追书网 > 都市言情 > 团宠之灾年不慌,香宝儿有空间 > 第二百五十章 物质转变的微观戏剧

  最近毒疯子炼制失败了两次九转大还丹,觉得实在是浪费于是便停止炼制,转而开始训练起了自家小徒弟炼药。
  反正小徒弟对于药材也都掌握的差不多了,也可以着手开始学习下一步了。
  有了自家小徒弟之后,毒疯子便鲜少出去接单来获取药材了,但是对于珍贵的药材,他还是不忍浪费。
  知道自家小徒弟的天赋,所以他便另辟蹊径,他教小徒弟练药,练着练着他在其中说不定也能跟着突破瓶颈加以提升呢!
  如今白宝香在自家师傅的魔鬼教学中,小小年纪已经学会了如何炼制基础的毒药,在最开始的常常失败后,小姑娘便越发得心应手,成药率甚至比毒疯子年轻的时候高多了!
  只不过成药率比自己高这件事儿,毒疯子自然不会告诉家小徒弟,要不然多没面子啊。
  于是,他只是跟自家徒弟说,勉强能赶上为师,但是为师当年的成药率可是百分百,让徒弟更加努力,争取赶上他。
  其实已经超过了,只不过小姑娘不知道,反而引起了小姑娘的斗志,后面成药率真的达到了百分百,惊的毒疯子内心直骂娘,不过这就是后话了。
  今日提前炼制完成了一炉天麻丹后,小姑娘把丹药交给自家师傅便跑去了厨房那边找工具去炼制白砂糖。
  看着小姑娘乐颠颠跑走的背影,毒疯子无奈的笑着摇了摇头,接着把自家土地炼制的天麻丹倒出来直接吃了一颗,以身试药。
  这点儿毒素对于他来说是没什么大碍的,他只是想试试自己的徒弟第一次炼制这个天麻丹炼制的怎么样,反正天麻丹也就是让人筋骨麻痹一刻钟而已。
  谁料,他把这天麻丹吃下去之后,麻痹药效瞬间而起,并且这种麻痹程度要比普通的天麻丹麻痹程度更甚。
  直接麻的他一步路都不敢走,走一下软一下,感觉自己麻的都感觉不到自己的身体部位了!
  (PS:跟麻醉散不一样,就是一个姿势时间长了那种麻痹的感觉,或者不小心碰到麻筋的那种,只不过要更加麻痹,时间更久,效用是限制人的行动。)
  后面毒疯子干脆站那儿不动,忍耐着身体上的麻劲,想着也就一刻钟忍忍就过去了,谁知半个时辰后这种麻效还没过,整整一个时辰,他才缓慢的能放开行动!
  白宝香这边已经找好了工具们,这会儿正准备着手炼制白砂糖,此时的小姑娘还不知道,自家师傅还在药房吃了她炼制的毒丹一动不能动呢。
  炼制白砂糖和红糖最大的区别就在于精炼加工的过程。
  红糖的精炼程度较低,通常只经过初步的澄清和浓缩过程,没有经过完全的脱色和漂白,因此保留了甘蔗汁中的一些天然色素、矿物质和维生素。
  而白砂糖的精炼程度则高上许多,要经过多次的过滤、澄清、浓缩、脱色和漂白过程,去除了大部分杂质和色素,因此颜色也是比较洁白,纯度较高,这一点跟粗盐提纯比较相像。
  不过红糖相对于白砂糖来说还是红糖的营养价值更高一些,红糖含有较多的矿物质(如钙、铁、镁等)和维生素。
  而白砂糖在精炼过程中则失去了大部分营养成分,主要成分是蔗糖,所以营养价值较低。
  虽然红糖的营养价值更高,但是白砂糖在用途方面则更广,并且他的无色性和糖度性还有耐保存性都要比红糖高上许多,人们用白砂糖的概率也要比红糖更多。
  制作白砂糖可以从最开始的甘蔗榨汁浓缩开始,也可以从红糖提纯开始,白宝香只是先找其工具做试验,所以就直接从红糖开始提纯了。
  试验成功的话,后面可以让自家老爹再搞一个白砂糖工坊,又能自己做白砂糖,用作罐头和果脯,又能把白砂糖卖出去用,那时候就要从南方购买大量的甘蔗了。
  自从上次制作水果罐头和果脯之后,白家就又单独批了一个小厨房,专门提供给刘氏用来研制一些独门秘方,或者自家小姑娘用来做一些隐秘的研究。
  此时的白宝香就是在自家的这个小厨房里面忙活着,其他人都各司其职,忙着自己的事情,就连家里几个小子最近都被拉去酒楼做跑堂的了,白老二还美其名曰,男孩子要出去多加锻炼才行。
  白宝香准备好的工具有两口带手柄的大锅,两个干净的大盆,厨房常用的火炉子,一袋石灰,一些木炭,几张干净的棉布,一大盆冰,和一个陶制浅盘。
  准备好工具后,小姑娘拿过了厨房中的一大罐红糖,随后将其溶解在热水中,慢慢熬制成糖浆。
  糖浆熬制成功后,小姑娘端起来她整个人都能放进去的大铁锅,缓慢将糖浆倒入铺好棉布的干净大盆中过滤,好用以去除不溶性的大颗粒杂质。
  过滤后的糖浆随后就被重新倒入大锅中加热熬煮了,同时还要加入澄清剂,也就是准备好的石灰,搅拌均匀后静置就行,要使杂质和色素沉淀至锅底。
  过了没多久,随着糖浆逐渐澄清,白宝香需要小心平稳地将上层的清液倒出,一定要避免扰动沉淀的杂质。
  这一步对于普通人来说可能有些艰难,但是对于如今暗器使用已经练至大成的她来说,手稳那是轻轻松松,毕竟手不稳,暗器当然也发射不准。
  接下来,清液需要通过活性炭进行脱色处理,而这个活性炭也就是提前准备好的木炭,活性炭的强大吸附能力是能够去除糖浆中的色素,是可以使糖浆变得更加清澈的秘方。
  脱色后的糖浆就是再次经过棉布过滤,这一步是用以去除活性炭和任何残留的杂质。
  随后,糖浆要被重新加热至浓缩,这次用的火就是大火了,水分逐渐蒸发,糖浆才能变得更加粘稠。
  当糖浆达到适当的浓度后,白宝香这才把它倒入准备好得浅盘中,这个浅盘不仅仅是容器,它还能直接放在冰面上,是用来冷却的,要促使糖分结晶。
  如果没有冰块儿来冷却的话就需要等上好几日后了,不过如今能随时制冰之后,对于生活来说真的方便了许多。
  小姑娘小小一只蹲在大冰盆前耐心的等待着糖浆完全结晶,其实这个过程在小姑娘看来一点都不无聊。
  糖浆在冷却的过程中慢慢结晶,就像是水慢慢结晶成冰,而糖浆的结晶过程更加好看,像是一幕自然界中物质转变的微观戏剧,充满了节奏感和诗意。
  当滚烫的糖浆从炉火边移开的时候,它的表面还微微泛着气泡,白宝想甚至能闻到糖浆散发出的温暖甜香。
  (想必小时候在家用瓶盖儿或者铁勺子做过熬糖浆游戏的应该都知道这个过程叭。)

(https://www.biquya.cc/id162852/36564748.html)


1秒记住追书网网:www.biquya.cc。手机版阅读网址:m.biquya.cc