想要做火锅，那最重要的不就是火锅底料？白宝香让自家老爹帮忙写的就是这火锅底料的组成配方。
看着现在的时间都有些紧迫了，小姑娘赶忙就磕磕绊绊的念起了记忆中的材料们。
“爹爹你记，材料都有，大葱，姜块，大蒜，干辣椒，豆瓣酱，香醋，青红花椒，八角，桂皮，香叶，盐，鸡汤，大油。
接下来是，步骤：
将大葱切段，姜蒜切片，干辣椒，剪成小段。
而后锅中，加入适量油，油热后，加入大葱、姜蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶这些，炒香。
随后，待香料炒香后，加入豆瓣酱，炒至，豆瓣酱出红油，将两样其中，加入鸡汤，再加入，醪糟、醋、盐，进行调味。
最后将其，煮沸，转小火慢熬，最后放置凝固，日后也方便，再次使用。
好啦爹爹，就是这些，给宝儿叭~”
白靖安也不太懂做饭这些事儿，只觉得自家女儿说的一板一眼，正经极了，说不定这火什么锅的东西还真的会很好吃呢，现在可以期待一波。
不过看自家闺女儿那迫不及待的小模样，白靖安还是忍不住想逗逗她，“唉？爹爹给你写配方，你还没有谢谢爹爹呢就想拿走？”
小姑娘伸长了胳膊去够自家老爹手中的纸张配方，结果老爹非但不给，还把配方给举高了，给小姑娘气的直跺脚。
“爹爹，你坏！”
白靖安知道小姑娘快被自己惹毛了，干嘛又去顺毛，把配方交给自家闺女，又抱起来好好亲香亲香这才放人走。
接着小姑娘就去厨房那边跟自家婶婶捣鼓了一下午，弄得白家全家上下都知道小姑娘要搞出一个新吃食，一个叫火什么锅的东西，大家都在期待着。
不过他们也没有一次就成功，第一次直接被辣椒，花椒等调料给呛的直流眼泪，火候也没有掌握好，锅里面都成黑的了，算是直接作废。
第二次两人直接准备好了捂好口鼻的布料，这才开始下手，小姑娘在一旁全程指挥，刘氏也是一点就通，这才做的像是个样子。
不过小姑娘尝了一下，虽然味道已经可以了，但她发现还是需要牛油做出来的火锅底料才好吃。
不过他们今天做的匆忙，家里没有大量的牛脂等，只能以后再做了。
到最后他们把这一锅火锅底料做成，又让人连锅给放进了放冰的大盆中让其快去凝固，这样后面用油纸包着还能多放些日子。
这次火锅底料算是制作完成，眼看天都快黑了，小丫头又指挥着府里的两个厨娘和大婶婶他们一起准备起了食材。
做火锅底料的时候，那霸道又呛人的新奇气味就引得百家众人好奇不已。
等了一下午的白家众人早就期待的不行了，只见小姑娘让人把家里的大铜盆拿出来放在了碳火炉子上。
而后就是又放进了一块儿红彤彤的东西林这个大铜盆里，随后加了水煮沸。
众人好奇的围坐了一圈，毒疯子也新奇的看着自家小徒弟搞的这吃食，不过这锅里的红彤彤的小果，看着怎么那么像白天小徒弟拿出来对付他的辣椒？
正在众人围着锅子一脸茫然之时，老胡氏没忍住开口问了，“乖宝呀，你整着吃的阿奶怎么看不明白呀？
这锅里面放着红彤彤的汤底，这就是用你那辣椒做的吧？我们是喝这个汤吗？不过这汤闻着确实挺香的。”
白宝香听了没忍住笑了出来，也是，阿奶他们都没有见过火锅，还以为是要喝这个火锅底料熬出来的汤底呢。
于是小姑娘神神秘秘的跟一旁的大婶婶眨了眨眼，刘氏一早就知道了小丫头的安排，内心也期待着这火锅的滋味呢。
然后刘氏便拍了拍手，家人们便端着一盘盘的食材放在了炉子旁边的桌子上。
一盆盆新鲜的食材上来，小姑娘这才开口介绍，“嘿嘿，宝儿教你们，不是喝汤，把食材，放这个汤里，煮熟再吃，小心烫，试一试？”
众人听着她口中这个新奇的吃法都有些迫不及待，他们还没有这样去试着吃过呢，把汤煮熟了，再一个个的放喜欢的食材，然后再捞出来吃。
因考虑着其他人之前并没有尝过辣椒的辛辣，对辣椒的接受程度应该没有那么高，所以白宝香让刘氏放的火锅底料并没有那么多。
看看众人的接受程度，如果高了的话，接下来可以再起一个火锅炉子，毕竟一个火锅炉子可不够这么一大家子人用。
到时候想吃辣的一个锅子，想吃没有那么辣的一个锅子，这样就刚刚好啦。
不行，晚会儿要跟二哥说说，让二哥去铁匠铺的时候帮忙打造个鸳鸯锅出来！
此时，白家众人围坐在火炉旁，目睹着锅中的汤水逐渐沸腾，蒸腾出缕缕白色的烟雾。
他们从未见识过这样的烹饪方式，但是听自家乖宝儿说要放食材，众人的好奇心便驱使他们尝试将各种食材放入锅中。
随着食材在锅中翻滚，一股霸道的辛辣香味弥漫开来，弥漫在整个房间。
这股香味犹如一把利剑，直接刺破了此时白家人的的味蕾防线，他们被这种独特的香味所折服，不禁瞪大了眼睛，屏住呼吸，想要更多地去感受这股令人陶醉的味道。
等待的过程是最令人着急的，众人闻着这有些呛鼻的香味儿，都是期待不已，最终也不免慢慢的开始分泌出了口水。
直到刘氏拿勺子捞了捞锅中的食材给白宝香看后，小姑娘看食材都差不多熟了，这才霸气的一声令下。
“开吃！”
不过现在就这一个锅子，白家的小辈们都是懂礼知礼的，自然是让长辈们先动筷，待长辈们都品尝过后，他们这群小孩子才会上前去。
白老头儿和老胡氏第一个动筷，而后是毒疯子和一众白家长辈们。
长辈们当然也比较疼爱小的，每人都是先只夹了一块自己喜欢吃的到碗里品尝，之后就让小孩儿们赶忙上来了。
不然看那几个孩子的馋猫样子，大点儿的还好，小点儿的几个口水都控制不住了。
看着一群孩子们眼睛直溜溜的盯着锅子，嘴里还不停的在咽着口水，大人们看的也是哭笑不得。
众人都是第一次品尝到这种辛辣的味道，他们的舌尖也是初次触碰到这种霸道的辛辣口味。
这感觉仿佛像被点燃了一把火焰在嘴里，辣味在口中迅速扩散，刺激着每一个味蕾。
一些人被辣得眼泪汪汪，咳嗽连连，但除了这辣味外，更多的是汤底的鲜香，食材的鲜美，有肉，有菜，简直香的想把舌头都吞进去。
这个辣味他们那一会儿就适应了，于是他们便更加勇敢地品尝着火锅中的食材，仿佛在挑战自己的味觉极限。
一时间，众人都不去桌上吃了，就围着这个锅子，一人一筷子的夹着，吃的都没人开口说话。
享受着火锅带来的独特口感，众人的脸上露出了满足的笑容，话说自家小香宝脑子都是怎么想的，居然能想出这么奇特的吃法，关键是还这么好吃！！！
(https://www.biquya.cc/id162852/36564811.html)
1秒记住追书网网：www.biquya.cc。手机版阅读网址：m.biquya.cc