哟”的喊号子,十分有节奏。
  这活儿是极需要经验和力气的。
  三个壮汉打了一会,便又换了另一组人上场,轮换着锤,前后打了约有二刻钟左右。
  石臼里的糯米饭便被彻底打成了细腻的米面团子。
  这时便有年长的婶子们,端着干净且刷了一层油的竹簸箕过来。
  将打好的米面团装进一个大漏斗一样的装置中,用一个梯形木锥子往下压。
  米团从漏斗下方的圆管里被挤压出来,就成了规则光滑的圆柱形。
  再用干净且沾了水的剪刀,按一定的长度一段一段剪下来,摆放在专门的木板上晾起来,这年糕就算是成了。
  刚打出来的年糕是最好吃的,又香又糯,Q弹有嚼劲。
  但因为这东西金贵的很,即便是围观的人群再馋,也做不出主动讨要的事情来。
  倒是老胡氏,主动让人剪了些短棒儿给围观的孩子们分了些。
  米果子的做法,要复杂的多。
  糯米泡过之后,洗净,沥干水舂成粉末,分五分之一出来,加水和成米面团子,按压成饼,再放到熬煮好的红糖浆里煮熟。
  煮好的面团连同糖浆一起倒入剩下的米粉堆里,和成数个十多斤重的大米面团子,放置两刻钟发酵。
  接着用擀面杖擀成一厘米左右厚度的大面饼子,用专门的比尺比量着切成五到七公分左右的面条。
  再用剪刀剪或是用刀切成一厘米左右宽度的小条,洒在案板上晾干水汽,最后下油锅炸。
  接着就是炸春卷,炸麻叶、做腊肉等等……
  整整一天,白家的院子里都是异香扑鼻,做好的吃食年货等都摆满了白家的三间厢房。

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